116 REVISÃO

Atividade antioxidante e gastro-protetora de produtos naturais em animais

experimentais

1* 1 1 1 2
RODRIGUES, P.A. ; MORAIS, S.M. ; MARQUES, M.M.M. ; AGUIAR, L.A. ; NUNES-PINHEIRO, D.C.S.
1
Universidade Estadual do Ceará - Laboratório de Produtos Naturais, Av. Paranjana 1700, CEP 60.740-903, Itaperi,
2
Fortaleza-Ce; Universidade Estadual do Ceará, Laboratório de Bioquímica e Imunologia Animal, Faculdade de
Veterinária. *patriciaraujoro@yahoo.com.br

RESUMO: Nas condições fisiológicas, durante a redução do oxigênio molecular, espécies reativas
de oxigênio são formadas, para a própria defesa do organismo, no entanto quando em excesso
estes radicais livres devem ser eliminados pois podem afetar muitas moléculas biológicas,
implicando em várias doenças, tanto no homem como em animais. Assim, o uso de produtos
naturais como antioxidantes e protetores gástricos, sobretudo aqueles de baixa toxicidade e
baixo preço, vem sendo pesquisados e utilizados de forma alternativa com bons resultados em
tratamentos curativos e como aditivos de ração. Dentre várias espécies vegetais brasileiras com
efeitos gastroprotetores comprovados estão a Byrsonima crassa, Plectranthus barbatus,
Plectranthus amboinicus e Campomasia xanthocarpa. Um importante uso das plantas medicinais
ainda pouco explorado é na medicina preventiva veterinária contra uma série de doenças que
afetam tanto animais de produção, devido ao estresse do confinamento e manejo como animais
de uma forma geral. Tendo em vista vários estudos que demonstram os produtos naturais agindo
como antioxidantes e gastroprotetores não tóxicos, esta revisão tem como objetivo mostrar o
papel dos radicais livres relacionados com formação das lesões gástricas bem como os principais
modelos experimentais de avaliação de úlceras e a importância dos antioxidantes naturais na
prevenção dessas lesões, discutindo sobre as estratégias de defesas do organismo contra a
formação de radicais livres.

Palavras-chave: produtos naturais, antioxidantes, gastroprotetor, plantas medicinais

ABSTRACT: Evaluation of antioxidant activity and gastric protection of natural products

in experimental animals. In the physiological conditions, during the reduction of the molecular
oxygen, reactive oxygen species are formed to be used in organism defense, nevertheless in
excess these free radicals must be eliminated because can cause damages in many biological
molecules, related to some diseases, either in man as in animals. Thus, the use of natural
products which present antioxidant and gastric protection, mainly those with low toxicity and low
price, have been studied and used as alternative forms with good results in healing treatment and
as additive in the ration. Byrsonima crassa, Plectranthus barbatus, Plectranthus amboinicus and
Campomasia xanthocarpa are examples of Brazilian medicinal plants with gastroprotective action.
The use of medicinal plants in preventive medicine veterinary is important nevertheless there are
few studies for improving the animal health preventing against a series of diseases that affect
animal of production, submitted to stress caused by confinement and handling, as well as common
animals. In view of several studies about natural products, acting as antiradical and in gastric
protection without toxicity, the objective of this revision is to show the role of free radicals in the
formation of gastric lesions as well as the main experimental models of ulcer evaluation and the
importance of natural antioxidants in the prevention of these injuries, and discussing the strategies
of organism defenses against the formation of free radicals.

Key words: natural products, antioxidants, gastric protection, medicinal plants

Recebido para publicação em 17/11/2006

Aceito para publicação em 20/03/2008

Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.10, n.2, p.116-123, 2008.

 117

INTRODUÇÃO constantemente gerados in vivo para propósitos

A grandeza da biodiversidade brasileira não fisiológicos como, por exemplo, defesa contra
é conhecida com precisão tal a sua complexidade, microorganismos patogênicos. Em alguns casos são
estimando-se a existência de mais de dois milhões produzidos em excesso, quando isso acontece ocorre
de espécies distintas de plantas, animais e o estresse oxidativo. Algumas situações geradoras
microorganismos. O Brasil é o país com maior de estresse oxidativo incluem: ativação de fagócitos
diversidade genética vegetal do mundo, contando (neutrófilos, macrófagos, monócitos e eosinófilos) por
com mais de 55.000 espécies catalogadas de um microorganismos, hiperóxia, alguns xenobióticos,
total estimado entre 350.000 e 550.000 espécies radiação ionizante, isquemia e exercício físico
(Dias, 1996). extenuante (Yu, 1994; Pereira et al., 1994). Esses
As plantas medicinais usadas tradicionalmente radicais também estão envolvidos em diversas
constituem fontes potenciais de novas substâncias doenças: tumores, diabetes, infertilidade, gastrite e
ativas, no entanto, existe uma necessidade de causam danos oxidativos no DNA, lipídeos e proteínas
validação através de pesquisas científicas que (Chen et al., 2006).
utilizem modelos adequados de experimentação para A peroxidação dos lipídios das membranas
comprovação dos efeitos farmacológicos e, em celulares é apenas um exemplo de lesão que pode
seguida, proceder ao isolamento, purificação e ser promovida pelos radicais livres, uma vez que todas
caracterização de princípios ativos e mecanismo de as biomoléculas são susceptíveis a oxidação
ação para a formulação de fitoterápicos seguros para (Halliwell & Gutteridge, 1984). Para vencer o desafio
uso humano e/ou animal. O estudo da dose, dos radicais livres, os seres aeróbicos desenvolveram
concentração e via de administração também são mecanismos de proteção conhecidos como defesas
essenciais. antioxidantes, que podem ser compostos químicos
Animais que são mantidos em cativeiros, e enzimáticos. No primeiro caso, várias moléculas
bem como animais de produção, sofrem um estresse com propriedades antioxidantes consumidas na dieta
considerável devido às condições artificializadas a como o -tocoferol (vitamina E), -caroteno, selênio,
que são submetidos. Outros fatores como ácido ascórbico (vitamina C), glutationa reduzida
sazonalidade, manejo, localização geográfica e (GSH) diminuem a ação tóxica das espécies reativas de
período de abate são fatores geradores de estresse, oxigênio (EROs) produzidas intra e extracelularmente.
sendo assim fonte de influência na prevalência de No segundo caso, quando são expostos as EROs os
úlceras gastroesofágicas. organismos sintetizam proteínas (enzimas)
A fitoterapia poderia ser mais amplamente antioxidantes como as superóxido dismutases, catalase
aplicada na medicina veterinária preventiva ou em e glutationa peroxidase (Yu, 1994).
conjunto com a medicina convencional. Dentro deste A manutenção das defesas antioxidantes
contexto, esta revisão focaliza o uso de plantas ou químicas e enzimáticas em equilíbrio dinâmico com
compostos químicos derivados de plantas, que a formação de espécies reativas de oxigênio é de
possuam comprovada atividade antioxidante e/ou extrema importância para sobrevivência dos
gastroprotetora com potencial uso veterinário, organismos. Assim os antioxidantes artificiais como
mostrando sua viabilidade e reforçando suas vantagens os naturais têm um papel importante por atuarem na
sob o aspecto de cura, e até mesmo financeiras. inibição dos radicais livres formados. A busca por
antioxidantes naturais nos produtos vegetais tem sido
Radicais Livres - Estresse Oxidativo- Defesa intensificada nos últimos anos, por constituírem fontes
Antioxidante naturais destas substâncias como a vitamina C, E,
Radicais livres são definidos como moléculas b-caroteno, fenóis e flavonóides. Vários óleos
que têm elétrons desemparelhados na órbita externa. essenciais e componentes não voláteis presentes em
Eles são geralmente instáveis e muito reativos (Fang diferentes espécies vegetais foram identificados como
et al., 2002). Espécies reativas de oxigênio (EROs) importantes agentes antioxidantes (Loliger, 1991;
são produzidas em animais inclusive humanos, sob Weng & Wang, 2000).
condições fisiológicas e patológicas. Radicais livres
oxigenados podem ser convertidos a outras espécies Plantas e compostos químicos naturais com
reativas não radicais, como peróxido de hidrogênio atividade antioxidante
(H2O2), ácido hipoclorídrico (HOCl), ácido hipobrômico O interesse pelos antioxidantes naturais teve
(HOBr) e peroxinitrito (ONOO-/ONOOH). Assim as início nos anos 80 mediante a comprovação de danos
EROs incluem espécies radicais e não radicais (Fang causados por doses elevadas de antioxidantes
et al., 2002). Por sua larga influência nos sistemas sintéticos usados nos alimentos como BHT (butil-
biológicos, as EROs têm despertado o interesse dos hihroxitolueno), BHA (butil-hidroxianisol) e (t-butil-
pesquisadores, que buscam evitar sua formação. hidroquinona) sobre o fígado (Duran & Padilha, 1993).
Radicais livres oxigenados são Phyllanthus niruri, uma planta tipicamente

Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.10, n.2, p.116-123, 2008.

118

nordestina, comumente conhecida como quebra- vitamina E, carotenos, xantofilas, taninos e outros
pedra é usada popularmente para eliminação de compostos fenólicos, sendo estes relacionados com
cálculos nos rins. Estudos demonstraram que extratos elevados índices antioxidantes. Os resultados
metanólicos e aquosos de folhas e frutos dessa sugerem que a atividade antioxidante dessas espécies
espécie mostraram inibição da peroxidação lipídica pode ser atribuída à presença desses compostos
da membrana celular, seqüestrando radicais livres químicos, principalmente vitamina E e xantofilas.
frente ao DPPH e inibindo espécies reativas de Essas plantas são consideradas boas fontes de
oxigênio in vitro. A atividade antioxidante in vivo dos antioxidantes naturais (Chanwitheesuk et al., 2005).
extratos foi verificada pela inibição da peroxidação Compostos fitoquímicos que apresentam em
lipídica, induzida pelo tetracloreto de carbono no fígado sua estrutura um anel aromático com uma ou mais
dos ratos (Harish & Shivanandappa, 2006). hidroxilas recebem a denominação de compostos
Alcalóides da planta Aconitum laeve Royle fenólicos e, geralmente apresentam propriedade
foram isolados e estudados. Tais compostos antioxidante. Dentre eles desatacam-se os
demonstraram atividade antioxidante que foi verificada, flavonóides, os ácidos fenólicos e o tocoferol como
calculando-se o percentual da atividade sequestrante os mais comuns antioxidantes fenólicos de fonte
de radicais livres frente ao DPPH (Shaheen et al., natural (Melo & Guerra, 2002).
2005). Os flavonóides atuam como antioxidantes
O extrato da casca de Uncaria tomentosa primários reagindo com os radicais livres, e também
Willd. ex Roem. & Schult. DC. conhecida como Unha- como quelantes de metais. Flavonas e flavonóis são
de-gato, planta medicinal muito popular no Peru as duas principais classes de flavonóides encontradas
evidenciou a capacidade de capturar radicais peroxil universalmente na natureza. Os mais comuns
e superóxido e quantificação do total de taninos e flavonóis antioxidantes são canferol, quercetina e
compostos fenólicos totais. De acordo com os miricetina (Harborne & Williams, 2000). A figura abaixo
pesquisadores resultados sugerem que o extrato mostra as estruturas de flavonóides antioxidantes.
alcoólico tem alto potencial medicinal (Pilarski et al., Os principais componentes químicos
2005). presentes nas folhas da alcachofra, Cynara scolymus,
A análise da atividade antioxidante do fruto são os ácidos fenólicos, flavonóides e sesquiterpenos.
de Schinus terebenthifolius Raddi foi calculada pelo A cinarina (ácido monocafeioilquínico) é relatada como
sistema -caroteno/ácido linoléico dos extratos princípio ativo antioxidante da planta (Noldin et al.,
alcoólicos e aquosos.Aplanta conhecida popularmente 2003). Vários estudos biológicos com extratos brutos
com aroeira do sertão é originária da América do Sul, e purificados de alcachofra, realizados tanto em
especialmente do Brasil, possui um bom poder animais quanto em humanos, demonstraram
antioxidante em ambos os extratos, quando atividades antioxidantes.
comparada aos poderes antioxidantes do BHT e BHA, O extrato etanólico das folhas de Nectandra
antioxidantes sintéticos comumente usados. Esta grandiflora, planta existente na mata Atlântica do
planta é conhecida como tendo elevado teor de taninos Brasil, mostrou atividade antioxidante no teste com
(Degáspari et al., 2004). o -caroteno. O fracionamento do extrato resultou no
Diferentes componentes químicos são isolamento de dois flavonóides glicosilados 3-O- -
encontrados nas plantas G. inodorum, P. ramnosilcanferol e 3-O- -ramnosilquercetina os quais
sarmentosum e M. arvenses como vitamina C, exibiram atividade seqüestradora de radicais livres

FIGURA 1. Flavonóides com atividade antioxidante.

Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.10, n.2, p.116-123, 2008.

 119

frente ao DDPH, maior quando comparados aos do íon H+, aumentando a acidose tecidual (Beejay &
antioxidantes conhecidos como a rutina e o BHT Wolfe, 2000). Alteração no fluxo sangüíneo da
(Ribeiro et al., 2005). mucosa é outro fator de grande importância na gênese
Os ácidos fenólicos são importantes agentes das injúrias gástricas. O fluxo sangüíneo pode ser
antioxidantes encontrados freqüentemente nas severamente alterado por ação de drogas, como o
plantas na forma de ésteres, como também podem ácido acetil salicílico, etanol e pela entrada de agentes
existir na forma de glicídios livres ou ligados a luminais, como ácido e pepsina (Robbins, 1998). A
proteínas e raramente como ácidos livres. No grupo cicatrização das lesões fica comprometida devido à
dos ácidos hidroxibenzóicos (compostos que redução do fluxo sangüíneo na mucosa causada por
possuem grupo carboxílico ligado ao anel aromático) estes agentes (Boothe, 1999).
destacam-se protacateucuíco, vanílico, siríngico, Outro fator envolvido na lesão gástrica é o
gentísico, salisílico, elágico e gálico (Harborne & refluxo do conteúdo duodenal que ocorre levando a
Williams, 2000). exposição da mucosa à pepsina e aos ácidos biliares,
Vegetais ricos em compostos fenólicos por destruindo a barreira mucosa e provocando a formação
serem tradicionalmente consumidos como alimentos, dos radicais livres que levam a lesão oxidativa da
são considerados seguros, tanto pelos consumidores mucosa e rompimento microvascular pela ativação
como pela indústria de alimentos. Constatação que, do fator anti-plaquetário, do fator de necrose tumoral
no entanto não garante a sua inocuidade, requerendo, (a-TNF) e das interleucinas (Beejay & Wolfe, 2000).
portanto estudos toxicológicos sobre estes Úlceras provocadas por estresse são devido
compostos fitoquímicos (Melo & Guerra, 2002). a fatores psicológicos e fisiológicos (Miller, 1987). O
estresse induz a peroxidação lipídica a partir do
Lesão gástrica x Gastroproteção aumento dos níveis de peroxidase lipídica. A
As lesões gástricas ocorrem devido a um conseqüência desse processo é o aumento da
desequilíbrio entre fatores ofensivos e fatores geração de espécies reativas de oxigênio
defensivos (Sairam et al., 2002). O dano é provocado ocasionando, conseqüentemente, dano oxidativo que
quando a mucosa perde a habilidade de proteger-se é o fator comum na patogenia clínica de úlcera (Goel
através das secreções de bicarbonato e muco, bem & Bhattacharya, 1991; Sairam et al., 2002).
como, de promover uma nova epitelização (Boothe, Espécies reativas de oxigênio EROs têm
1999). A difusão de retorno do ácido luminal para a mostrado exercer um papel crítico no processo
mucosa é crucial na patogênese da lesão. A ação ulcerôgenico (Das et al., 1997). O papel das EROs
tópica de muitos agentes endógenos e exógenos pode no desenvolvimento da patogênese da lesão
alterar os mecanismos de defesa, aumentando deste experimental gástrica aguda induzida por estresse,
modo à permeabilidade da mucosa ao ácido (Twedt etanol e drogas anti-inflamatórias não esteroidais é
& Magne, 1992). Com o aumento da entrada de ácido, bem documentada (Das et al., 1997; Isenberg et al.,
ocorre uma cadeia de eventos, começando com lesão 1995).
direta da mucosa e seguindo por destruição da Estudos experimentais têm demonstrado
submucosa (Liptak et al., 2002). Os mastócitos na que a geração de radicais livres está associada à
submucosa e lâmina própria desgranulam e liberam patogênese de lesões gástricas agudas induzidas por
histamina quando em contato com o ácido. A etanol. Os radicais livres medeiam à injúria no tecido
histamina liberada estimula a secreção celular parietal estimulando a peroxidação dos lipídios, provocando
de ácido clorídrico, assim como inflamação local e danos na membrana celular através da coagulação
edema agudo. O ácido pode ainda lesionar vasos de proteínas, lipídios e ácidos nucléicos. As lesões
sangüíneos e estimular nervos da parede gástrica, histopatológicas mais evidenciadas são congestão,
provocando contrações musculares exacerbadas edema, hemorragia, erosão e necrose (Al-Shabanah
(Twedt & Magne, 1992). et al., 2000; La Casa et al., 2000). Em condições
A reconstituição epitelial é extremamente fisiológicas de equilíbrio, a concentração do íon (H+)
importante na manutenção da estrutura e no lúmen é muitas vezes maior do que na lâmina
funcionamento da barreira mucosa. A formação dos própria, e ocorrem alguns mecanismos que evitam a
radicais livres, as citocinas inflamatórias e o estresse difusão da volta do íon para os tecidos ao redor. Um
fisiopatológico reduzem a taxa de proliferação celular deles é a resistência elétrica da membrana celular
dificultando o processo de reconstituição das células apical e os complexos juncionais da área glandular
gástricas. Por outro lado, o epitélio gástrico é gástrica própria que são extremamente altos. A
recoberto por um espesso muco que impede a resistência mais o potencial elétrico negativo do lúmen
retrodifusão dos íons H+. O rompimento da barreira restringem o movimento passivo do íon H+.
mucosa pelo refluxo de bile, uremia, aspirina e outros Outro mecanismo utilizado pelo organismo
antiinflamatórios não esteroidais aumentam a é secreção de muco pelas células superficiais e colo
permeabilidade da mucosa e permitem a retrodifusão gástrico em resposta a Ach (acetilcolina) e

Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.10, n.2, p.116-123, 2008.

120

djacente à mucosa. Outra maneira são os íons (Alkofahi & Atta, 1999; Gonzalez et al., 2000). A
bicarbonato que são secretados pela superfície atividade gastroprotetora das plantas medicinais pode
epitelial e se tornam retidos no gel mucoso. A barreira ser atribuída a diversos compostos químicos isolados
epitelial gástrica composta por fosfolipídeos ativos, de muitas espécies vegetais como flavonóides,
lipoproteínas, da membrana celular também previnem esteróides, terpenóides e as saponinas sendo alguns
o retorno por difusão do íon H+ (Boothe, 1999). exemplos de substâncias químicas que apresentam
Outros mecanismos de defesas que atividade protetora da mucosa gástrica (Souccar, 2002).
previnem e reparam os danos da mucosa gástrica Estudos demonstraram que os alcalóides
são os fluxos sanguíneos da mucosa que promovem pirrolizidínicos senecionina, integerrimina, retrorsina,
o fornecimento de nutrientes e oxigênio para as usaramina e sencifilina extraídos de folhas e de
células, removendo os íons H+ que penetram na inflorescências de Senecio brasiliensis, conhecida
barreira, por replicação das células epiteliais da popularmente no Sul e Sudeste do Brasil por “Flor
mucosa e a produção de citoprotetores (Boothe, das almas”, “Margaridinha” ou Maria-Mole, tiveram
1999). efeito significativo no tratamento de doenças
A prostaglandina um produto do metabolismo ulcerogênicas em modelo selecionado de úlcera,
do ácido araquidônico é produzida pela mucosa confirmando assim sua utilização popular no
gástrica, aumenta na presença de agentes irritantes, tratamento de dores no estômago (Toma et al., 2004).
e apresenta um papel citoprotetor importante, inibindo A ByrsonimacrassaNiedenzu(Malpigheaceae),
a secreção ácida por reduzir a produção celular do planta utilizada na medicina popular no Brasil para
monofosfato de adenosina (AMP) (Beejay & Wolfe, tratar a maior parte de doenças relacionadas ao
2000). aparelho digestivo, teve seu efeito gastrotroprotetor
comprovado em modelo experimental de úlcera
Plantas medicinais e compostos químicos induzida pela associação de ácido clorídrico e etanol
com atividade gastroprotetora a partir de extratos hidrometanólico, metanólico e
Muitas espécies vegetais são utilizadas na clorofórmico de suas folhas. Essa planta contém
medicina popular, principalmente no Nordeste compostos fenólicos como quercetina e catequina,
brasileiro, por apresentar ação antiácida e que podem explicar o efeito ulceratogênico nestes
antiulcerogênica. Porém, o uso e a comercialização extratos (Sannorniya et al., 2005).
dessas espécies vegetais têm precedido à avaliação Solução hidro-alcoólica de aroeira do sertão
farmacológica e toxicológica (Alkofahi & Atta, 1999). (Astronium urundeuva (Allemão) Engl.) vem sendo
As atividades antiulcerogênicas de várias usada pela população nordestina no tratamento de
plantas vêm sendo estudadas. A espécie Maytenus problemas gástricos como úlcera e gastrite. Estudos
truncata Reiss é uma planta nativa da Bahia, de Rao et al. (1987) demonstraram sua ação anti-
conhecida como “espinheira santa”. Suas folhas são ulcerogênica.
usadas popularmente na forma de chá para tratamento Desordens do sistema digestivo são tratadas
de úlcera gástrica. Experimentalmente a administração usando várias espécies de Plectranthus. Algumas
de extratos brutos reduziu a severidade de úlcera espécies são usadas para tratar dor de estômago,
gástrica induzida pelo estresse ao frio em ratos, com náusea, vômitos, diarréia, infecções da boca e de
resultados mais significativos para o extrato garganta e também como purgantes, carminativos e
metanólico (Silva et al., 2005). como anti-helminticos. As espécies mais
Segundo Markman et al. (2004), a freqüentemente usadas são Plectranthus barbatus e
Campomasia xanthocarpa, conhecida no Brasil por Plectranthus amboinicus para tratar uma larga
“gabiroba”, é usada no tratamento preventivo de variedade de problemas digestivos. Por exemplo,
doenças gástricas. A administração oral do extrato Plectranthus barbatus é usado para o tratamento de
hidroalcoólico das folhas (400mg kg-1) mostrou ser dor de estômago e como um purgante (Lukhoba et
efetiva na prevenção de úlcera gástrica, em ratos, al., 2006). Recentemente foi descrita a inibição da
não produzindo efeito tóxico em doses superiores a enzima gástrica H+,K+-ATPase pela plectrinona A, um
5g Kg-1 diterpenóide isolado de Plectranthus barbatus
Resultados experimentais de extrato Andrews (Schultz et al., 2006).
clorofórmico de Tanacetum larvatum administrado em Muitas plantas têm demonstrado atividade
ratos na dose de 50mg kg-1, mostraram ter um feito de proteção gastrointestinal, mas o mecanismo
promissor no tratamento de doenças inflamatórias e gastroprotetor envolvido até hoje continua, na maioria
também efeito gastroprotetor (Petrovic et al., 2003). das espécies estudadas, uma incógnita.
Os efeitos adversos de drogas sintéticas
usadas nos tratamentos de úlceras têm estimulado Modelos de lesão gástrica para a
pesquisas que visam ao isolamento de princípios avaliação da atividade gastroprotetora de plantas
ativos diferentes, obtidos a partir de plantas medicinais Os modelos experimentais de indução de

Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.10, n.2, p.116-123, 2008.

 121

lesões gástricas atuam por diferentes mecanismos cordifolia o efeito cicatrizante de úlceras e as
ulceratogênicos e representam o primeiro passo para relacionam possivelmente a sua atividade
determinar os possíveis mecanismos de ação antioxidante.
envolvidos na atividade gastroprotetora de substâncias Segundo Hodek et al. (2002), as
ou plantas medicinais (Hiruma-Lima et al., 2000). propriedades antioxidantes de flavonóides e taninos
A atividade anti-úlcera de uma substância são relacionados com suas atividades antiulcerogênicas.
desconhecida pode ser determinada em animais
experimentais frente a três modelos agudos: indução CONSIDERAÇÃO FINAL
de lesões gástricas por medicamentos (ácido Os animais que são mantidos em áreas de
acetilsalicílico ou indometacina), indução de lesões altas concentrações demográficas por m2 acarretando
gástricas por estresse, ou indução de lesões gástricas competição por espaço, alimento e água, além de
por etanol. Tais modelos são os mais utilizados porque permanecerem em condições climáticas desconfortáveis,
representam os agentes etiológicos mais comuns estão sujeitos a doenças de diversas origens. O uso
envolvidos na patologia das úlceras gástricas. No de plantas como fitoterápicos em animais de
entanto a importância das lesões agudas na espécie produção sujeitos ao estresse, devido ao sistema
humana é pequena comparada às lesões crônicas intensivo de criação, poderia acarretar benefícios
rescidivantes. É importante verificar, portanto, a ainda não explorados.
atividade da droga em um modelo crônico como das Os usos de aditivos antioxidantes podem
lesões gástricas induzidas por ácido acético (Lapa atuar no organismo como um todo, protegendo as
et al., 1999). mucosas da ação de radicais livres, inclusive o epitélio
gástrico e intestinal protegendo assim as mucosas,
Produtos naturais com atividade promovendo uma melhoria na absorção dos nutrientes
antioxidante x atividade gastroprotetora e conseqüentemente um maior ganho de peso. A
Na medicina tradicional, várias plantas e descoberta de constituintes oriundas de plantas que
ervas têm sido usadas no tratamento de desordens possam ser utilizados como aditivos para rações ou
gastrointestinais incluindo gastrites e úlceras fitoterápicos, é de grande importância para o
pépticas (Singh & Majumdar, 1999). crescimento da indústria pecuária tanto no sentido
Usnea longíssima, empregada no tratamento econômico como no sentido de saúde das pessoas
de úlceras na medicina popular de várias cidades do que se alimentam da carne desses animais, evitando
mundo, é conhecida devido a sua atividade assim o uso de medicamentos sintéticos. Nesse
antiulcerogênica e antioxidante. O efeito contexto as plantas medicinais têm surgido como
antiulcerogênico do extrato aquoso obtido da espécie uma alternativa tanto para o tratamento de patologias
Usnea longíssima foi investigado usando-se o modelo e/ou aditivos que são adicionados ás rações com o
de úlcera induzido por indometacina, em ratos, onde objetivo de modificar o estado de saúde animal,
se observou efeito protetor contra úlceras, ao qual prevenindo-os contra uma série de doenças que
seus autores atribuíram ao potencial antioxidante da provocam perdas econômicas ao produtor como
mesma (Halici et al., 2005). também uma melhora na qualidade de vida animal.
Rhizophora mangle é amplamente utilizada
na medicina popular do Caribe, devido a mesma
possuir atividades antisépticas, antifúngicas dentre REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA
outras. Estudos evidenciaram efeito gastroprotetor em
úlceras experimentais induzida por diclofenaco ALKOFAHI, A.; ATTA, A.H. Pharmacological Screening of the
Anti-ulcer Effects of some Jordanian Medicinal Plants in rats.
quando comparado com inibidor da bomba de prótons
Journal of Ethnopharmacology, v.67, n.2, p.341-5, 1999.
(omeprasol). O extrato da planta foi administrado por Al-SHABANAH, O.A. et al. Effect of ninhydrin on
via oral (gavage) e depois utlilizado o diclofenaco. O biochemical and histopathological changes induced by
pré-tratamento com o extrato resultou numa ethanol in gastric mucosa of rats. Life Sciences, v.67,
significativa diminuição nas áreas ulceradas. O estudo n.5, p.559-66, 2000.
sugere que Rhizophora mangle induz a recuperação BAFNA, P.A.; BALARAMAN, R. Anti-ulcer and antioxidant
dos níveis da protaglandina, na qual é depletado pelo activity of Pepticare herbomineral formulation.
diclofenaco. Esses resultados sugerem que o efeito Phytomedicine, v.12, n.4, p.264-70, 2005.
gastroprotetor da planta nesse modelo de úlcera BEEJAY, U.; WOLFE, M.M. Acute gastrointestinal bleeding
in the intensive care unit. The gastroenterologist’s
experimental, aparece através da dose dependente
perspective. Gastroenterology Clinics of North America,
de prostaglandina e a atividade antioxidante v.29, n.2, p.309-36, 2000.
(Berenguer et al., 2005). BERENGUER, B. et al. Protective and antioxidant effects
Bafna & Balaraman (2005) atribuíram a of Rhizophora mangle L. against NSAID-induced gastric
substância pepticare, originada de plantas tais como ulcer. Journal of Ethnopharmacology, v.103, n.2, p.194-
Glycyrrhiza glabra, Emblica officinalis e Tinospora 200, 2006.

Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.10, n.2, p.116-123, 2008.

122

BOOTHE, D.M. Gastrointestinal Pharmacology. The 1999. p.181-96.

Veterinary Clinics of North America Small Animal LIPTAK, J.M. et al. Gastroduodenal ulceration in cats:
Practice, v.29, n.2, p.343-76, 1999. eight cases and a review of the literature. Journal of
CHANWITHEESUK, A.; TEERAWUTGULRAG, A.; Feline Medicine and Surgery, v.4, n.1, p. 27-42, 2002.
RAKARIYATHAM, N. Screening of antioxidant activity and LOLIGER, J. The use of antioxidant in food. In: AUROMA,
antioxidant compounds of some edible plants of O.I.; HALLIWEL, B. (Eds.). Free radicals and food
Thailand. Food Chemistry, v.92, n.3, p.491-7, 2005. additives. London: Taylor & Francis, 1991. 121p.
CHEN, F.A. et al. Evaluation of the activity of Ruellia LUKHOBA, C.W.; SIMMONDS, M.S.J.; PATON, A.J.
tuberose. Food Chemistry, v.94, n.1, p.14-8, 2006. Plectranthus: a review of ethnobotanical uses. Journal
DAS, D. et al. Hydroxyl radical is the major causative of Ethnopharmacology, v.103, n.11, p.1-24, 2006.
factor in stress-induced gastric ulceration. Free Radical MARKMAN, O.E.O.; BACCHI, E.M.; KATO, E.T.M.
Biology and Medicine, v.23, p.8-18,1997. Antiulcerogenic effects of Campomanesia xanthocarpa.
DEGÁSPARI, C.H.; WASZCZYNSKY, J.N.; SANTOS, R.J. Journal of Ethnopharmacology, v.94, n.1, p.55-7, 2004.
Atividade antioxidante de extrato de fruto de Aroeira MELO, A.E.; GUERRA, N.B. Ação antioxidante de
(Schinus terebenthifolius Raddi). Visão Acadêmica, v.5, compostos fenólicos naturalmente presente em
n.2, p.83-90, 2004. alimentos. Boletim SBCTA, v.36, n.1, p.1-11, 2002.
DIAS, B.F.S. A implementação da convenção sobre MILLER, T.A. Mechanism of stress-related mucosal
diversidade biológica no Brasil: desafios e damage. The American Journal of Medicine, v.83, n.6,
oportunidades. Campinas: André Tosello, 1996. 10p. p.8-14, 1987.
DURAN, R.M.; PADILLA, R.B. Actividad antioxidante de NOLDIN, V.F. et al. Chemical composition and biological
los compuestos fenólicos. Grasas y Aceites, v.44, n.2, activities of the leaves of Cynara scolymus L. (artichoke)
p.101-6, 1993. cultivated in Brazil. Química Nova, v.26, n.3, p.331-4, 2003.
FANG, Y.Z.; YANG, S.; WU, G. Free radicals, antioxidants, PEREIRA, B. et al. Superoxide dismutase, catalase and
and nutrition. Nutrition, v.18, p.872-9, 2002. glutathione peroxidase activities in immune organs and
GOEL, R.K.; BHATTACHARYA, S.K. Gastroduodenal muscles of sedentary and exercised trained rats.
mucosal defense and mucosal protective agents. Indian Physiology & Behavior, v.56, n.5, p.1095-9, 1994.
Journal of Experimental Biology, v.29, n.8, p.701- PETROVIC, S.D. et al. Evaluation of Tanacetum larvatum
14,1991. for anti-inflamatory activity and for the protection against
GONZALES, E. et al. Gastric cytoprotection of Bolivian indomethacin-induced ulcerogenesis in rats. Journal
medicinal plants. Journal of Ethnopharmacology, v.70, of Ethnopharmacology, v.87, n.1, p.109-13, 2003.
n.3, p.329-33, 2000. PILARSKI, R. et al. Antioxidant activity of ethanolic and
HALICI, M. et al. Effects of water extract of Usnea aqueous extracts of Uncaria tomentosa (Willd) DC.
longissima on antioxidant enzyme activity and mucosal Journal of Ethnopharmacology, v.14, n.1-2, p.18-23,
damage caused by indomethacin in rats. 2005.
Phytomedicine, v.12, n.9, p.656-62, 2005. RAO, V.S. et al. Studies on the anti-ulcerogenic activity of
HALLIWELL, B.; GUTTERIDGE, J.M.C. Oxygen Astronium urundeuva Engl. II. Aqueous extract. Brazilian
toxicity,oxygen radicals, transition metals and disease. Journal of Medical and Biological Research, v.20, p.803-
Journal of Biochemistry, v.291, n.1, p.1-14, 1984. 5, 1987.
HARBORNE, J.B.; WILLIAMS, C.A. Advances in flavonoid RIBEIRO, A.B. et al. A new neolignan and antioxidant
research since 1992. Phytochemistry, v.55, n.6, p.481- phenol from Nectandra grandiflora. Journal of the
504, 2000. Brazilian Chemical Society, v.16, n.3, p.526-30, 2005.
HARISH, R.; SHIVANANDAPPA, T. Antioxidant activity and ROBBINS, S.L.; COTRAN, R.S.; KUMAR, V. Pathologic
hepatoprotective potential of Phyllanthus niruri. Food basics of disease. 6.ed. New York: W.B. Saunders
Chemistry, v.95, n.22, p.180-5, 2006. Company, 1998. 1425p.
HIRUMA-LIMA, C.A. et al. Gastroprotective effect of SAIRAM, K. et al. Antiulceratogenic effect of methanolic
essencial oil from Croton cajucara Benth. extract of Emblica officinalis: an experimental study.
(Euphobiaceae). Journal of Ethnopharmacology, v.69, Journal of Ethnopharmacology, v. 82, n.1, p.1-9, 2002.
n.3, p.229-34, 2000. SANNORNIYA, M. et al. Flavonoids and antiulcerogenic
HODEK, P.; TREFIL, P.; STIBOROVÁ, M. Flavonoids-potent activity from Byrsonima crassa leaves extracts. Journal
and versatile biologically active compounds interacting of Ethnopharmacology, v.97, n.1, p.1-6, 2005.
with cytochromes P450. Chemico-biological SHAHEEN, F. et al. Alkaloids of Aconitum laeve and their
Interactions, v.139, n.1, p.1-21, 2002. anti-inflammatry, antioxidant and tyrosinase inhibition
ISENBERG, J.I. et al. Acid peptic disorders. In: YAMADA, activities. Phytochemistry, v.66, n.8, p.935-40, 2005.
T. et al. (Eds.). Text book gastroenterology. 2.ed. SCHULTZ, C. et al. Inhibition of the gastric H+,K+-ATPase
Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins, 1995. p.1347- by plectrinone A, a diterpenoid isolated from Plectranthus
430. barbatus Andrews. Journal of Ethnopharmacology,
LA CASA, C. et al. Evidence for protective and antioxidante v.111, n.1, p.1-7, 2006.
properties of rutin, a natural flavone, against ethanol SILVA, J.L. et al. Avaliação da atividade antiulcerogênicada
induced gastric lesions. Journal of Ethnopharmacology, Maytenus truncata Reiss (Celastraceae). Brazilian
v.71, n.1-2, p.45-53, 2000. Journal of Ethnopharmacology, v.15, n.1, p.30-5, 2005.
LAPA, A.J. et al. Farmacologia e toxicologia de produtos SINGH, S.; MAJUMDAR, D.K. Evaluation of the gastric
naturais. In: SIMÕES, C.M.O. et al. Farmacognosia: da anti-ulcer activity of fixed oil of cimum sanctum (Holy Basil).
planta ao medicamento. Porto Alegre: UFRGS/ UFSC, Journal of Ethnopharmacology, v.65, n.1, p.13-9. 1999.

Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.10, n.2, p.116-123, 2008.

 123

SOUCCAR, C.; LIMA-LANDMAN, M.T.R.; LAPA, A.J. TWEDT, D.C.; MAGNE, M.L. Moléstia do estômago. In:
Métodos utilizados para validação de plantas medicinais ETTINGER, J.S. Tratado de Medicina Interna
com atividade gastrintestinal. In: SIMPÓSIO DE PLANTAS Veterinária. 3.ed. São Paulo: Manole, 1992. p.1353-86.
MEDICINAIS DO BRASIL, 17., 2002, Cuiabá. Anais ... WENG, X.C.; WANG, W. Antioxidant activity of compounds
Cuiabá, 2002. 32p. isolated from Salvia plebeia. Food Chemistry, v.71, n.44,
TOMA, W. et al. Preventive activity of pyrrolizidine alkaloids p.489-93, 2000.
from Senecio brasiliensis (Asteraceae) on gastric and YU, B.P. Cellular defenses against damage from reactive
duodenal induced ulcer on mice and rats. Journal of oxygen species. Physiological Reviews, v. 74, n.1, p.139-
Ethnopharmacology, v.95, n.1-2, p.345-51, 2004. 62, 1994.

Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.10, n.2, p.116-123, 2008.