Manual Forno
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01
Parabéns
AO COMPRAR UM PRODUTO A FISCHER, presente no mercado há mais de 40 anos, é reconhecida por seus produtos que
apresentam altíssimo nível de qualidade e uma perfeita adequação para uso. Líder de mercado nos
COM A MARCA FISCHER,
segmentos onde atua, a Fischer, além de contar com ótimos produtos, proporciona um serviço de
VOCÊ FAZ A ESCOLHA CERTA!
assistência técnica eficiente.
Sumário
o produto
01 Grade interna
01 Bandeja esmaltada para resíduos
01 Manual de Instruções
01 Rede de postos autorizados
03
Características
técnicas
Forno Elétrico Lumem Grill 220V 9982 - 13228 Dimensões Externas Altura - 370mm
Potência Total 1750 W Largura - 575mm
Potência Resistência Superior 750W Profundidade - 520mm
Potência Resistência Inferior 1000W Dimensões Internas Altura - 267mm
Corrente 127V = 13,8A Largura - 392mm
220V = 7,95A Profundidade - 425mm
Tensão 127V ou 220V Peso do Produto 14,50 kg
Frequência 50/60Hz Peso do Produto Embalado 14,85 kg
Consumo vide tabela pág.15
Cuidados
Antes de ligar o forno, verificar se a tensão da rede é compatível com a tensão do produto, bem como se a instalação elétrica (fios,
tomadas e disjuntores), comporta o mesmo (vide características técnicas);
Nunca utilizar extensões elétricas ou benjamins e também não operar o forno com os pés descalços, para evitar risco de choque
elétrico;
Ligar sempre o cabo de aterramento ao terra da residência.
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Alertas de
segurança
Certificar-se de que a tomada ou outro tipo de conexão em Nunca tocar ou introduzir objetos no sensor interno do
que será ligado o forno está dimensionada para o mesmo. A forno.
tomada ou conectores e a fiação elétrica deverão suportar a Não transportar ou movimentar o forno suportando-o pela
corrente/ potência/ tensão informadas na tabela de porta;
características técnicas; Este produto funciona em temperaturas elevadas, portanto,
Este produto prevê aterramento. Para maior segurança, partes acessíveis do mesmo poderão estar quentes durante
conectar o fio ou plugue terra à rede de aterramento da o funcionamento. Cuidados devem ser tomados para evitar
residência; contato com as mesmas e consequentes riscos de
Nunca usar o neutro da rede para aterramento; queimaduras;
Verificar com um eletricista se há sobrecarga no circuito de Não deixar o forno desassistido quando em funcionamento;
força (disjuntores); Os invólucros plásticos e outros materiais da embalagem do
A tomada ou conector em que será ligado o plugue do forno produto deverão ficar longe do alcance de crianças e
deverá ser de fácil acesso, para possibilitar fácil animais, a fim de se evitarem riscos de sufocamento ao
desconexão para efeito de manutenção, conserto ou brincar ou manusear estes resíduos;
instalação; A fim de atender as normas de segurança e evitar danos,
Se o forno apresentar marcas de queda ou danos na somente a Assistência Técnica Autorizada Fischer deverá
embalagem, o mesmo não deverá ser utilizado, pois pode realizar o conserto ou manutenção deste forno (vide Rede
não ser seguro para o usuário; de Postos Autorizados).
Nunca tocar nos elementos de aquecimento (como A Irmãos Fischer S/A não assume qualquer
resistências e vidros), durante ou imediatamente após a responsabilidade por ações que venham resultar em danos
utilização do forno; por uso inadequado, se estas providências não forem
O cabo de alimentação deverá estar livre de super- observadas.
aquecimento, sem nada o tensionando ou esticando;
Sempre remover da tomada o cabo de alimentação durante
a limpeza e manutenção do forno (sempre puxar pelo
plugue, nunca pelo cabo);
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Instruções A instalação do produto deverá ser providenciada pelo usuário ou pessoal especializado e não é coberto
de Instalação pela Fischer. Qualquer dúvida quanto a instalação ou uso, solicitamos entrar em contato com nosso
Serviço de Atendimento ao Consumidor: SAC 0800 47 3535 ou 0800 729 3535.
O lugar e a forma em que o forno será instalado são muito Não instalar próximo a locais úmidos, freezers ou geladeiras.
importantes para o bom desempenho do mesmo e para a
segurança do usuário. Para uma instalação ideal, alguns
fatores devem ser considerados.
granito
mármore C
cerâmica
alvenaria
madeiras maciças
Caso o forno seja colocado em suporte de parede, certificar-se
de que o mesmo pode suportar o peso do forno. Caso queira
colocá-lo “embutido” no móvel, respeitar as distâncias conforme
Não instalar próximo a materiais inflamáveis. indicado abaixo.
b
a = 5cm
b =10cm
C
a C
a
Álcool
c = 5cm
c d
d = 10cm
ATENÇÃO: Tanto a Irmãos Fischer quanto o revendedor, não têm qualquer responsabilidade por danos ao forno ou lesão
pessoal, resultantes de uma falha por procedimento incorreto de instalação.
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Instruções
de Instalação PARTE ELÉTRICA Verificar se a tensão do forno é compatível com a tomada da
rede à qual será ligado.
127V = tomada de 15A ou superior
Todo equipamento deve ser adequadamente aterrado, para 220V = tomada de 10A ou superior
eliminar o risco de choque numa eventual descarga de
energia.
Cabo
OBSERVAÇÕES:
elétrico
O fio terra não acompanha o produto. O mesmo pode ser
adquirido em lojas de material elétrico.
Caso a instalação da residência não possua sistema de
aterramento, solicitar a um eletricista auxílio na execução.
Não utilizar conectores tipo “T” (benjamin ou derivados). O fio terra não pode ser ligado a torneiras, tubulações
plásticas, ao neutro da rede elétrica, fios de para-raios,
Evitar o uso de extensões. Caso for necessário, pedir a canalização de gás, aquecimento central ou qualquer outra
orientação de um eletricista quanto à secção dos fios. alternativa não especificada por normas.
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Utilizando o Antes de começar a utilizar o Forno Elétrico Fischer Lumem Grill, certificar-se de que todas as condições
produto prescritas nas páginas anteriores tenham sido cumpridas.
Não esquecer de retirar a película plástica que envolve o corpo externo do produto antes de utilizá-lo.
RECOMENDAMOS, AO UTILIZAR O FORNO PELA PRIMEIRA VEZ, LIGÁ-LO DE 10 A 15 MIN, VAZIO, COM A PORTA ENTREABERTA .
Tecla central (2): Para ligar o forno, manter pressionada por 2 segundos
defletor a tecla central. O painel digital irá acender e o defletor de luz em torno da
1 de luz tecla ficará piscando, aguardando que a temperatura e o tempo sejam
branca
ajustados. Após os ajustes pressionar novamente a tecla central, para
que o forno entre em pré-aquecimento (o forno não iniciará aquecimento,
se a tecla central não for pressionada novamente).
6 3 Ao ligar o forno, o display (1) mostrará como padrão 180ºC. Iniciar o ajuste pela temperatura e na
seqüência, ajustar o tempo do assado.
4 Durante os assados, quando for necessário aumentar ou diminuir tempo ou temperatura, é
5 necessário pausar o forno (pressionando a tecla central), fazendo com que o defletor de luz volte a
7 piscar, possibilitando a alteração. Ex: durante o funcionamento do forno, pressionar a tecla
central para pausar, selecionar tempo ou temperatura (é possível alternar entre as duas
funções) e ajustá-los com as funções “para cima” (6) e “para baixo” (7). Pressionar
novamente a tecla central, retirando o forno do modo pausa, fazendo com que retorne ao
funcionamento normal.
2
Na função “pausa”, o forno mantém a temperatura ajustada estável por 10 minutos. Caso o forno
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não seja recolocado em funcionamento, após os 10 minutos, ele emitirá uma sequência de bips e
8 desligará automaticamente. O tempo de assado não regride enquanto a função pausa estiver
acionada.
No término do assado (quando o display marcar 00), o forno emitirá sequência de bips e
permanecerá 5 minutos com a luz interna acesa, entretanto, a temperatura começará a regredir.
Luz Dourador É possível interromper a emissão de som, clicando em qualquer tecla do painel.
Para desligar o forno, deve-se manter a tecla central pressionada até que o painel se apague.
OBSERVAR QUE A LUZ VERMELHA MAIS INTENSA NO ANEL DE COMANDOS, É A DO ÍCONE QUE ESTÁ
EM OPERAÇÃO (TEMPERATURA OU TEMPO).
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Utilizando o Funções “para cima” (6) e “para baixo (7)”: Através destas funções é possível
produto aumentar ou diminuir a temperatura e o tempo do assado. A função “para cima” aumenta e
“para baixo” diminui a graduação. A temperatura máxima é 300ºC, e sua graduação dá-
se de 10 em 10 ºC. O tempo máximo é 240 minutos (4h) e sua graduação dá-se de
minuto em minuto. Para acelerar a seleção, deve-se manter pressionado “para cima” ou
“para baixo” e os números correrão rapidamente no display.
Função Tempo (5): Através desta função é defletor Dourador (8): Compreende o acionamento da
de luz
possível ajustar o tempo desejado para assar o vermelha
resistência superior, auxiliando no assado e no
alimento, que é o tempo total que o forno ficará dourar dos alimentos. Durante o pré-aquecimento o
ligado. dourador fica acionado automaticamente (vide item
Para programar o tempo ao ligar o forno: pré-aquecimento inteligente). Dependendo da
Selecionar o ícone tempo e ajustá-lo com as necessidade do usuário, pode-se mantê-lo
funções “para cima” ou “para baixo”; acionado desde o ínicio da programação, ou
Para ajustar o tempo com o forno em reacioná-lo após o pré-aquecimento, em qualquer
funcionamento: Pressionar a tecla central para momento do assado.
pausar o forno, selecionar tempo e ajustá-lo com
as funções “para cima” e “para baixo”, pressionar
novamente a tecla central.
defletor Luz (9): Auxilia na visualização dos assados
de luz
Função Temperatura (4): Através desta função é vermelha durante o funcionamento do forno. Caso a luz não
ajustada a temperatura desejada para assar o esteja acesa desde o ínicio do funcionamento do
alimento. forno, a mesma acenderá automaticamente em 3
Para regular a temperatura ao ligar o forno: momentos: ao ligar o produto, quando o forno
Selecionar o ícone de temperatura e ajustá-la com sinalizar o pré-aquecimento e no término do assado
as funções “para cima” ou “para baixo”. (neste, a lâmpada se manterá acesa por 5 minutos,
Para ajustar a temperatura com o forno em até o forno desligar-se).
funcionamento: Pressionar a tecla central para É possível mantê-la acesa durante todo o assado.
pausar o forno, selecionar temperatura e ajustá-la Poderá ocorrer leve oscilação na luz durante o
com as funções “para cima” e “para baixo”, funcionamento do produto, não se tratando de
pressionar novamente a tecla central. defeito ou problema que exija manutenção.
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Utilizando o
produto PRÉ-AQUECIMENTO INTELIGENTE
Após o usuário ajustar a temperatura e o tempo que serão utilizados e pressionar a tecla central, o forno entrará em pré-
aquecimento. Durante este período, o display informará intermitentemente “pre” e a temperatura ou tempo programado
(dependendo qual foi o último ajuste). Quando a temperatura ajustada for atingida, o forno emitirá aviso sonoro (5 bips) e a luz
interna se manterá acesa por alguns segundos, informando que o forno está pré-aquecido. Colocar o alimento para assar,
pois o tempo ajustado iniciará regressão. Durante todo o pré-aquecimento, o forno mantém a função dourador ligada, para atingir
mais rapidamente a temperatura selecionada. Dependendo da necessidade do usuário, pode-se manter acionado o dourador desde
o ínicio da programação, ou reacioná-lo após o pré-aquecimento, em qualquer momento do assado.
H = 4cm
L = 2cm
Grade Não colocar excesso de peso (acima de 8 kg), na
Bandeja grade interna.
Resistência Inferior
Recipiente 1 Recipiente 2
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Limpeza e manutenção Para uma maior durabilidade do forno, recomendamos uma limpeza periódica do mesmo, seguindo
do produto alguns cuidados:
Antes de qualquer operação de limpeza, desligar o Utilizar água morna, pano macio e detergente neutro;
forno da rede elétrica; Nunca utilizar pano úmido no vidro ainda quente.
Não utilizar o forno caso haja resíduos de gordura,
açúcar ou chocolate em contato com as resistências,
pois estas podem provocar vapores amarelados que LIMPEZA DA GRADE E BANDEJA
virão a manchar partes externas e decorativas do A grade e a bandeja devem ser removidas para facilitar a
produto. Neste caso, proceder com a limpeza da limpeza;
resistência (fria), com um pano macio; A limpeza poderá ser feita com água quente, esponja macia e
detergente neutro;
Para limpar o frontal plástico do forno (exceto painel - ver Não utilizar produtos abrasivos (saponáceos, soda etc.).
instruções específicas), utilizar somente detergente ou
sabão neutros aplicados com pano úmido macio. Após
limpar, enxaguar o pano e remover o resíduo de
detergente ou sabão, secando com papel toalha ou outro
pano macio seco; LIMPEZA DO PAINEL
Limpar somente com pano macio e úmido, para não
Para limpeza do corpo externo, pode-se utilizar produtos riscar. Produtos abrasivos e excesso de água podem
específicos para aço inox ou somente pano úmido com danificar o forno.
detergente neutro. Secar bem após limpeza;
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Limpeza e manutenção
do produto
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TORTA DE CAMARÃO
Receitas Ingredientes para a massa:
3 ovos
BROWNIE 1 xícara (chá) de óleo
50g de queijo parmesão ralado
Ingredientes para a massa: 1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de manteiga 2 xícaras (chá) de leite
4 ovos 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Ingredientes para o recheio:
1 colher (chá) fermento em pó
500g de camarão
½ xícaras (chá) nozes picadas
2 tomates grandes sem pele picados
Ingredientes para a calda: 2 cebolas médias picadas
3 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de creme de leite (200g)
½ xícara (chá) cheiro verde picado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar 1 copo de requeijão cremoso
Modo Preparo: 1 folha de louro
sal a gosto
Massa: Na batedeira bater a margarina derretida com os
ovos e o açúcar até ficar cremoso. Acrescentar o chocolate, o Modo de Preparo:
trigo, o fermento e as nozes picadas. Espalhar a massa numa Massa: Bater todos os ingredientes no liquidificador.
assadeira retangular untada. Recheio: No FOGÃO COOKTOP FISCHER, fritar no azeite, a
Calda: Numa panela, colocar os ingredientes da calda e levar cebola e o alho, acrescentar o tomate e refogar. Juntar os
ao FOGÃO COOKTOP FISCHER em potência média até camarões, temperar com o sal, o cheiro verde e a folha de louro.
engrossar. Deixar refogando alguns minutos. Acrescentar a farinha de trigo
Regular o Forno Elétrico Fischer Lumem Grill a 180ºC e e mexer até engrossar. Juntar o requeijão e retirar do fogo.
programar o tempo em 25min. Aguardar o pré-aquecimento. Montagem: Numa assadeira untada, distribuir metade da
Após o aviso sonoro, colocar a massa no forno e acionar o massa, colocar o recheio e cobrir com a massa restante. Regular
dourador. Desenformar o bolo e cobrir com a calda. Cortar em o Forno Elétrico Fischer Lumem Grill a 200ºC e programar o
quadrados e servir acompanhado de sorvete, chantilly ou tempo em 25min. Aguardar o pré-aquecimento. Após o aviso
nata. sonoro, colocar a assadeira no forno e acionar o dourador.
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TORTA DE LIMÃO
Receitas
Ingredientes:
FRANGO EMPANADO ESPECIAL 1 pacote de biscoito de maizena (200g)
100g de margarina
Ingredientes: 1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200g)
8 filés de frango grandes 1 xícara (café) de suco de limão (50ml)
2 xícaras (chá) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de raspas de limão
50g de queijo parmesão ralado 3 claras
½ xícara (chá) de orégano 6 colheres de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga com sal
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Modo de Preparo:
Tempero completo sem pimenta e alho a gosto
Massa: Triturar os biscoitos até reduzir a pó. Juntar a
Modo de Preparo: margarina e misturar com a ponta do dedos até a massa ficar
homogênea. Com as costas de uma colher, espalhar a massa
Temperar os filés de frango a gosto com tempero por todo fundo e laterais de uma forma de aro removível de
completo e o alho. Misturar em um refratário a 26cm de diâmetro. Reservar.
manteiga derretida com o azeite extra virgem. Misturar Recheio: Misturar em um refratário o leite condensado, o
em outro refratário a farinha de rosca, o queijo creme de leite, o suco de limão e as raspas, mexendo
parmesão e o orégano. Passar os filés na mistura de lentamente para não talhar. Reservar.
manteiga e em seguida, empaná-los na farinha de Cobertura: Bater as claras em neve juntamente com o açúcar
rosca temperada. até ponto de suspiro.
Dispor os filés numa assadeira untada, regular o Forno Espalhar o creme sobre a forma forrada com os biscoitos e
Elétrico Fischer Lumem Grill a 200ºC e programar o cobrir com as claras batidas, com o auxílio de uma colher, ou
tempo em 30min. Aguardar o pré-aquecimento. Após o saco de confeitar.
aviso sonoro, colocar a assadeira no forno e acionar o Regular o Forno Elétrico Fischer Lumem Grill a 180ºC e
dourador. programar o tempo em 5min. Aguardar o pré-aquecimento.
Após o aviso sonoro, colocar a forma no forno e acionar o
Obs: O tempo do assado pode variar de 25 a 30 dourador.
minutos. Desenformar após esfriar. Servir gelada.
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Economia de
Energia
O forno Elétrico Fischer Lumem Grill, devido ao isolamento e ao emprego de alta tecnologia, consome menos energia do que um
outro forno qualquer. Com isso você gasta menos dinheiro e economiza mais tempo, podendo se dedicar a outros afazeres,
tornando sua tarefa de cozinhar algo prático, rápido e prazeroso. Abaixo segue quadro de consumo do forno:
* Para calcular o valor em Reais, multiplicar o consumo em kWh referente ao preparo de cada alimento da tabela, pelo valor da
tarifa residencial da ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica para o Brasil), da sua região.
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Dicas
Mesmo com a economia de energia proporcionada pelo Forno Elétrico Fischer Lumem Grill, temos algumas dicas que auxiliarão
ainda mais:
SAC
sac
Para esclarecer dúvidas e receber sugestões, a IRMÃOS FISCHER
disponibiliza uma equipe altamente qualificada e treinada para atender
seus consumidores.
Serviço de Atendimento ao Consumidor
Ligue grátis, teremos o maior prazer em atendê-lo.
Horário de Atendimento:
0800 47 3535
Segunda a quinta-feira: 07:00 às 12:00 e das 13:00 às 17:00h 0800 729 3535
Sexta-feira: 07:00 às 12:00 e das 13:00 às 16:00h sac@fischer.com.br
www.fischer.com.br
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Garantia
O Forno Elétrico Fischer Lumem Grill é garantido por doze (12) meses, a contar da data da compra, desde que observadas e respeitadas as disposições
legais aplicáveis, referentes aos defeitos de material ou fabricação. O conserto ou substituição de peças defeituosas durante a vigência desta garantia se
dará somente nas localidades onde a Irmãos Fischer S/A mantém postos de serviços autorizados, a partir da apresentação da NOTA FISCAL de compra
do produto. Postos de Serviços Autorizados são aqueles credenciados pela Irmãos Fischer e indicados no folheto de Rede de Postos Autorizados que
acompanha seu produto, os quais estão autorizados somente a utilizar materiais e acessórios aprovados pela própria Irmãos Fischer S/A.
Esclarecimentos:
- A garantia regulamentar oferecida por Irmãos Fischer S/A, pressupõe-se a produtos encaminhados/consertados pelos Postos de Serviço
Credenciados.
Para produtos de bancada e secadora:
- Corre por conta do consumidor o transporte do produto ao referido posto e as despesas decorrentes do mesmo.
- No caso do posto credenciado oferecer atendimento a domicílio, subentende-se que se trata de serviço complementar não incluído na presente garantia,
devendo a taxa da "visita" ser paga pelo consumidor.
Para produtos embutidos:
-No caso do posto credenciado oferecer atendimento a domicílio, trata-se de serviço complementar incluído na presente garantia, sendo a taxa da "visita"
paga pela Irmãos Fischer S/A.
Observação:
A Irmãos Fischer S/A não autoriza qualquer pessoa ou entidade a assumir, por sua conta, outra responsabilidade relativa à garantia de seus produtos,
além das aqui explicitadas.
A Irmãos Fischer S/A reserva-se o direito de alterar o produto e as especificações deste manual sem prévio aviso.
Fischer
IRMÃOS FISCHER S/A INDÚSTRIA E COMÉRCIO Irmãos
Rodovia Antônio Heil - km 23 - Fone (47) 3251-2000 - Fax (47) 3350-1080 . Caixa Postal 255 - CEP 88352-502 - Brusque - Santa Catarina - Brasil
fischer@fischer.com.br - http://www.fischer.com.br . CNPJ: 82.984.287/0001-04 - Inscr. Estadual: 250.176.475
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Anotações
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Anotações
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