Todos os peixes e produtos do mar que usamos, à exceção

de mexilhão, são adquiridos da produção pesqueira local,

e de Parati e Santos, quando necessário.

Bijupirás, anchovas, olhetes, dourados, sororocas, roba-

los, pescadas cambucú e amarela, vermelhos, entre outros,
bem como camarões, lulas, polvos e vôngoles, todos são
adquiridos e manipulados frescos, com seus sabores
preservados para que desfrutem o que há de melhor nesse
mar que nos rodeia
Dúvidas ou sugestões, solicite nossa equipe.
Bom apetite!
Entradas e Porções (Starters)
Ceviche da Casa com Chips 68 | 78
Peixe branco | Atum
Casquinha de Siri / Camarão 58
Shell filled with small prawns and local seasoning

Crostata de Polvo 03 un / 06 un 48 | 90
Pão ciabata, polvo laminado, pesto de azeitonas pretas
Bolinho de bacalhau 03 un / 06 un 48 | 89
Fried cod fish cake

Mix de lula e camarão rosa à provençal / na farinha 178

Squid and medium prawns

Camarão crocante 7 barbas 72

Fried small prawns

Camarão 7 barbas ao azeite e alho 57 | 89

Prawns, garlic and olive oil

Camarão grande 259

Sem casca grelhado na chapa acompanha molho teriaki
Grilled large prawns
Rosinha na farinha | à provençal 162
Camarão rosa médio empanado na farinha panko com molho agridoce
Fried medium prawn
Isca de peixe 185g|350g 45 | 84

Lula à provençal | vinagrete ou na farinha 118

Polvo à vinagrete | à provençal 138 | 158

Frutos do mar à provençal 168

Misto de vôngole, mexilhão, lula e camarão
Grilled seafood
Filet mignon aperitivo 116
Tenderloin steak pieces with sauce
Batatas fritas (v) 55
French fries
Cestinha de pão Ciabata Basilicata 18
Bread

Azeitonas (v) 32
Bruschettas 6 fatias de pão italiano Basilicata
Parma crocante e tomates 64

Caprese - tomate, manjericão e mussarela de búfala (v) 59

Queijo brie e geléia de damasco (v) 64

Vôngole 62
Sea Food bruschetta

Trio bruschetta de bottarga 45

Duo bruschetta - 2 unidades a sua escolha 22
02 Choose your favorite

Saladas (Salads)
Nossas saladas reproduzem os nomes das canoas de voga
de Benedito Julião dos Santos. Desde o fim do século XIX
até 1940 navegaram levando principalmente cachaça de
seu engenho para comercialização no continente.

Paciência (v) 62
Mix folhas verdes, cenoura ralada, manga, palmito e gergelim
Mixed green salad, carrots, mango, palm and sasame

Capricho (v) 58
Mix folhas temperados com azeite, mostarda escura e limão
sob torradinhas de queijo brie aquecido e mel
Mixed green salad, grilled brie, honey

Eldorado (v) 56
Folhas verdes, tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão
Green salad, tomatoes, mozzarella and basil

Pratos Principais (Individuais)

Massas e Risotos (Vegetarianos)
Saíra 78
Papardelle ao pesto de manjericão
Spaghetti with basil pesto and cherry tomatoes

Pacuíba 74
Spaghettini ao sugo, mussarela de búfala e manjericão

Cocaia 82
Spaghettini 4 queijos (emental, gorgonzola, cream cheese e parmesão)
Pasta with four cheese and cream

Baepi Opções de Risoto: 84

Rúcula com gorgonzola • Manga e curry • Tangerina e alho poró
Rockets and blue cheese, mango and curry
 Peixes Especiais
Ponta das Canas 128
Filé de Peixe Crocante (panko) com risoto de limão siciliano.
Fried fish with lemon risoto
Julião 118
Corte Especial (lombo) de peixe do dia com
purê de banana da terra e arroz negro com ervilhas.
Special fish grilled, mashed banana and black rice
Pequeá 138
Lombo de Atum Selado em crosta de gergelim, molho teriaki,
purê de batata doce roxa e couve crocante.
Sealed tuna in sesame crust, purple sweet potato puree and crispy kale.
Guanxuma 108
Corte Especial (lombo) de peixe, Pirão Caiçara
(com farinha de mandioca da região), arroz e banana da terra frita.
Brazilian tipical Pirão, rice and fried banana

Piúva 108 | 138

Moqueca de peixe com farofa de banana e arroz
Opção: peixe e camarão

Peixes (Fish)
Todos os pratos abaixo são elaborados com filé de
peixe grelhado, de pesca artesanal, sem espinha , sem
farinha, servidos com as opções de acompanhamento:
*Opção: Lombo acréscimo de R$ 12,00
Serraria 102
Purê de banana da terra e arroz verde (brócolis, rúcula e parmesão)
Special fish, mashed banana and green rice

Armação 94
Arroz integral cateto e legumes (brócolis, cenoura, batata
e ervilha) ou legumes rústicos (tomate, abobrinha e cebola roxa)
Special fish with integral ricea and vegetables

Veloso 118
Ao molho de camarão, batata sautê e arroz
Grilled fish, shirimp sauce, rice and sautê potato

Pirabura 94
Purê de mandioquinha e brócolis
Special fish, mashed mandioc and brocolis

Bonete 96
Arroz Thai (cateto integral, agridoce e picante) e salada verde
Special fish with Thai rice and green salad

Feiticeira 108
Risoto de manga e curry
Special fish with mango risoto and curry

Areado 86
Batatas coradas ao alho, arroz e feijão
Potato with garlic, rice and beans
 Frutos do Mar (Seafood)
Alcatrazes 158
Tentáculos de polvo, Arroz Negro e batatas coradas ao alho
Grilled octopus, black rice, and fried potatos with garlic
Arrozal 128 | 138
Arroz de polvo. Opção: Arroz Negro
Octopus rice
Prainha 108
Spaguetini grano duro com frutos do mar e molho de tomate
Seafood pasta with prawns, vongole and squid, tomato sauce

Galhetas 178
Lula, tentáculos de polvo e camarões grandes grelhados
com legumes rústicos (abobrinha, tomate e brócolis)
Squid, octopus and prawns with grilled vegetables
Cabaraú 98
Arroz com frutos do mar, tomates frescos e parmesão
Rice seafood, fresh tomatoes, parmesan and local herbs
Castelhanos 118
Risoto de frutos do mar com açafrão
Seafood risoto
Sepituba 96
Arroz molhado de lula - arroz branco, molho de tomate
caseiro picante e lula
White rice, hot tomato sauce, squid and fresh herbs
Sombrio Opção com Camarão + R$ 38 102
Risoto de limão siciliano com Bottarga
(ovas de tainha curada, feitas na casa)

Camarão (Prawns)
Anchovas 158
Camarão pistola grelhado sobre papardelle grano duro
ao bisque de camarão cremoso e camarões rosinha
Indaiaúba 138
Camarões grandes grelhados com risoto de tangerina e alho poró

Eustáquio 128
Risoto de camarão rosa, abobrinha, tomate cereja e parmesão
Prawns, zuchini, cherry tomatoes and parmesan
Perequê 158
Camarões grandes empanados e recheados com catupiry,
palmito e arroz verde (brócolis, rúcula e parmesão)
Large prawns stuffed with cheese with grilled palm and green rice
Siriúba 152
Camarões grandes crocantes, arroz de coco e creme de bobó
Crispy prawns, coconut rice and bobó cream
Figueira 148
Spaguetini nero de sépia (tinta de lula)
com camarões grandes à provençal, tomate cereja e manjericão
Squid ink pasta with large prawns, tomatoes and basil
Garapocaia 148
Bobó de camarão rosa com creme de mandioca, pimentão,
farofa de dendê e arroz branco
Prawn bobo with mandioc cream, farofa and rice
Jabaquara 128
Escondidinho de camarão rosa com purê de mandioquinha
gratinado com parmesão, acompanha salada verde
Medium prawns with mashed mandioc and parmesan and salad
 Carnes (Meat) B
Fome Filet mignon grelhado com molho 4 queijos, 102
batatas fritas e arroz B
Grilled tenderloin steak with 4 cheese sauce, french fries and rice Á
Sela Filet mignon grelhado, fritas ou legumes variados e arroz 96 Á
Grilled tenderloin steak with rice, french fries or vegetables Á
Á
Ponta do boi Risoto de tiras de filet mignon e funghi 118 Co
Sc
Laje Filet mignon ao molho roti e cogumelos paris 122 Re
com papardelle grano duro italiano Ca

Sino Filet mignon grelhado com spaghettini 4 queijos 118

Ra
Sobremesas (Desserts) Li
Fr
Fr
Banana da terra frita, canela e sorvete de creme 36
Fried bananas, with vanila ice cream Co
Pudim de Pistache com calda de caramelo 42 Es
e crocante de pistache

Bolinho de chocolate morno, coulis de frutas 44 Su

vermelhas e sorvete de creme (sem glúten) Su
Chocolate 60% amargo, manteiga, farinha de amêndoas
S
Banoffee 38 N
Bolacha amanteigada caseira, doce de leite, Su
banana nanica, canela e chantilly

Mousse de chocolate 32
In
Panna cotta com coulis de frutas vermelhas 32 Vi
Sopa de frutas vermelhas aquecida com 34
sorvete de creme
B
Afogatto Café illy, chantilly, sorvete de creme 36
C
Pavê de Paçoca Pequeno / Grande 24 | 32 St
Biscoito de maizena, doce de leite, Co
ganache de chocolate, paçoca e chantilly
Br
Sorvete de creme com farofa de mascavo 18
Vanilla or chocolate ice cream with
cashew nuts and brown sugar
C
O
Pavê de Limoncello 42
Bolacha champanhe, lemon curd e mascarpone C
Arroz 3 Leches 38 Co
Arroz arbóreo reduzido com leite aromatizado com Co
fava de baunilha, creme de leite fresco, finalizado com Pa
generosa colherada de doce de leite argentino e raspas de laranja
B
Chajá 42 Pi
Pêssego, chantilly, doce de leite e sequilhos triturados Vo
bidas
Bebidas
(Drinks) (Drinks)

idasSem
semÁlcool
Álcool
Álcool(non-alcoholic)
Água310ml
a mineral mineral | com gás 310ml 7 9
Água com
a com gás 310ml gás San Pelegrino 750ml 7 35
a comÁgua de coco
gás San Pelegrino 750ml 29 20
Coca,
a de coco Coca Zero, Guaraná, Guaraná Zero 12
Rio 10
Schwepps
a, Coca citrus, Água
Zero, Guaraná, tônica,
Guaraná ZeroTônica Zero, H2OH
8
weppsRed BullÁgua
citrus, / Tropical
tônica, Tônica Zero 9 19
Café Illy
Bull / Tropical 19 9
Illy 7

Frozen e Sucos Especiais

Especiais da Casa (Special juices)
(Frozen and Special Juices)
adinha de groselha
Raspadinha de groselha 18 25
onadaLimonada
frozen de frozen
coco de coco 22 30
en deFrozen
cajú de cajú 22 34
en deFrozen
framboesa, hortelã e mel
de framboesa, hortelã e mel 28 36
uetel de frutas
Coquetel de frutas 22 26
rutasvariadas maceradas, gelo e citrus
Frutas variadas maceradas, gelo e citrus
cial de coco de coco
Especial 25 34
olpa de coco, leite de coco, coco ralado, água de coco, gelo
Polpa de coco, leite de coco, coco ralado, água de coco, gelo
de maracujá, graviola egraviola
Suco de maracujá, mel e mel 24 32
de tangerina, cenoura e maracujá
Frozen de tangerina, cenoura e maracujá 22 28
Frutas vermelhas e limão siciliano 34
os (Juices)
urais - Melancia e Limão 13
s polpa Sucos (Juices) 13
bacaxi, Naturais - Melancia,
Acerola, Cupuaçú, FrutasLimão e Laranja
Vermelhas, 20
oiaba, Sucos polpa
Graviola, Manga, Maracujá, Morango, Uva, Cajú 18
Abacaxi, Acerola, Cupuaçú, Frutas Vermelhas
gral de uva 16
Goiaba, Graviola, Manga, Maracujá, Morango, Uva, Cajú
n Marry 20
Virgin Marry
uco de tomate temperado
te
Suco de tomate temperado 25
Suco Verde Abacaxi, couve, gengibre, limão, e água de coco 25
idas Alcoólicas
Cervejas
vejas Long Neck 330ml
600ml
a Artois • Budweiser • Beck’s
Long Neck 14
Beck’s • Corona
rado Larger 25 Corona, Stella 15
sem Glúten 16
Stella
ma Zero Artois
• Malzebier 24 Beck’s, Stella 12 15
Spaten 23 Spaten 14
vejasOriginal,
600mlSerramalte 23 Bud, Malzbier 13
Colorado lager20
inal • Serramalte • Beck’s • Stella (550ml) 17
Corona Zero 16
vejas Especiais
Cervejas Especiais
rado Larger 22
rado (600ml) Appia / Indica
Colorado (600ml) Appia / Indica
Indica / Larger 29
/ Larger 32
gônia (740ml) Pilsen
Patagônia / Pilsen
(740ml) Amber/Larger
Amber/Larger
Weiss / Weiss
34 / IPA 34

(Coco, Maracujá,
idasBatidas Morango)
(Coco, Maracujá, Morango) 29
a
ka Cachaça • Smirnoff | Absolut | Stolichnaya 336
0 | 40 | 46
 Caipirinhas
Caipirinhas
Lima, Limão, Limão Siciliano, Kiwi, Abacaxi,
Lima,Vermelhas
Maracujá, Frutas Limão, Limão Siciliano, Kiwi, Abacaxi,
e Melancia.
Especiais daMaracujá,
Casa: Frutas Ve rme lhas, Tange rina e Me lancia.
Tangerina com Gengibre,
Especial da Tangerina
Casa: com Amora,
e Caju com Limão
Tange Siciliano
rina co m Ge ngibre ou Tange rina co m Amo ra
Cachaça artesanal 36
Salinas | Seleta | Boazinha
Caipirinha cachaça artesanal 38
Espirito de Minas | Canarinha
Caipirinha cachaças mineiras 44
Smirnoff |Caipiroska
Sakê Smirnoff / Sobieski 38
Absolut |Caipiroska
StolichnayaAbsolut 44
BelvedereCaipiroska
| Grey Goose | Ciroc
Stolichnaya 50
Caipisakê
Gin Tônica
Drinks
Apogee | Bombay, de Praia
Tanqueray ou Bulldog 42 | 48
Limão, zimbro e alecrim
Ramazzotti Spritz
Melancia e gengibre
Red bull tropical e tangerina
Sua opção deAperol Spritz
frutas espumante
Aperol, e tangerina
Gin TônicaMHendrick’s
arguerita 52
Tequila,
Gin, água tônica, cointreau,
pepino limão e açúcar
e zimbro
Mojito
Rum branco, hortelã, limão, açucar macerado, água com gás
Clericot
Mojito
Frutas frescasHavana
variadas, Rum, Cointreau e Schweppes Citrus
Rum Havana 3 anos, hortelã, limão, açucarmac erado, água com gás
Opções: Vinho Branco | Rosé | Espumante
Pina
Jarra Colada
1l | Taça
debranco, 160 | 52
Rum suco de abacaxi, leite de coco
Gin Tônica Apogee| Bombay | Tanqueray 32 | 38 |
Gin, água tônica, limão e zimbro ou
Drinks e Coquetéis
Gin, água tônica, melancia e gengibre
Clássicos Praianos
Gin Tônica Hendrick’s
Gin, água tônica, pepino e zimbro
Spritz 42 Negroni Sbagliato 44|46
Bloody Mary Gin, vermute,
Campari, espumante, água com gás
Vodka, suco de tomate, tabasco, molho inglês , espumante
Aperol SpritzNegroni Julião 42 Negroni
Apogee| Sour
Hendrick’s 42|46
29 |
Gin, vermute
Aperol, espumante, rosso,
água com gás aperol Gin,
e tangerina
campari, vermute, clara

Negroni Cuba Libre 39|44 Limoncello Spritz 42

Gin, vermute, Rum Havana 7 anos, coca-cola e limão
Limoncello, gin, água c/ gás
Fitzgerald Clericot 42|46 Mojito 40
Gin, limão siciliano, angostura Rum Havana
Frutas frescas variadas, Rum, 3Coutreau
anos, hortelã,
e sodalimão
limonada
Margarita Piña Colada
Opções: Vinho Branco | Rosé | Espumante 38
Tequila José Cuervo, contreau, 42 Bacardi, leite de coco, abacaxi
suco de limão
Jarra de 1l 1
Taça Moscow Mule 42
Pisco Sour 42 Vodka, gengibre, suco de limão
Pisco, limão, xarope de açucar,
clara Carijillo 40
Bloody Mary 45 Café illy, licor 43 e gelo
Vodka, suco de tomate
Averna Limonata 42
Cuba Libre 42 Amaro Siciliano, Citrus,
Havana 7 anos, coca-cola, gelo limão siciliano e gengibre
Whisky Sour 45 Tônica 36
Bourbon, clara, xarope de açúcar, Campari, tônica, gelo
suco de limão siciliano
Cynar Julep 38
Old Fashioned 45 Cynar, suco de laranja, hortelã
Bourbon, angostura, xarope
de açúcar
 Vinhos
BrancosBrancos
da Casa Taça 32 | Garrafa 88
da Casa Taça 200ml 34 | Garrafa 102
Nossa seleção de vinho leve e refrescante, para beber bem gelado
Nossa seleção de vinho leve e refrescante, para beber bem gelado
A.Mare Bianco Puglia 108
A.Mare Bianco Puglia
[Puglia - Itália] • Uvas: Malvasia e Chardonnay
138
[Puglia - Itália] • Uvas: Malvasia e Chardonnay
GuaspariGuaspari
Vale de Pedra
Vale de
Branco
Pedra Branco 138 198
[Espírito Santo
[Espírito
do Pinhal
Santo
- Brasil]
do Pinhal
• Uva:
- Brasil]
Sauvignon
• Uva:Blanc
Sauvignon Blanc
Garzón Reserva Albariño 198
Garzón Reserva Albariño
[Maldonado - Uruguai] • Uva: Albariño
168
[Maldonado - Uruguai] • Uva: Albariño
Anthìlia Donnafugata DOC 254
Mazzei Belguardo
[Sicília-Itália]Vermentino
• Uva: Catarrato 179
[Toscana - Itália ] • Uva:Isola
Saragat Vermentino
dei Nuraghi 204
[Sardenha - Itália] • Uva: Vermentino
Brumont Gros 189
Garzón Estate Pinot Grigio
[Maldiran - França] • Uvas: Manseng e Sauvignon Blanc 172
[Maldonado - Uruguai] • Uva: Pinot Grigio
Garzón Estate
MarkusPinot Grigio
Molitor Riesling 148 242
[Maldonado -[Mosel
Uruguai] • Uva: Pinot
- Alemanha Grigio
] • Uva: Riesling
Portal da calçada Reserva vinho verde 168
Guaspari[Minho,
Vista do Bosque Voigner 179
Portugal] • Uva: Alvarinho, Loureiro, Arinto e Trajadura
[Espírito Santo do Pinhal - Brasil] • Uva: Voigner
Petit Chablis Adrien Besson 298
Barone Montalto[Chablis França] • Uva:Terre
Zibibbo Chardonnay
Siciliane 132
Casa
[Sicilia - Itália Valduga
] • Uva: Zibibbo Chardonnay Terroir 152
[Vale dos Vinhedos, RS] • Uva: Chardonnay
Petit Chablis
CasaAdrian Besson
Valduga Gewurztraminer 234 168
[Bourgogne- [Vale
França]
dos•vinhedos,
Uva: Chardonnay
RS] • Uva: Gewustraminer

Espumantes
Espumantes Taça 200ml 38

Cave Amadeu
Cave Amadeu Brut RoséBrut Rosé 118 148
[BentoRS
[Bento Gonçalves, Gonçalves,
- Brasil] •RS - Brasil]
Uva: Pinot•Noir
Uva: Pinot Noir
Cave Geisse Nature 195
Cave Geisse Brut
[Bento Nature
Gonçalves, 142
RS – Brasil] • Uva: Assemblage
[Bento Gonçalves, RS – Brasil] • Uva: Assemblage
Bernardi Prosecco DOC Treviso Brut 202
Bernardi [Vêneto
Jacur Brut
- Itália] • Uva: Glera 108
Casa Valduga 130 Rosé
[Vêneto - Itália] • Uva: Glera 215
[Vale dos Vinhedos, RS - Brasil] • Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Bernardi Prosecco DOC Treviso Brut 159
Casa Valduga Blanc de Blanc
[Vêneto - Itália] • Uva: Glera
258
[Vale dos Vinhedos, RS - Brasil] • Uva: Chardonnay
Bernardi Bernardi Jacur
Pra' dei Salt Brut DOCG
Prosecco 218 182
[Vêneto - Itália]- Vêneto
[Conegliano Valdobbiadene • Uva: Glera
- Itália] • Uva: Glera
 Rosé
Rosé da Casa Taça
Taça
32200ml
| 36
Garrafa 88
Nossa seleção de vinho leve e refrescante, para beber bem gelado

Tramari San
Tramari
Marzano
San Marzano 198 159
[Puglia - Itália]
[Puglia
• Uva:
- Itália]
Primitivo
• Uva: Primitivo

Portal da Mariana
Calçada Rosé -DOC
Herdade do Rocim
162 124
[Vinho Verde[Alentejo
- Portugal]
- Portugal]
• Uva: Vinhão
• Uvas: Tempranillo e Touriga Nacional

GuaspariGuaspari
Rosé Rosé 268 146
[Espiríto Santo
[Espiríto
do Pinhal
Santo
- Brasil]
do Pinhal
• Uva:
- Brasil]
Sirah• Uva: Sirah

Garzón Estate
GarzónRosé
Estate Rosé 178 142
[Maldonado -[Maldonado
Uruguai] •-Uva:
Uruguai]
Pinot•Noir
Uva: Pinot Noir

A.Mare Rosato
A.Mare Rosato 138 98
[Puglia - Itália]
[Puglia
• Uva:
- Itália]
Bombino
• Uva:
NeroBombino Nero

Rendez Vous Rosé Tintos 159

[Languedoc-Roussillon
da- França]
Casa • Uva: Cinsault Taça 32
Guaspari Vale da Pedra 128
[Espiríto Santo do Pinhal - Brasil] • Uva: Sirah
Tintos
da Guaspari
Casa Vista da Mata Taça 200ml 38 198
[Espiríto Santo do Pinhal - Brasil] • Uva: C. Sauvignon e C. Franc
Guaspari Vale da Pedra 218
A.Mare
[Espiríto Santo Primitivo
do Pinhal - Brasil] • Uva: Sirah 98
[Puglia - Itália] • Uva: Primitivo
Don Guerino Malbec Terroir Selection 189
Mariana
[Vale dos Vinhedos, RS] •Herdade
Uva: Malbecdo Rocim 134
[Alentejo - Portugal] • Uvas: Touriga Nacional,
A.Mare Primitivo 138
Alicante,
[Puglia - Itália] • Uva:Bouchet e trincadeira
Primitivo
Garzón Estate Reserva Marcelan 168
Mariana Herdade
[Maldonado -do Rocim
Uruguai] • Uva: Marcelan 154
[Alentejo - Portugal] • Uvas: Touriga Nacional,
Alicante, Bouchet e trincadeira
Salentein Reserve Pinot Noir 184
[Mendoza - Argentina] • Uva: Pinot Noir

12 99181 0008 12 3894 1867

Rede: prainha do juliao prainhadojuliao@hotmail.com

Senha: restaurante www.prainhadojuliao.com.br
prainhadojuliao

COORDENADAS: -23.854536, -45.414048

Av. Riachuelo, 5370 • Praia do Julião • Ilhabela SP