鉄道博物館駅から徒歩10分程度のこちラ。
店主は高田馬場にあるつけ麺の名店「俺の空」出身。2007年12月にオープン。百名店EASTに7年連続で選出されるなど埼玉県内でも屈指の評価を獲得し続けている。現在は大宮や浦和などにも支店を構えている。
土日11時半過ぎに着。外待ち5番めに接続。20分ほど待ち着席。

【スープ】
濃度はか... 続きを見る

白楽駅から徒歩5分程度のこちラ。
店主はつけめんの名店である「東池袋大勝軒」や「六厘舎」で修行し「次念序」で店長を務めたという輝かしい経歴の持ち主。2008年オープン。食べログ百名店やTRYラーメン大賞の常連の名店である。1年ほどの休業を経て2024年6月に待望の復活。
土日15時半頃着。待ちなしでそのまま着席。
【スープ】
鶏ガラや豚骨... 続きを見る

国府台駅から徒歩2分程度のこちラ。
店主は出自は伏せられているが某つけ麺の有名店での修行経験ありとのこと。その後蕎麦屋の経歴も有。昨年9月にオープン。
平日12時半頃着。店内待ち1番目で待機。5分ほど待ち着席。
【スープ】
鶏や豚などの動物系出汁に煮干や野菜などを合わせじっくり煮込んだ王道の動物魚介系のもの。濃度はそこまで高くはないがとて... 続きを見る

初参拝。

スープ 97/100
出汁の香りがしっかりある濃すぎない絶妙な魚介豚骨。

麺 98/100
小麦の香り豊かな極太麺。

その他 91/100
刻まれたネギ、味玉、スープ割りも文句なしの旨さ。刻み焼豚も旨し。

RDBの凄まじい高評価にふさわしい神奈川県を代... 続きを見る

初参拝。

スープ 97/100
くどすぎない絶妙な魚介濃厚スープ。

麺 98/100
ツルツルでしっかりコシのある極太麺。

その他 90/100
味玉、つくね、スープ割りは◎

次こそは特製挑みます。