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歌舞伎町で味わう非日常感！本格イタリアンが自慢の一軒家レストラン
新宿東口から徒歩5分、新宿区役所の裏に店を構える＜新宿イタリアン カルボナード ＞。 歌舞伎町に位置しながら、都会の喧騒を忘れる非日常空間で本格イタリアンをお楽しみいただけます！ 普段使いはもちろん、誕生日・記念日のお祝いや女子会にもおすすめです♪ テイクアウト・デリバリーも対応致しますので、シーンに合わせてご利用ください。
前菜5種盛り合わせ
1,500円
手作りのおつまみ5種盛り合わせです。メニューは日替わりですので、毎回飽きることなくお楽しみいただけます！ワインのお供にいかがですか。
牛フィレ肉とリードボーのロッシーニスタイル
3,980円
フィレ肉をミディアムデ焼き上げトリュフの入ったソースで仔牛の希少部位リードボーをブイヨンで煮てから焼きフィレに添えてあります。
エビとアボカドのジェノベーゼ
1,600円
自家製バジルソースを使用したオイルパスタです。食欲のそそるいい香りが特徴のパスタです。
【冬のお食事会コース】前菜5種盛り、ツナと菜の花のカルボナーラ、豚フィレのポアレなど全6品◆創作イタリアンを大皿で楽しむリーズナブルな宴会プラン《2時間飲み放題付》
契約農家から届く冬の旬野菜など、国産食材をふんだんに用いた創作イタリアンをリーズナブルにご提供。本場の料理を大皿で楽しめる飲み放題付コースは、料理をつまみながら飲みたい方や、大人数の飲み会に最適です。 「前菜5種盛り合わせ」「ツナと菜の花のカルボナーラ」「豚フィレのポアレ」など全6品が勢揃い。事前予約でデザートをメッセージプレートに無料で変更することも可能です。ビールやワイン、カクテルなど充実のドリンクと共に、旬の美食を心ゆくまでご堪能ください。
【冬のディナーコース】前菜盛り合わせ、ぶりのソテー、仔牛の赤ワイン煮込みなど全7品◆シェフ特製の季節の逸品を一人一皿ずつご提供する接待にも最適なプラン《2時間飲み放題付》
デートや接待にも最適な、取り分け不要の一人一皿フルコースをご用意いたしました。 冬の食材を活かした「前菜盛り合わせ」をはじめ、「ツナと白菜の柚子胡椒風味スパゲッティビアンコ」「ぶりのソテー」「仔牛バラ肉の赤ワイン風味の煮込み」など全7品が勢揃い。2時間飲み放題も付いておりますので、お好きなお酒とご一緒にどうぞ。事前予約でデザートをメッセージプレートに無料で変更することも可能です。 個室やお洒落なダイニングテーブル席で、いつもより少し贅沢なディナーをお楽しみください。
【冬の誕生日・記念日コース】選べるパスタとピッツァ、仔牛赤ワイン煮込みなど全7品◆スパークリングワインとパティシェ特製ケーキで主役を華やかに祝うフルコース《2時間飲み放題付》
誕生日や記念日などの特別な日を華やかに彩るディナーコースをご用意いたしました。 まずはスパークリングで乾杯を。選べるパスタ＆ピッツァなど贅沢なフルコースを味わった後は、季節のフルーツを使用したパティシエ特製ショートケーキをお楽しみください。 スタッフの心温まるおもてなしで素敵なひとときを演出。2時間飲み放題も付いておりますので、ビールやカクテル、ワインなど充実のドリンクとご一緒に、優雅な時間をお過ごしください。
オススメ度：69%
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歌舞伎町で飲んだ後スイーツが食べたくなって、客引きに教えてもらったお店。 見た目といい場所といい、隠れ家的なイタリアンのオシャレなお店です。 カウンターで食べれるイタリアンにであったことがなかったので驚きでした。 お値段はリーズナブルで、スイーツだけ楽しめる利点があり、肩肘張らずに気楽に入れるお店です。
歌舞伎町のど真ん中にあるこちらのイタリアン。カラオケの居抜きのような店内。立地はアレですがかなり美味しいお店、、！！ 生ハム、栗とベーコンと春菊のピッツァ、仔羊のTボーングリル、ボロネーゼパスタ、モンブラン！そしてお持ち帰りでもモンブラン！！笑 ピッツァは耳までもちもちでするする食べれる。秋らしく栗が入ってるのも良い！意外とピザ生地との相性良くてびっくり。 仔羊はラム肉特有の生臭さがあまりなく、すーごく食べやすい…！ そしてとにかく美味しかったのがモンブラン。人生で食べた中で一番美味しいかもしれないレベルでめっちゃくちゃ美味しかった。。。 思いがけず素敵なお店に出会えました！ありがとうございました！
【歌舞伎町と2丁目の間にあるイタリアン】 写真がぼやけてますね、、、笑 結婚記念日のディナーにと、旦那と相談して決めた店。 こんな立地にあるイタリアン大丈夫？と疑問に思いながら、入店。 接客◎、お料理も美味しいですが、結婚式の料理感がある感じ。 ただ、もう一度言いますが普通に美味しいです 店内は、カラオケとかキャバを居抜きで改装した感じ？ソファが破れてたりするところはカラオケ感満載w ですが、総合的にいいお店でした！ ワインがめちゃ美味しかった！ #歌舞伎町のイタリアン
5800円もする伊勢海老のパスタ もともとフォアグラ乗ってるパスタを頼んだのですが、フォアグラが切れてたようで 店員さんにおすすめを聞いて頼みました 値段見ずに頼んじゃったんですが 高いだけあってめちゃくちゃ美味しかった…！笑 お酒バカバカ飲んでたら6人で5万ちょいでしたあ
仕事終わりの飲み会で利用しました。 新宿区役所付近にあるイタリアンレストランで、1階が入口で2階、3階にも席がありました。 落ち着いた雰囲気でありながら上品さもある店内は居心地が良し！ 夜の部開店と同時に利用しましたが、開店待ちのお客さんが店前に他にもちらほらといました。 今回はマルゲリータやペペロンチーノ、ペスカトーレ、地鶏のもも肉のグリル、シーザーサラダ、きのことベーコンのアヒージョ、そしてデザートにティラミスもいただきました。 とりあえず乾杯は生ビールで！ 生ビールはアサヒスーパードライでした。 泡がきめ細かく、冷えたグラスでいただきましたがとても美味しかったです。 前菜としてスナックが登場。 アンチョビソースにこちらのスナックをつけていただきましたが、お酒との相性が良く、やや固めのサクッとした食感も楽しい！ シーザーサラダは店員さんが目の前でチーズを削ってくれます。 こちらがストップと言うまで削り続けるのだとか…！ 今回同行した人たちがみんなチーズ大好きだったので、たっぷりとかけてもらいました！ 濃い口当たりでチーズ感たっぷりのチーズがかかったシーザーサラダにはマイルドなクリーミーシーザードレッシングがかかっています。 みずみずしいレタス、トマト、ジューシーなベーコン、温玉、そしてチーズとボリューミーで美味しいサラダでした！ マルゲリータは想像以上に大きい！ 窯焼きならではの香ばしさが際立つ生地で、チーズはかなり伸びます。 トマトソースの甘酸っぱさもちょうど良く、こちらも美味！ パスタの食べ比べをしようということでペペロンチーノとペスカトーレもいただきました。 ペペロンチーノはガーリックとオリーブの香りが漂うきのこやベーコンなど具沢山なパスタ。 茹で加減や塩気なども完璧！ ペスカトーレは甘酸っぱいトマトソースの中にエビやムール貝などの魚介類の旨味が含まれており、こちらもかなり具沢山。 地鶏のもものグリルはとてもジューシーでローズマリーの香りがとても上品です。 デザートとしてティラミスもいただきましたが、見た目がおしゃれで、甘ったるくない食べやすいティラミスでした！ しっかりお腹いっぱいになりましたが、お会計は1人あたり4000円ちょっとぐらいとなかなかコスパは良かったと思います。 ご馳走様でした！
□■ WINE
ソムリエが厳選！世界各国のワインを、常時《50種類以上》取り揃えております。ワインにぴったりなおつまみメニューも充実。ワインに馴染みがない方も、ワイン好きな方も… カルボナードで、もっともっとワインの魅力に酔いしれませんか。
□■ Anniversary
誕生日や記念日のお祝いには、パティシエ手作りのデザートプレートでテーブルを彩ります。お相手の方にも喜んでいただけること間違いなし！サプライズの演出などもお気軽にご相談ください♪
【 個室あり 】非日常空間で贅沢なひとときを…
ロフト付き個室、カップルシート、ソファー席、カラオケ付きパーティールームなどなど…、《一軒家レストラン》ならではのリュクスな空間をたっぷりとご用意しております。思わず長居してしまいそうな居心地の良い空間！歌舞伎町の喧騒を忘れて、ゆっくりとお食事をお楽しみください。
| TEL | 050-5303-0304 |
|---|---|
| ジャンル | イタリア料理 |
| 営業時間 | [火〜金・土・祝・祝前] ディナー 18:00 〜 29:00 [日] ディナー 18:00 〜 23:00 閉店時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式HPにて確認 【店休日】 月曜日 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 西武新宿線 ／ 西武新宿駅 徒歩6分（440m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩6分（450m） 都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩7分（520m） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 30席 （席は個室をメインにテーブル席もご用意あります。お一人様のお客様もカウンター席やテーブル席のご利用可能です。ディナーのお時間は込み合う場合ありますのでご予約していただければと思います。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （ソーシャルディスタンスを保つため席は２席～３席に限らさせていただいています。） |
| 喫煙 | 分煙 全面喫煙可（加熱式たばこ限定） （個室席のみ電子タバコ可能です。隣に喫煙所があります。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/s.carbonado | |
| 備考 | PayPay利用可能 |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
| 飲み放題 | 3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気一軒家レストラン隠れ家路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可ソムリエがいるテイクアウト可能デリバリー対応 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-5285-0090 |
| 外国語対応 | 英語中国語韓国語 言語に対応したメニューがある |
| 付加設備 | カラオケあり、プロジェクターあり、テレビ・モニターあり |
