更新日:2025年02月20日
レベルの高いスープカレーを提供する、昭和の雰囲気漂う神田の名店
( ^ω^ )レトロが一周回って斬新な店の雰囲気
レトロな居酒屋で、ランチタイムのみ出されるスープカレーが有名な店
ハンバーグカレー
夕方1人で訪問しました。 着席前にオーダーをして、1番人気のチキン野菜カレーとビールを注文しました。席の目の前、幾つかサイン飾ってありました。 デッカい野菜が5つもあるカレー提供されました、野菜デカすぎてチキンないかと思った笑 まずルーを味わってみると、トマトがメインとなって酸味のあるカレー、ただトマトだけじゃなくて、色んなスパイスとか野菜の旨み染み込んでる気がします、ただ煮詰めるだけじゃこの味わいにはならないような。チキンもこれまたデッカいのに、スプーンでサクサク切れるぐらいホロホロでした。 この後、居酒屋に飲みに行く予定だったから普通に味わうだけだったけど、皆さんの投稿見てるともっとトッピングしたバージョンも味わってみたい( ^ω^ ) #カレーマラソン
九州ランカの名店「Rスリランカ」の東京初進出店。2022年10月11日、福岡で圧倒的な人気を誇る「Rスリランカ」の東京初進出店が神保町にオープンしました。昨年は「Rスリランカ三田店」もオープンし、着実にファンを増やしている人気店です。 久しぶりの再訪、2名で行ってきました。 2024年5月6日 月曜日 17:59 *豚肩ロースステーキカレーレギュラー 3辛 ライス普通盛り(220g) マッシュポテト *雑穀フライドガーリックシュリンプカレー 10辛(+100円) 中盛りライス(330g) スパイス半熟煮たまご 雑穀フライドガーリックシュリンプカレー ガーリックシュリンプを雑穀で炒めたカレー。 辛さはメニューに表記されている最大の10。ライスは中盛りにして、トッピングにスパイス半熟卵を追加しました。 フライドガーリックの塩味が、スパイシーなカレーのグレイヴィとベストマッチしています。大小のプリップリな海老はおよそ7尾くらい盛り盛り。 組み合わせてあるほうれん草の優しい口当たりと甘味、きのこの和な風味が、スパイシーでコクのあるカレーに和のテイストを演出。そして、白いプチプチはキヌア。 サラサラなカレーは、スリランカで朝食や軽食に食べる、シンプルなココナッツベースのカレー「キリホディ」をアレンジしてます。辛味や和の調味料を加えており、本場のスパイスをつぶしてオイルで熱し、香り高いオイルで野菜を炒め、ココナッツミルクを加えて仕上げています。 流石に辛さ10になるとそこそこ辛いですが、それでも味のバランスがしっかり整っているのはさすが。スパイス半熟卵は、痛みの緩和剤になりました。 そして、完食後は当然『モアカレー』。 敢えて辛さを1辛にして、味の違いを楽しみました。辛さ1だと、ターメリックライスと同化するほどの鮮やかな美しいイエローのグレイヴィ。 とてもマイルドでココナッツの濃厚な甘味と華やかなスパイスの香りが堪能できましたよ。 豚肩ロースステーキカレー お連れ様がオーダー。 辛さは、無料で選べる中で1番辛い「辛さ3」。トッピングは「マッシュポテト」をつけてライス普通盛り。豚肩ロースステーキは、ボリュームたっぷりな200g。ポテサラのトッピングは、個人的にマストだと思っているのでお連れ様に勧めました。口当たりなめらかなポテサラは、マイルドな味変ができる優れた脇役です。 ただ、お連れ様には辛さ3は少し辛過ぎたらしく、中盤以降食べるのに苦労してました。その姿を見たお店の方が、辛さダウンの提案をしてくれたのでお願いしたところ、辛さ1.5くらいになって戻ってきました。そのおかげでお連れ様も美味しく完食できましたよ。お店1番の人気メニューです。 美味しく完食いたしました。 「RスリランカTOKYO」は、2022年10月にオープンした九州ランカの名店。福岡で行列のできる大人気店「Rスリランカ」の東京初進店で、お店の場所はカレー激戦区神保町。もともとは、スリランカ出身のオーナーが福岡で開業したカレー店でしたが、店主が帰国するのを機に、常連客だった現オーナーの大隈崇生氏が店を引き継いだのです。福岡に2店舗あるので神保町は3店舗目。ちなみに、2023年にオープンした「Rスリランカ三田店」は、初のフランチャイズ店です。 お店のカレーは、全て熱々の鉄板で提供されるのが特徴で、スープカレーのようなシャバシャバなグレイヴィは、ココナッツミルクを使った濃厚な味わい。一番グレードの高いココナッツミルクを使い、スパイスもスリランカから取り寄せてます。 ココナッツはコリアンダーやクミンなどアッパーなスパイスを引き立て、さらにシナモンの香りが華やかさを演出。 また、ライスは日本米のヒノヒカリをターメリックで炊いています。日本人の好みと本場の味を加味し、粒が小さくてカレーに合う銘柄のお米を選ばれているとか。 非常に拘りの詰まった一皿なのです。 そして、トッピングでさまざまな味の変化を楽しめる点は、まさにスリランカスタイル。和のテイストも加え、ここでしか食べられない唯一無二なカレーとなってます。 さらに、ちょこっとカレーをおかわりできる『モアカレー』も嬉しいサービス。なんと無料です。 今回のように、最初のオーダーと違った辛さレベルを選ぶこともできるので楽しいですよ。 次は三田に行ってみようと思います。 とってもおすすめ。 #九州ランカ #ココナッツ #あつあつ鉄板 #スリランカ #食べるべきメニューあり #追いカレー #スパイス飲み #店内お洒落すぎ #個室ありが嬉しい #ふかふかソファー席 #唯一無二 #フォトジェニック #ベジタリアン #お子様メニューあり #独創的 #神保町
4,5年振りに訪問。ポークカレー。とろとろの大きな角煮が二つ。相変わらず、おいしかったです。紙のポイントカードがつかえなくなってたー!
お店の看板がビルの階段の入口に立ててありましたので場所はすぐにわかりました。でも下から見上げてもお店の姿は確認できず少々不安に。細くて薄暗い階段を3階まで登っていけばありました『時計仕掛けのスパイス』さん。店舗はビルの奥にあったのですね。 入店と同時に店主の方から「今日から店名が変わりました」と言われました。店名を確かめると「スープカレースパイスカレー専門店Node21」じゃなく『薬膳出汁カレー 時計仕掛けのスパイス』となっています。記念すべき日に初訪問だったのですね。 【本日のスパイスカレー】 1.スモークチキンカレー 2.山椒ビーフキーマカレー 3.渡ガニカレー 4.しま腸赤エビホタテカレー この各種カレー単品か2種盛り、3種盛りが選べます。せっかくですから贅沢に3種盛りをお願いしました。 『1+2+4 1,900円』です。 ライスは「14雑穀米」か「ターメリックバターライス」か選択しなければなりません。私は『ターメリックバターライス』でお願いしました。 更に「パクチー大丈夫ですか?」と聞かれたのでOKですと返答。 いよいよ『スモークチキンカレー+山椒ビーフキーマカレー+しま腸赤エビホタテカレー』が登場。ターメリックバターライスがダムになって3種のカレーをせき止めてあります。すごい光景! 色鮮やか!! まずは山椒ビーフキーマカレーから。口に入れるとふわっと薫る薬膳の香り。なかなかいいですね。キーマカレーと言っても水分量が多くサラサラ入ります。 スモークチキンカレーはもっとサラサラ。また違った香りであり違った味わいで美味しい。近い味わいだけど異なる風味。 しま腸赤エビホタテカレーは他の2つとは全く異なるテイスト。これは紛れもなくシーフードの風味。ホタテが大きい。柔らかく煮込まれています。エビは殻付きでこれまた大きい。写真を取ったら映えますね! カレーは無くなったらまた違うアレンジカレーを用意していくとのこと。だから次訪問したときには違うカレーメニューになっています。そこが楽しみなスパイスカレー屋さんなのですね。
ミシュラン日本料理店監修のスープカレー専門店。 ミシュランも認めた日本料理店の技がひかる、札幌発実力派スープカレー店がこちら。 お一人様で行ってきました。 2024年9月15日 日曜日 14:39 *名物北海道ザンギ 海老スープ 激辛 ライス中盛 トッピング ひきわり納豆 *果実のラッシー(キウイ) 名物北海道ザンギ 初めてのお店でスープカレーを頂く時、無難で間違いないチキンレッグを選ぶ事も多いのですが、折角なのでザンギに。北海道と言ったらザンギですからね。 カレーを選んだら、まずはスープの指定。基本となるスープは、あっさりしているけれどもコクのある、豚骨ベースのロイヤルスープ。今回は、これにたっぷり海老の旨味を含ませたエビスープを選択。 次はお好みの辛さを選び。 メニュー表記は10段階ですが、さらにその上もいけるみたい。今回は無料の範囲で最大の『激辛』を選択。 お次はライスの量。ここは一般的な中盛200gに。 最後はトッピング。カレーには納豆が抜群に合うので、無難にひきわり納豆をトッピング。 カレーは特大サイズのザンギがどどーんと2つ。お箸をもらおうか悩みました。フォークとナイフで食べるのが1番安全でしょうが、落とさないようスプーンに乗せて、慎重且つ大胆にかぶりつきます。ザックザクな衣の中身は、ぷりっとして柔らかくジューシーな鶏肉。程よくスープを吸った衣と鶏肉の旨味が混ざり合った、スパイシーで奥深い美味しさ。オーガニックなお野菜もたっぷりです。存在感のある特大ザンギには、濃厚でパンチの効いたエビスープが良く合います。さらにコクを増したい方ならエビココスープもありですね。 他の具材については、特に「芋もち」がスパイシーなスープカレーによく合っていて感動。食感も癖になります。トッピングしたひきわり納豆については、安定感抜群の相性120%。やっぱりカレーと納豆は最高の組み合わせの一つです。要は、納豆は『ダル』みたいなものですし。 カレーを最初に見た時は、巨大なザンギが2つも入っているので、ライス300gは多いかと一瞬ビビりましたが、和の風味も感じる濃厚スープカレーが兎に角美味しいので、ぺろっと食べられました。次回は繊細な日本料理の技を感じられるあっさり系のロイヤルスープを選んでみたいですね。 美味しく完食いたしました。 「スープカレー ネイビーズ」は、ミシュラン掲載店『日本料理 まるやまかわなか』監修のスープカレー専門店です。北海道札幌発のお店で、以前は横浜にもお店をオープンしていましたが、現在は札幌とこの神保町のみ。札幌本店は2021年1月オープンで、神保町店は同年5月にオープンです。ちなみに、お店の名前「NAVY'S」は、カレーと言ったら「海軍」!との発想から命名されたとか。なるほど、マリンな内装は海軍だったんですね。 ブイヨンから作るスープカレーは、その作り方もあって洋食のシェフやフレンチシェフが作るものもありますが、日本料理の技を活かしたスープカレーは珍しいのではないでしょうか。 野菜は無農薬の新鮮な物を使ったり、肉の部位毎にスパイスの種類や調合を変えたり、さらには肉に下味をつけるためだけに出汁を炊くなど、こだわりと繊細な調理がネイビーズの一番のポイントです。また、他のスープカレー店ではあまり見ない、和なトッピングも魅力。「揚げ出し豆腐」、「ほろほろ大根」、「牛バラすき焼き風」などは人気のトッピング。 今回は、最初からエビスープ狙いだったので辛さも最大にしましたが、次回はネイビーズの真骨頂とも言える、あっさりしたロイヤルスープで辛さを抑えて食べてみたいです。 ミシュランも認めた日本料理店の技アリスープカレーは、一度味わってみる価値十分ですよ。 とってもおすすめ。 #オーガニックでやさしい #和を感じるカレー #ミシュラン #素材にこだわり #丁寧に作られた #名物メニューはこれ #お好みの辛さが選べる #テイクアウトできる #デリバリー対応 #モーニングメニューあり #Retty人気店 #神保町
今日のランチは秋葉原で「スープカレー」 札幌の本店は過去にミシュラン掲載。 ◎牡蠣スープカレー 1690円 牡蠣があったので迷わずオーダー。 スープカレーの店はどこも、 装備魔法唱えるのが面倒だけど、 卓上のバーコードをスキャンして オーダーするのでラクだわ。 ラクなので、 「ご飯大盛り」「スープ大盛り」とか 押してデブまっしぐら。 ここはご飯が「玄米」選べるのが特徴。 玄米よりご飯の上の「海苔」が特徴かも。 スープはとても凝っていて、 鶏ガラ・豚骨・牛骨・香味野菜など14種類と 20種類以上のスパイスを使用。 シャバシャバでも味は広く深い。 なので辛味は1辛として旨味を優先。 そこへ玄米をダイブさせていただくと、 間違いなくめっちゃ旨い!!! 汁かけご飯は日本人のソウルフードだね。
熱狂的タイガースファンで音楽好きのマスター、メニューに店内写真撮影禁止の注意書き マックのスマイル的な要素ゼロだが、なんか気が合いそうな感じがする^_^
飲んだ後の〆にもおすすめ、スープカレーが美味しいバー
いつも、前を通ると立て看板に牛すじスープカレー売り切れの表示のあるこちらのお店。 今日は、前を通ると売り切れの文字なし。よし、ということで入店してみました。すると店内で牛すじ売り切れの案内が… 気を取り直し、チキンクリームのカレーを中辛で頂きました。中辛と言いつつも、しっかりした辛さがあり、私好み。クリームのまろやかさ、野菜のゴロゴロ感、食べ進めると、納得のうまさ。 次回は、牛すじをねらうぞ!
濃厚かつスパイシーなカレーにチーズを載せた、小樽の焼きカレー
スープカレーといえば発祥地は札幌市だが、みんなが大好きなラーメンも有名である そんなラーメンのスープとカレーを合体させてしまったユニークなお店が神田小川町にあり店名は【北カレー】さん ビルの2階の扉を開けると目の前にキッチンがあり、男性店主がにこやかに迎えてくれるのだ そんな店主がイチ押しの『北カレー¥980』を注文してから8分程で提供されたスープカレーはグツグツと煮えたぎっていて熱そぉぉ! 13種類の野菜達はジャガイモ、プチトマト、ブロッコリー、カリフラワー、オクラ、ホウレンソウ、マッシュルーム、ヤングコーン、レンコン、キャベツ、ナス、ピーマン、カボチャ、というメンバーでそれぞれの食感とお味が違い楽しくて美味しい~♬ 豚骨と鶏ガラスープのおかげで厚みあるコクが最高だ そして、けっこうなスパイシーな辛味にまろやかな甘味が絡んできてとっても美味しかった (^o^)d #火傷に注意 #札幌 #スープカレー #ホワイトデーキャンペーン
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