2020.10.24訪問 武蔵小山にある珈琲焙煎所、 『NOG COFFEE ROASTERS 武蔵小山焙煎所』。 先日10月18日に、浦和の自家焙煎コーヒーのお店、 『SOLA COFFEE ROASTERS』が約4年間の 営業を終えて、残念ながら閉店しました。 『SOLA COFFEE ROASTERS』は、 私がコーヒーを好きになってから、 初めて通うようになった自家焙煎珈琲のお店でした。 色々なお店に行った後も、 結局、最後にはSOLAさんに戻って来て、 コーヒーの話や、他のお店の話をしたり、 本当に落ち着ける場所でした✨ そしてその跡地に、武蔵小山と品川にある、 『NOG COFFEE ROASTERS』が入ることが決まり、 偵察がてら行ってまいりました。 SOLAさんの話や、新店舗の経緯などを聞きながら、 ハンドドリップでコーヒーを淹れて頂きました。 ※NOGさんのブレンド、The Merry こちらのお店も珈琲豆を200g買うと一杯サービス でしたが、買い過ぎて豆を無駄にしてしまうので、 100gだけ頂いておきました(;´∀`) そしてどーなるのか気になっていた、 SOLAさんで使っていたProbatの焙煎機は 今メーカーに修理に出していて、 今後、武蔵小山の焙煎所で使われるようです(^^) とても気さくな方で、コーヒーも美味しくて、 しっかりとしたビジョンをお持ちのお店だったので、 安心しました(^o^) SOLAさんの後をしっかりと引き継いでくれそうです♪ NOG COFFEEさん、浦和でお待ちしています\(^o^)/ ※浦和では焙煎は行わず、 『NOG COFFEE BREWER』という名前になるようです。 武蔵小山 nogcoffeeroasters武蔵小山焙煎所 自家焙煎 焙煎所 specialtycoffee nogcoffee ハマ珈琲 焙煎機 themerry ハンドドリップ solacoffeeroasters からの nogcoffeeroasters
Naoki Hayashiさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~3000円
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聖林館
中目黒駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外