【今年39周年結婚記念日…恒例の『Don Bravo』さんは水・木曜日定休日にバッティング(泣) …という訳で、京都本店の此方を訪問しました。】 さて、ランチ・タイムのコースの中から、 今回も大好きな”天壇ロース”がある ”奏” 7,150円(税込)を11:45からWEB 予約して伺いました。 なお、今回もWEBからの予約ではテーブル席の選択は不可で、窓際カウンター席のみでした。 ほぼ時間通り訪問すると… かみさんの今迄の経験だと日によって満席だったりするのですが、今年もテーブル席に空席が⁈ だったら、WEB予約でもカウンター席のみにしなくてもいいのにね〜… というのが、我が家の本音(笑) さてさてコースの内訳は… ■前菜 □水キムチ 此方のお店の定番… あっさりとしたキムチ・スープです。 □ナムル3種 豆もやし、青菜、切干大根のナムル。 やっぱり、安心安定定番の美味しさです。 □キムチ3種 白菜、胡瓜、カクテキのキムチ。 此方も安定の美味しさ。 最後の”冷麺&クッパ”用に…全てはいただかないで、残しておきます。 □サラダ ベーシックなチョレギサラダですが、ひとり一器でたっぷりです。 ■本日の逸品ニ種 □生ハム 此方ではお初ですね〜 □リエット 主に豚肉を長期保存するために生み出されたフランス料理ですね。 昨年とは異なり”バゲット”添えではなく、ワンハンド・ひと口でいただくタイプです。 ■焼き物① 此方は”牛骨出汁つけタレ”でなく、檸檬&葱でいただきます。 □厚切りタン 本当に肉厚… 且つ、歯応えを楽しみながら美味しいです。 此方は、じっくり焼いてから、ハサミでカットしていただきます。 □イチボ サシの入り方も良い塩梅… 蕩けてしまいますね。 ■箸休め □京都の柴漬け 箸休めだけでなく、味変にも最適です。 ■焼き物② 此処からは、天壇特製 ”牛骨出汁つけタレ” でいただきます。 □ミルフィーユロース 以前は特に前置きもなくフロア担当の方に焼いていただきましたが… 前回より初めて『ご自分で焼かれますか? 焼きましょうか?』と訊かれました。 勿論今回も、焼いていただきました(笑) ”天壇ロース” も大好きですが、此方も良いですね〜 □天壇ロース コースでなくても絶対‼︎ 外せない逸品♪…大好きです。 ◾️焼き物③ □特上カルビ 殆どサシ⁉︎… というくらい凄いのですが、まったく脂っこくないので年寄りも美味しくいただけます。 □ハラミ 此方も内蔵系ながら、生のままだとカルビと違いが分からない位サシがスゴいのですが… 柔らかいながらも、歯応えも感じて美味しいです。 ■ホルモン2種 ”ギアラ”&”ミノ”? 何方も肉厚コロコロでぷりぷり… かみさんは、”ギアラ”が好み♪ 此方は、”味噌”漬けで、そのままいただきます。 でも、脂身たっぷりプリプリなのに、網の上がFIRE状態にならないのは不思議です。 なお、実際よりも、写真ではショボく撮れちゃうのは御免なさい(汗) ■お食事物 □天壇特製冷麺 or クッパ かみさんは ”クッパ”、小生は ”冷麺” でお願いしました。 ”クッパ”は… あっさりな味付け。 ”冷麺”の麺は細麺で、すっきり歯応え良し。 何方も食事の〆にはピッタリの爽やかさです… 敢えて残しておいた”キムチ”をONしていただきます。 何方もお勧め♪… 次回も何方にするか?悩みそう(汗) ■デザート □プレーン&抹茶のフィナンシェとミニドリンクののニ点。 ドリンクは、以前は焙じ茶かホット珈琲のどちらか選択でしたが、今回”珈琲”をお願いしたら、”アイスコーヒー”でした。 ■飲み物は… □小生が… Asahi Super Dry 生ビール 800円×2 スパーリング・ワイン(Gエスプリブリュッド)1,000円 □かみさんが… 黒烏龍茶 550円×2 やっぱり美味しいですね〜 それに加えて、この内容でこの価額トータル18,000円(税込)はC/Pも素晴らしいと思います。 なお、他のお店とは異なり、ガッチリした網は何も言わなくても3回交換していただけます。 ご馳走様でした。 また、伺います。 焼肉 焼肉ランチコース 予約可 予約必須 銀座駅 銀座ランチ 天壇 焼肉の名門天壇 天壇銀座店 焼肉の名門天壇銀座店 39周年結婚記念日 結婚記念日に美味しいものを 結婚記念日 京都老舗
Tokuaki Kiriyamaさんの行ったお店
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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東京 芝 とうふ屋うかい
赤羽橋駅 / 日本料理
- ~20000円
- ~20000円
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ピエール マルコリーニ 銀座本店
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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鶏そば そると
下北沢駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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岐阜屋
新宿西口駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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けやき すすきの本店
すすきの駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そばよし 日本橋本店
三越前駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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めし処 こづち
恵比寿駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円