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バーニーズ カフェ バイ ミカフェート

BARNEYS CAFE BY MI CAFETO
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
カフェ コーヒー専門店
定休日
不定休
03-6459-4147

今日の甘いの 、 バーニーズカフェ の 銀座の街のプラチナパフェ 。 前回のアフロディーテがとてもおいしかったので、レギュラーメニューのチョコパフェを友人と試しにきた。 なんと新しいシーズナルパフェが出てたので迷わず選択。 かなり変わり種のパフェで、スパイスの印象が強い。 私が名づけるとしたら、「フルーツとスパイスのパフェ」。 まずメレンゲ。 すんごく脆いから、注意して持つ必要がある。私は失敗してテーブルにぶちまけたw 軽くて口溶けのいいメレンゲに、ココナッツのしゃりしゃり食感、そして黒胡椒がかなり効いてる。 マンゴーソルベはカルダモン入りでビターな感じ。 レモンマリネには生姜。 と、スパイスたっぷりに始まる。 バランゴンバナナ はコクがあってねっとり甘い。 キウイは割とふつう。 コーンはこうして見るとなかなか可愛いルックスね。 ホイップの下には胡麻アイス。 今回の醤油ナッツはくるみ。 ここは和を感じるゾーン。 次のコーヒーグラニテで急に別世界へ。 次のゾーンはいろいろ混ざってて忙しい。 パッションフルーツとアロエは単体でいるけど、ジュレは混ざってなんとも不思議な味がする。 ここにはアニスがいる。 ココナッツムースは前回もあったやつ。 私はこれ好き☺️。 向かいの友人は苦手みたいw 最後はものすごく爽やかなハーブのジュレ。 お酒と、コーンの粒も混ざってる。 ここおいしい。 別添えでクミンとコーンのソースが付いてくる。 ソースを単体で舐めるとコーンも確かに感じるのだけど、パフェと食べると、もう圧倒的にクミンが強くて、なかなか難しい。 あまりにもインド感が強いので、絶対にいきなりかけたりしてはいけないw スプーンですくいながら、少しずつ試さないと台無しになりうるのでお気をつけあそばせ。 黒胡椒、カルダモン、生姜、胡麻、アニス、なにかの爽やかハーブ、クミン。 スパイシーで意欲作って感じ。 苦手な人は食べられないと思う。 リピはしないけど、面白い、感心できたシーズナル。 次回作も楽しみだなぁ。 コーヒーセットで3000円。 甘党 甘味 スイーツ sweet dessert スイーツ部 おやつ 東京グルメ 東京スイーツ 銀座スイーツ カフェ カフェ巡り 東京カフェ 銀座カフェ パフェ パフェ活 パフェ部 シメパフェ parfait 東京パフェ スパイス カルダモン クミン barneyscafe barneysnewyorkginza バーニーズニューヨーク銀座

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バーニーズ カフェ バイ ミカフェートの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-6459-4147
ジャンル
  • カフェ
  • コーヒー専門店
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座６-８-７ 交詢ビル３F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（230m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（230m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩5分（370m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.mi-cafeto.com/our_business/cafe_shop/barneys_cafe/

03-6459-4147