更新日：2025年01月24日
手作りのポン酢で食べるあっさり目のあんこう鍋が好評の日本料理のお店
豪遊しました！ 池袋でアンコウの吊るし切りが見れる場所があるなんて！ ここのあんこう鍋はどぶ汁ではなく！ 生のアンコウを昆布だしで煮込むだけ！ シンプルだからこそ素材の味が際立つ‼️ あんこう鍋の締めの卵雑炊がまたこれ美味い！ そして、自家製のポン酢があんこうの旨さを際立たせています。 アンコウ特有のプルプルのコラーゲンが喉にするりと入り、それを日本酒で追うとこれまた絶品！ ここは、あんこう鍋以外にも あん肝はとろとろのなめらか食感だけ残し、他の居酒屋でのボロボロ感、血な感じが一切せずテリーヌのような味わいです。 アンコウの唐揚げも身が大きく！骨周りの肉がこれまた美味い！ そしてかけられた自家製ポン酢がさっぱりと酒のあてにぴったり！ 他にも、トマト炒めは甘く中華料理のような味わいでここにしかない料理です。 他にも季節によって変わるメニュー楽しくまた行きたくなりました。 たくさん飲んで食べて 1人7500円 満足としか言えません！ お値段以上！あんこう鍋は3月までです。 俺は来年も行くぞ！
春日通り沿い、握りも一品料理も絶品の海鮮料理屋
初めて利用。取引先の人と軽い会食しようと思い予約。おそらく常連さんと思われる方2人くらいが、開店と同時に来店してきてた。 料理は美味しくて、天ぷら、タコの唐揚げ、刺身盛り合わせ、おまかせ寿司と満腹に。 変に格式高い感じでもなく、それでいて人を連れてきやすいちょうど良さそうなお寿司屋さん。 また来たいと思う。
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