ウエストゲートパークの街、池袋で迎えたご褒美モーニング オーダーは中華そば950円 着ラー スープは大量の鴨と国産鶏のガラを使い丁寧に煮込んだ鴨出汁生姜醤油 芳醇な鴨の風味と生姜の香りが超絶ココチイイー 麺は三河屋製麺の加水高めの細ストレートでチュルチュル食感 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #鴨 #池袋
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池袋駅西口の路地でこの店を見つけた。 一杯やった後の〆で入って見た。 店に入り券売機で食券を買う。 初めての店なので、シンプルに中華そばをセレクトし席に着く。 カウンター席のみのこじんまりした店内。 中々良い雰囲気だ。 少し待つとラーメンが完成。 茶色い中華そば系スープに麺。 具はチャーシュー２種にメンマ、ほうれん草。 まずスープから。 鶏ガラと豚骨も入ってるかな。 生姜の効いた旨味のある美味しいスープだ。 麺は中華麺としては普通の太さ。 このスープには丁度良い。 食感も良くて美味しい。 具も中々美味しい。 チャーシュー２種も嬉しいし、メンマが好みのものだ。 バランス、ボリュームも丁度良く美味しい中華ソバに大満足。
池袋で朝からやってる中華そば屋で朝ラー。券売機で中華そば950円を購入してカウンターに。冷房がすごい効いてて寒いくらい。中細縮れ麺はコシがあるというか、ちょっと冷麺のようなムッチリ食感。豚鶏スープに煮干系魚介出汁？酸味があって辛くない程度に生姜が効いたスープ。メンマ、チャーシュー、ほうれん草、ネギのトッピング。何気にほうれん草うまい。
池袋西口から直ぐの路地に出来たお店です。前は豚骨系ラーメンの店だったような。 店前のメニューの写真によると端麗醤油系❗なら、食べてみようかなと入店。 オーダーはつけ麺、ホントはラーメンの筈がついつい つけ麺を選んでしまう（笑） 鶏ガラと豚骨のスープかな？あっさりのようでコクがある。 麺は平打ち縮れ麺でつけ汁が良く絡む。 この組み合わせ相性が良いです。 美味しいつけ麺でした。 #平打ち縮れ麺 #つけ麺が好み
こちらには２回目の訪問になります。 限定のマグロの冷やしラーメンをいただきました。 少しお高いかもですが試してみる価値あります。 美味しいです。
