蒙古タンメン中本さんに韓国の友人引き連れ行ってきました✌️ みなさんビビり気味で通常の蒙古タンメン注文(笑) あれ？こんなに辛くなかったっけ？もっと辛くて辛くての記憶だったんだけど…… 辛さに強くなったのか？辛さがマイルドになったのか分からないけれど少し物足りなさが残った それでもスープの旨味はクセになる ご馳走様でした
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♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 この日は辛いラーメンが食べたかったので、中本に行こうと思っていたのですが、ダメ元で鬼金棒を覗いて見たら20人くらい並んでいたので、予定通り中本へ。 ちなみに帰りに「無敵家」の前を通ったらほぼ外国の方の長蛇の列で、相変わらずインバウンドの力はすごいなぁと思ったのと、私の無敵家デビューはいつになるのやらと思いました。 【メニュー/金額】 北極らーめん 980円 【スープ】 ベースは味噌ラーメンなんですが、中本らしさというか、他のお店では味わえない感じでついつい通ってしまいます。 ドロドロ濃厚で化調たっぷり。美味しかった。 【麺】 中太ストレート麺。低加水の麺で濃厚なスープをしっかり絡めて美味しいです。 【具材】 もやし、豚バラ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
やっと秋めいてきた中、無性に中本が食べたくなり東池袋店へ。 北極野菜…と思いつつこの日はちゃんと味わいたいと五目蒙古とアルコールと迷って定食。 店員さんも元気よくハキハキと対応してくれて気持ちが良いのも中本の特徴ですね。 五目蒙古と定食が同時に到着。 麻婆豆腐を半分白飯にかけてまず麻婆丼を味わってから五目蒙古の麺をすすります。この刺激を待っていたと感動してからくる野菜の旨み。 辛味と旨味の融合を満喫しました。
セブンのカップ麺に感動して訪れました！
池袋にて 「蒙古タンメン」890円 「太麺変更」＋90円 スープ：鶏ガラ炒め野菜辛味噌（一味・ニンニク）＋辛麻婆豆腐 トッピング：麻婆豆腐・キャベツ・モヤシ・キクラゲ・メンマ 麺：ストレートゴワシコ太麺 燃えるような暑さの中で看板見つけて個人的初中本。入店して券売機をポチッとしてから店内並びの11番目に接続。しばし待って着席すれば公式アプリを持ってるかと問われ「なし」と答えて待ちます。持ってればウーロン茶などのサービスあるようです。着丼すれば野菜がたっぷりに麻婆豆腐が半分かかってます。一口目から熱さと辛さで汗が吹き出します。食べ応えのある具材にゴワシコ麺をフゥフゥしながら一気に完食して蒙古タンメンを堪能しました。 20240730昼 24’vol.116
