更新日:2024年03月03日
国産牛肉100%の自家製ハンバーグが人気で行列も出来る洋食レストラン
日本式洋食という説明に(・・?)はて?と感じたが、つけ合わせに皮付きポテト、キャロット、大根?、水菜!、白菜。大根はおでん(うんまい)、白菜はとろみのある炒め物で、しばらくすると鉄板の熱で、もんじゃのようになる。 肝心の炭焼きハンバーグは、粗挽きでスパイス控えめ。肉そのものを味わって欲しいと、シェフからのメッセージ付きだ。 現金のみ