中央区 和食・日本料理 ネット予約可 でおすすめのお店

友人と2人でカウンターで頂きました♪場所は地階にあり､看板を見つけないと分かりにくいかもしれません。 お値打ちなコース料理とお酒を頂きました。魚料理を美味しく頂けます♪日本酒は名酒が揃っています‼️ 会計でびっくり‼️２人で2.4万円ほど｡コスパ最高です❣️ 奥にはテーブル個室があるのは早い時期に予約すれば取れる感じです。 #コスパ最高 #感じの良い銀座和食

会食で利用しました。 コースも50代の人にはちょうど良い量で、お酒も良い感じです。個室も落ち着いたゆとりのある席でゆっくりと食事するにはいいお店でした。 #新橋 #銀座 #和食

かなりお久しぶりな人と会食。 このお店も十数年ぶりに利用。 接客もきっちりしていながらアットホーム。 ◆足摺会席 【前菜】南京豆腐、海鼠芹浸し 【椀物】白菜摺流し仕立て 【お造り】旬のお造り二種 【焼物】鰤吟醸焼き 【強肴】炭火焼 鰹たたき 【揚物】筍天婦羅と蕗の薹かき揚げ 【食事】蒸し寿司 【甘味】焼き林檎 黒蜜ヨーグルト添えさ

ここは穴場だ。銀座ランチイチオシだ。店員さんの笑顔と気遣い。銀座四丁目交差点徒歩数分で¥1,300のスキヤキ膳だ。まあ、豚の三枚肉だけど。 ご飯は白米、玄米の二択。食後のお茶の種類まで選べるのだ。入っているビルの他の階にも食事の店があって路上に立て看板が出ているが、この店だけは出していない。出していないのは、出さなくても客が来るからだ。

大切な人を連れていくときにはこちらのお店って決めています。 優しいお料理に見た目もお腹も大満足です♡

１番最初のある意味本物の緊急事態宣言時、テイクアウトが主流となった頃、鰻花山椒まぶし弁当をいただいて、シンプルに絶品で感動した。 以来ずっと訪問したいと思っていて、今回のディナー。 まさに「贅沢な家庭料理」。なじみの家庭料理にひとひねり加えた、シンプルでわかりやすく、そしてどの料理もものすごくおいしい。とても好きな食材（人気食材）も多用されていて、喜びの連続。 佐藤寛幸大将は晴山ご出身。兄弟弟子の方が広島で永山というお店を開いている。訪問されたマイレビュアーさんはそれほど多くないものの、みなよい口コミを書いている。ぜひ行ってみたい。

【日本橋、川と日本橋を眺められるロケーションの良いお店】 日本橋の川沿いにある小洒落た感じのお店です。 何となく話題に聞いてたので訪問してみました。 この日はビジネス利用。 テラス席は暖房も効いてるので、 寒い日でしたが寒さは割と苦にはならない感じ。 個室はがあったり、 貸切で一部スペースがパーティーだったり。 いろんなシチュエーションで使えそうなお店でした。 あと駅からすごい近いのもいいところ。 基本和食のメニューが中心で、 バジルのタコの唐揚げが塩っけがつまみによかった。 あとホッケの一夜干しがデカくてふっくら。 名物の土鍋ご飯はつや姫を使ってるらしいです。 雰囲気やワイン推しなのにど真ん中和食しかほぼなくて、 そこは少し気になりました。 メニューのバリエーションもちょっと少なめ。 普通のハイボールが結構美味しかった。 お酒が美味しいと思えるのはとてもよかったです。 ごちそうさまでした。 #日本橋 #ニホンバシイチノイチノイチ #人気店 #和食 #オシャレな店内 #ハイボール #土鍋ご飯 #テラス

コレド室町テラスにある創作和食のお店 会食で利用 ウリはすき焼きということですが、ちょっとリッチなコースにしたら〆にひつまぶしまで出てきました 料理の味も良く、プレミアム飲み放題にしたら日本酒の銘柄が結構いい銘柄が揃っており、かなり満足 半個室もあり、落ち着いた雰囲気なので接待やデートにも良いですね

銀座 しぶ谷 北の大地の旬の"そのまま＋α"を愉しむ(´v`) 最高の時間と空間を。 銀座で北海道の四季を堪能。 北海道の素材をふんだんに使い化学調味料も一切不使用。 優雅な時間をお楽しみ下さい。 銀座しぶ谷は、和と洋が融合した"新割烹"。 特別な時間をもてなします。 -お店HPより抜粋 北海道を始めとした全国から選りすぐりの食材を丁寧な仕事と化学調味料を使用しない素材そのものの質で体感させてくれる日本料理店。 風土を愛し、素材を活かす日本料理の概念に洋食のエッセンスを違和感なく取り入れています。 これを化学調味料を一切使わず纏め上げているのだから底が知れません。 ひと皿の中に隠れている日本料理＋αの魅力を探す感覚が病みつきになること間違いなしです(´v`)！！ #銀座しぶ谷 #しぶ谷 #銀座 #日本料理 #新割烹 #北海道

備忘録 最高の朝ごはん＠銀座 白木のカウンター8席の凛とした佇まいのこちらはおくどさんがまず目に飛び込んできます。 そのおくどさんではご飯がまさに炊き上がろうと湯気が溢れてくるのが見える頃、焼き場ではじっくりと炭火でノドグロがや焼かれはじめていい香りがお腹が空いているのを自覚させます。 久しぶりにご飯のおかわりをしました。 しみじみ美味しい朝ごはんでした。 また行きたいです。 #最高の朝ごはん #銀座 #鯛茶漬け #ノドグロ #おくどさん

料理はどれも小皿サイズでミニだけど、色んなものが食べられて女子的には嬉しい！どの料理も美味しかった！ 天ぷら屋さんだけど天ぷら以外のメニューもいい感じ。 白レバーのパテモナカはおかわりしたかった。 #賑やかな店内

久しぶりの只今です。 熊本出身の女将が手掛けるおばんざいのお店です。 九州を満喫できます！ 馬刺し、イワシ明太子、辛子蓮根、万願寺唐辛子、その他何を食べても美味しいです。

みんな大好きな教えたくないシリーズです（笑） ここ凄い美味しいから、お店が混んで欲しくはないのですが、載せちゃいます。 新鮮なお刺身、お出汁がちゃんと美味しいお椀も、甘い烏賊も、趣向を凝らしたシュウマイも、載せてないのも沢山ありますが、本当に美味しいです。 特にイカ飯の天ぷらは最高です！

銀座駅から徒歩5分。銀座並木通り沿いに 2022年11月にオープンして以来、瞬く間にグルメ通の間で話題を呼び、世界のVIPや著名人も訪れるお店に。 エレベーターを降りると、その存在感に圧倒される盆栽がお出迎え。 更に凛とした静寂な空気感と左官壁や大谷石を使った石壁、老舗盆栽園による樹齢200年を超える盆栽と和の道を極めた職人が織りなす世界観をカウンター12席、個室6席60坪 の中に18席しかない、まさに唯一無二の空間が広がります。 臨場感ある天然木のカウンター席で頂くのは、神戸牛と旬の高級食材を使用したおまかせ 特別コース。 ドリンクはペアリングでお願いしました。 ・先付 米沢牛の牛タンと河内晩柑のお造り 低温調理した米沢牛の牛タンを炭火で炙り、 牛出汁のジュレと河内晩柑の果実を合わせた 爽やかな甘みと酸味がより一層タンの旨味を引き立たせた逸品。器も河内晩柑を使い夏らしく爽やか。 ペアリングはシャンパーニュのヴァルニエ ファニエール。 ・刺身 神戸牛サーロイン 店内には炭台があり、直接神戸牛を備長炭に当てて調理しており、炭の香りを纏ったサーロインは、熱を加えることで脂が溶け、肉質を柔らかくし甘みを感じます。 ペアリングはロゼのドメーヌ オット。 ・椀 鮑真丈のお椀 千葉県産の鮑を真文仕立てにした食感の楽しい青柚子が爽やかなお椀で、真丈は生の鮑を擦りおろしたものと肝をペーストしたものに、角切りにした鮑を合わせた香りの良いお椀です。 ペアリングはブルゴーニュ シャルドネと合わせて。 ・しゃぶしゃぶ 米沢牛サーロイン 目の前で板長が一枚一枚丁寧に出汁に潜らせます。 卵を使わずに軽めの衣で揚げた長茄子と木の芽おろしを添え鰹出汁の餡がかけられ木の芽おろしと一緒にいただくと、山形牛のとろけるような脂の甘さと風味が相まって口福を感じます。 ペアリングは赤のムルソーを。 ・鮨 なんと海鮮と和牛のコラボ小丼。神戸牛ロース、雲丹、穴子、車海老が盛られた豪華な小丼に酢橘をかけスプーンで混ぜていただきました。和牛と海鮮の良いところどりをした究極の丼。 ペアリングは満寿泉オーク樽熟成 貴醸酒。 ・かつサンド 米沢牛シャトーブリアン まといの看板メニュー"かつサンド" 香味野菜、出汁、黒酢などの自家製タレに浸したレア加減が絶妙な薄衣のカツは、分厚いカットなのに食べても「サクッ」と歯切れが良くジューシーでシャトーブリアンの甘さが際立っています。 ペアリングには赤ワインのエクスタント ナパヴァレー。 ・凌ぎ 鱧　蓴菜 鱧と蓴菜は相思相愛。夏の名物料理を頂きました。 徳島県の鱧に、蓴菜、たっぷりの薬味 ほろほろとした脂ののった鱧。つるっとした口当たりの上質な蓴菜。 ペアリングはAKABU 翡翠 純米吟醸。 ・炭火焼き 神戸牛サーロイン 神戸牛の美味しさを引き出す炭火焼き、表面をカリッと焼き上げ、旨味を中にしっかりと閉じ込めます。 一口頬張れば神戸牛本来の旨味、甘みと炭火焼の香りが広がります。 ペアリングはシャトー・カマンサック。 ・〆 伊佐幾と新生姜の炊き込み 伊佐幾の旨味をたっぷり吸い込んだご飯に爽やかな新生姜と三つ葉が入った炊き込みです。残ったご飯はお土産にして頂きましたよ。 ペアリングは日高見 夏の純米吟醸。 ・甘味 わらび餅 目の前で一切手を休めずに熱を加えながら混ぜ続けて作るわらび餅。 程よく弾力がありながら口に入れるとスッと溶けていき、ツルリとしたのど越しを感じるまであっという間の出来事。味わいはスッキリで、あとに残るのはとても上品なもの。 甘さ控えめながら存在感のある丹波の小豆餡ときな粉が味を引き立てます。 料理長の技術と思いが融合し合う贅を尽くした至高のコースが終わり日本の旬と高級食材をふんだんに使用した料理を、心から楽しむことが叶いました。 常時400本以上をラインナップする厳選ワインと希少な日本酒の限定酒を織り交ぜ、料理との相性を見極め注ぐ一杯に洗練されたペアリングセンスを感じました。 上質なのはお店、料理、ワイン。更にホスピタリティです。 味をも左右すると云われる接客ですが、まといさんのホスピタリティは素晴らしく、全員がお店の魅力を充分に理解していることや、 特別感の演出がありながらも快適な距離感のコミュニケーションが心地良く、記憶と思い出に寄り添うホスピタリティでした。 一歩踏み入れるとそこには日本の四季折々の風情と趣が漂う空間。 絶対成功させたい時の接待や特別な日のディナーに私は自信を持ってオススメします。

コスパ最高★天ぷら定食　デザート付　1500円 お得なのは、6種類の100%ジュース、わらび餅、 お茶・紅茶・珈琲がフリー and ランチ10回で　2000円の鯛茶漬ランチが無料に。。これから、通いまーす♪♪