この日はガッツリといきたかったので、東戸塚の駅は東側へ。 住宅街の中にポツンとあらわれる、老舗にして町中華のなかの町中華、「八千代飯店」さんです。 店内は２人がけのテーブル×４、奥にはテーブルソファがあり、カウンターもしっかりと用意されています。 仲の良い老夫婦が切り盛りされている、ホッとするお店です。 セットメニューを見ると、やたら半チャーハン推しですねぇ。 今回はガッツリと「半チャーハン・ラーメン」（８３０円）にしましょう！ ほどなくしてハイハ〜イと着丼です。 まずはラーメンから。 スッキリとクリアなスープは、透き通っていて底の方まで見渡せそうな感じ。 ズズッと頂くと、あっさりとした鶏ガラの出汁がしみじみとウマいなぁ。 正直、濃いのが好きな方には向かないですが、みうけんは好きですねぇ。 麺はシッコシコな細麺でストレート。 量もしっかりあってスープとの相性もいいし、なにしろこのラーメンにはこの麺がよく合っています。 具材はシナチクとナルト。 チャーシューは厚みがあるロース肉で、ミッシリとした食感と肉汁がウマし！！ さて、お次はチャーハンへ。 しっとりすぎず、パラパラすぎずの程よい炒め加減。 ちょっと焦げた味が香ばしくて美味しくて、玉子・チャーシュー・ナルト・ニンジンの具材がしっかり！！ 味付けも薄味嗜好の四十路にピッタリで、まさにベテランの技術を感じる美味しいチャーハンです。 ◆◇◆後記◆◇◆ いやー、食べてよかった。 正直、このお店はガッツリとした味付けやコッテリな脂を求める方には物足りないと思います。 しかし、個人的にはこういうアッサリ系も好きなので、このお店はこれからも利用していきたいと思います。 お二人で息がピッタリとあったご夫婦、これからも末長く元気で鍋を奮い続けて頂きたいと思います。 お試しを！ ⚓️横浜の「美味しい」と「ステキ」を食べログやブログ、Yahoo! JAPANなどで紹介しています。フォローお願いします‼️ 読むだけで太れますみうけん公式♀️ @yokohama.miuken ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 八千代飯店 045-712-8910 横浜市保土ケ谷区境木本町1-30 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ #八千代飯店 #境木 #保土ヶ谷区 #保土ヶ谷区中華 #東戸塚中華 #横浜町中華 #横浜街中華 #横浜市 #横浜中華 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #iphone11pro #半ちゃんラーメン #半チャンラーメン #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん
口コミ(5)
オススメ度：62%
【 #リモートワークランチ #9 微笑ましい老夫婦が営む町中華！】自宅近くの商店街にある町中華です！駅から遠く、ローケーションとしては不便ですが、15-16席程度はほぼ埋まっています。店内も清潔感溢れて、店先には綺麗な鉢植えのお花が飾られいます。 2回分をまとめて投稿します！ 注文は、「五目そば」(900円)と「半チャーハン」(430円)とセットメニュー(以前はやっていた)ではなく、単品です。 卓上には、辣油、胡椒、酢、醤油、爪楊枝と箸が綺麗に置いてありますね。 いい感じ重ねられてラーメン用どんぶりが目隠しになっているカウンターからは、かなり高齢(80代？)の大将が手捌き良く中華鍋を使って調理します！ ■第1回目 「五目そば」(900円)と「半チャーハン」(430円)とセットメニュー(以前はやっていた)ではなく、単品です。 7-8分程度で五目そば、続いて半チャーハンが着丼です！ 並々と注がれたスープに具沢山(硬め焼豚、茹で卵、ナルト、蒲鉾、メンマ、キャベツと長葱)、さっと胡椒を振りかけて頂きます！ 塩と胡椒のスープはシンプルな優しい味付け、昭和の懐かしい味わい、麺は細麺のストレートと王道の町中華の五目そば、炒飯は想定よりもボリューム感たっぷりで、冷飯ではなく温かい飯を使っており、細切れ焼豚、玉子、玉葱、人参、これも町中華の王道チャーハンです！ ■第2回目 「中華丼」(900円)！ 大きな豚バラ肉、シャキシャキの白菜、大ぶりの干し椎茸、人参、もやし、長ネギや蒲鉾と、至ってシンプルですね〜 味付けは鶏ガラをベースに塩分控えめの優しい味、野菜の食感が残っており、とろみがいいです！濃いめの中華スープが良く合います！ 店先に置かれた自転車(近所のお客さん？)、懐かしく心落ち着く空間、懐かしい昭和の町中華の味わいと、リモートワークの時にローテーションになっています！ こういうお店は応援したくなりますね♪ ご馳走様でした！ #リモートワークランチ #老夫婦が営む町中華 #商店街の中華店 #昭和の香りと味わい #小綺麗なお店 #c中華料理八千代飯店 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #地元民に愛される店 #仲良し老夫婦 #夫婦で紡いだ50年歴史！
こんにちは。 通りすがり ランチいただきました。 この地で 50年近く なされているそうです。 ソース焼きそば 790円 レバニラ炒め単品 770円 あまりにも ソース焼きそばが 美味しかったので お土産に テイクアウト ソース焼きそば 中盛り 840円 餃子 540円 美味しゅうございました。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #老舗
タンメンと半チャーハン。 街の中華屋さんって感じの雰囲気で割と好き。
