更新日：2024年09月18日
〜和食出身の店主が作るお出汁のきいた本格スパイス和カレー〜
【ハマってしまう美味しさ！新欧風カレー】 久しぶりのはぐ寧さん。所用が早く終わったので、これはチャンス！と思ってチャリ走らせて行ってきました はぐ寧カレー膳2種(天ぷら3種付き) 1680円 カレー膳に肉増し【牛タン】とご飯大盛りでオーダー この日は、【柔らか牛タンと夏野菜の新欧風カレー】か【牛ハラミステーキと夏野菜の新欧風カレー】から選ぶスタイルでした。 牛ハラミステーキと夏野菜の新欧風カレー 小麦粉、バター、にんにく不使用の新スタイルの欧風カレー。スパイスと牛テールからとった出汁を絶妙なバランスで合わせたカレーは辛さがありながら、胃に優しく美味しくいただけました❤️✨ 牛ハラミは低音調理したあと、ステーキ仕上げに仕立ててあり、シナノゴールドをたっぷり使ったシャリアピンソースが美味しさを爆上げ 牛タンの肉増し(300円) トッピングメニューでオーダー。 柔らかく煮込まれた牛タンは柔らかくて ゴールドラッシュの猫舌ポタージュ ほんのりスパイスを効かせた冷製コーンポタージュ。猫舌な方でもあじわって楽しめるひとしな ☕アイスコーヒー(200円) NOWAブレンドのコーヒー。200円でこの美味しさは嬉しい♥️ お肉がガッツリとした美味しさなので、身体に優しい欧風カレーは嬉しい。辛さもしっかりと効かせてあって、ポタージュとの相性も抜群！カレールーにポタージュを加えて食べると味変になって大満足のカレーランチとなりました。ごちそうさまでした❤️✨ *¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ はぐ寧【だしとおばんざいと和カレー】さんの店舗情報 Instagram⇒ @hugg_ne 530-0021 大阪市北区浮田1-2-16 ☎ ☀️ 月~金12:00~14:00(L.O) 祝日、土曜日営業12:00~15:00(L.O) なし 毎週日曜日 大阪メトロ堺筋線・谷町線｢天神橋筋六丁目駅｣12番出口下車 徒歩5分ほど •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨ *•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ #はぐ寧 #カレー探検隊 #retty大阪カレー倶楽部 #大阪スパイスカレー #大阪カレー #関西カレー #関西スパイスカレー #大阪グルメ #大阪グルメ巡り #関西グルメ #関西グルメ巡り #新欧風カレー #スパイスカレー好きな人とつながりたい #ランチ巡り好きな人とつながりたい
海鮮メインだけどおいしいものは何でもアリな元気のいい居酒屋さん
海鮮の店でコースのみ。食材をそのまま切って焼いたみたいなのに一仕事してる調理が多いから素材本来の良さを楽しめます。 値段はちょい高めかな？ 昔はもっともっと安かったし、変わった海鮮がでてきてワクワクしたようなイメージやったんやけど、普通っぽい店になった⁉︎
sayomi 会で、日本料理？ と思いつつ・・・・・ 参加させていただきました♪ (*ﾟДﾟ)ゞ まず 八寸を、 見ていただけると分かると思いますが 手がこんでる♪ (人´▽`*)♪ このコース料理が、 ６０００円？ ((ﾟ□ﾟ;)) コスパが良すぎると感じます♪ 当然ながら 料理も旨い♪ 雰囲気も良くて 接客も良くて 駅からも近くて 文句のつけようがない 【良店】でした♪ お誘いくださった sayomi 様に 感謝♪ 感謝です♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m
【天神橋筋六丁目駅徒歩4分】32周年記念メニュー ロ－ストビ―フ＆明太子重！！
プレゼント付きフレンチシェフの豪華おうちフルコースセット お取り寄せネットで当選しました。 品数豊富で見た目に華やか！ 本当に自宅でフレンチフルコースが食べられて感動です。 全てに詳細な説明書がついていて、 食べ方やアレンジまで分かるようになっています。 温かく食べるものはパウチのまま湯煎で食べられるところは素晴らしい！ 素人が下手に鍋やレンジで温めると、 火加減を誤りがちでせっかくのプロのお味を壊しかねないので（私だけ？）。 それに調理器具を洗う手間がないのも嬉しい。 【各お料理の感想】 ・フレンチ土手焼き 大阪市主催の料理コンクールで入賞したそうです。 一口目、味噌とフォン・ド・ボーを感じます。 甘さはマルサラ酒、苦みは味噌やソースの香ばしさでしょうか。 ソースとスジ肉が旨味の相乗効果を生み出しています。 スジ肉は脂っぽさは殆ど無くきちんと処理されています。 これはアレンジレシピ通り牡蠣を入れるのがベスト。 生姜と味噌で和を感じ、フォン・ド・ボーでしっかり洋を感じる和洋折衷な一品。 ・ポタージュスープ かぼちゃの優しい甘み。 酸味とちょっとした香りが気になります。 ・厚切りスモークサーモン赤ワインビネグレットソース ディル香るサーモンは厚切りで塩気がしっかりしていて私には塩気が強かったです。 ソースは酸味がまろやかで引き締まります。 ・A5ランクのサーロインのローストビーフトリュフソース サシが入った見るからに高級肉。 ブロックで届くので自分の好みで厚みを変えられるところが良いですね。 そして、トリュフソースの他ににんにく塩か付いていて味変出来るのも素敵。 かなり脂があるので、 私は薄切りでトリュフソースの方がさっぱりして好みです。 脂が口の中で直ぐ溶けて肉汁以外にもジューシーさを存分に感じます。 ・アメリケーヌカレー 海老の香りが芳醇で粘度が高く、 具材が見えない代わりに色んな食材が溶け込んでいるような舌触り。 酸味があってかなりスパイシー！ フォン・ド・ボーやアメリケーヌソースで作られているとのことで納得のコクです。 ・A 5ランクの黒毛和牛のビーフシチュー ゼラチン質らしきとろみのあるシチューには、 マルサラ酒（だとは思う）の甘みと牛からスジ肉含めて旨みが溶け出しているコク深さを感じます。 お肉も塊でびっくりするほどゴロゴロ入っていて、スプーンで切れるほどの柔らかさ。 ・牛タンシチュー ビーフシチューとは違う味わいのシチュー。 甘みは控えめでより酸味があります。 トマトや赤ワインの風味でしょうか。 舌先から舌元まで味わえるとのことで、 こちらもお肉がゴロゴロ入っています。 繊維でほぐれ柔らかい部位としっかり歯ごたえがある部位があり食べごたえがあります。 ・チーズケーキ ベイクドチーズです。 チーズや卵、バターの風味を感じます。 お味は良いと思いますが、冷凍プリンに有りがちな水っぽさと舌触りの悪さが苦手。 ・レモンジャム 物凄いレモンピールの香り！ 甘さと酸味は優しく液体に溶けやすいので、 レシピにあったアルコールに混ぜるのも良さそう。
◇NEW OPEN◇完全個室完備！鮮度のいい和牛を ”焼きと生”でご堪能あれ。
お肉の女子会♡ 女子はいくつになってもお肉好き♡ でもね、ここのお肉にはすごい特徴があります。 まず、刺身でたべさせてくれはります。 そして、美味しい、美味しすぎるお肉なんです。 そこそこいってる女子の集まりですし、口は肥えてるんですが、 えーなに〜！むっちゃ美味しい〜！ と身悶えするひともでてくるんですよね。 ハラミ好きな私は、よーく焼いて食べるんですけど 柔らかくてジューシーで、 他の部位も脂のしつこさが無くって 何枚でも無限ループ。 無限なんとかってよくいいますが、 無限肉ゥ！ 締めも色々シェアして食べるんですけど、 卵かけご飯にトリュフの香り。 シェフがフレンチ出身でね、 全部が美しいんです！ それも気持ちいい〜 締めにお会計も、みんなで え〜！の合唱。 とってもリーズナブル、最高です。 久しぶりにお肉で喜びの舞を踊りました。 皆様も是非舞ってくださいませ。 #天六 #本物の焼肉があるお店 #個室焼肉 #焼肉
海の音が聴こえる、海底バー
天六駅３分のお洒落空間で、新鮮な朝引き地鶏と創作料理を。半個室有◎貸切可
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