くまちゃんらぁめん

お店情報

不明

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ん？『期間限定かぼすラーメン』ですと？　さては吾輩が大の「かぼすラーメン」好きと知っての士業か？しかも「期間限定」のフレーズにも弱いと知っての不意打ちとみた、「うぅ〜む…なかなかやりおる…」と思いつつカウンターに座って注文。今日は唐揚げ食べずに替玉にする。提供された『かぼすラーメン』は、ベースのスープに前回来た時よりも少し脂分が効いて旨味が増してる感触。また清湯醤油ダレスープが気持ち色目具合の増した濁りで、塩梅が少し立ってきてキリリと旨味が深くなってる気がする。　スープの炊き方や素材なのかカエシ（醤油ダレ）の具合なのか、アレから工夫したのか単純にその時の丼に注ぐ公差なのか迄はわからんけども明らかに前回よりも塩梅と脂分を含めて旨味が深くなってる…気がする…(*´-`)ｼｮｳﾕｶｴﾀ? かぼすは２かけにペーストがTPされてますね。程よいかぼす果汁の酸味が絶妙に美味しい。吾輩は「白湯スープに柑橘系は相性抜群信者」なので、この様なメニューをして頂いて感謝しております。なに？シークワーサーでやりたい？エエですやんか、応援しまっせぇ〜♪( ´▽｀)ﾔｯﾃﾐﾅﾊﾚ｡｡｡ PS…やぱ"やわ麺"にすればよかった｡｡｡ PS②…茹で細モヤシTPは、伝統的な田川のラーメンの証。コレからもヨロシク願います。 1668 くまちゃんらぁめんかぼすラーメン濁り清湯トリプルスープ醤油ダレトリプル清湯醤油ダレラーメン醤油ラーメン天和系茹で細モヤシ田川古系麺の茹で加減は店に任せませう

うにゃにゃ師匠（h.Mori）さんの行ったお店

くまちゃんらぁめんの店舗情報

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TEL	不明
ジャンル	ラーメンからあげ
営業時間	[月・水~金・土・日] 11:00〜15:00 LO14:30 17:30〜21:00 LO20:30
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～3000円
QRコード決済	PayPay

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住所	福岡県田川郡香春町採銅所５３４３-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR日田彦山線／採銅所駅徒歩18分（1.4km）

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席数	11席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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