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特集

【最強レシピ】ホカホカごはんに薬味たっぷりの冷奴をのせてグチャっとつぶしながらハホハホ食べるとマジでうまい

自分の中では普通の食べ方だと思っていたのに、意外と一般的じゃなかった……なんてことはよくある話だ。今回ご紹介したい「お豆腐のせゴハン」もそのひとつ。

私（筆者）は幼少時代から慣れ親しんでいる食べ方なのだが、あまりみんなはやったことがないらしい。用意するのは、ホカホカのごはんと、ひんやりした冷奴。あとはネギやミョウガ、大葉などの薬味があると最強だ。食べ方は以下のとおり！

「お豆腐のせゴハン」の作り方

その1：アツアツのごはんに、冷奴をのせる。
その2：ネギ、ミョウガ、しょうが、大葉、かつおぶしなどの薬味をお好みで。
その3：しょうゆをお好みでぶっかける
その4：ほどよく豆腐をグチャッとつぶしながら、ゴハンと一緒にハホハホ食べる。

──以上である。ようするに、冷奴をのせてグチャグチャするだけだ。

・あちちつめたい！　あちちつめたい!!

できればゴハンは炊きたての超ホカホカが望ましい。そこにヒンヤリとした冷奴が仲間入りし、「あちちつめたい！　ハホッハホッ!!」といった感じで、めまぐるしく “冷暖” が同時に口の中に飛び込んできて、実に……最強にウマイのだ。

栄養的にもバッチリだし、カロリー的にも最高にヘルシー。朝食にはもってこいのレシピである。ちなみに、古くから「お豆腐のせゴハン」を食べてきた読者の情報によると、すりゴマ＋だし醤油の組み合わせも最高なのだとか。絶対に今度やってみる！

Report：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.
こちらもどうぞ → シリーズ『最強レシピ』

▼アツアツごはん＆冷奴の組み合わせが来たらチャンス！
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▼あちちつめたい！　あちちつめたい!!

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