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Kadohama Goma Tofu Honpo Inshoku Bumon
(角濱ごまとうふ総本舗)
店家特色
料理
金刚怀石料理
厨师
传承100年的传统制法。
空间
在宽敞的空间里度过悠闲的时光。
其他
直营店的话
评论
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评论 3,768条关注者 786人2024年1月堂吃营业时间 (11:00~17:00) 生芝麻豆腐含税250日元菜饭含税255日元干净整洁的店内可以悠闲的品尝美味有英语的菜单表等，是外国游客也很多光顾的店呢查看详情
2024/01 访问
1 次
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评论 26条关注者 10人去高野山我想吃芝麻豆腐！角滨总是很受欢迎，而且我可以在网上预订当天的房间，所以我就去了那里。我很幸运中午刚过就到了那里。菜单上我点了天妇罗和芝麻豆腐。下次我想尝试一下乌冬面和芝麻豆...查看详情
2023/11 访问
1 次
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评论 166条关注者 23人您可以品尝到高野山名产芝麻豆腐的各种调味。我以为全部都是芝麻豆腐，结果也混有普通的豆腐。整体是浓厚的味道。工作人员也有很多外国人，是外国人也容易吃的味道吧...。虽然没有吃到甜点那...查看详情
2023/12 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kadohama Goma Tofu Honpo Inshoku Bumon
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理，乌冬面 |
| 预订・咨询 |
050-5597-6978 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
和歌山県伊都郡高野町高野山230 |
| 交通方式 |
由“高野山站”开车约5分钟南海林间巴士“爱宕前”下车1分钟 距離高野山 1,658 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，WAON，iD） |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 附近有两个大型停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有露天雅座,有免费Wi-Fi,有无障碍通道 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
外带服务, 提供多语言菜单（英语） |
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.10.1 |
| 电话号码 |
0736-26-8700 |
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料理金刚怀石料理
原料是“芝麻”“吉野葛”“岩清水”。完全不使用加工淀粉和防腐剂、品质稳定剂等食品添加剂。将在真言密教的圣地高野山传承下来的一道素斋芝麻豆腐用抹茶风味、甜点、天妇罗等进行改良，装盘在模仿金刚界曼荼罗的器皿中。
厨师传承100年的传统制法。
高野山系芝麻豆腐的主流。去除芝麻的外皮，不炒，直接磨碎，用吉野葛凝固的那种制法，制作出来的成品看起来美丽纯白，顾客经常拍到店铺入口处设置的水槽内的芝麻豆腐的照片。另外，不会散发出芝麻的芳香也是它的特点，有很多说“不喜欢芝麻豆腐的独特风味!”的客人吃了本店的芝麻豆腐后也得到了好评。
空间在宽敞的空间里度过悠闲的时光。
为了传达芝麻豆腐的魅力而开业的本店。在宽敞的空间里创作芝麻豆腐料理，被装在高野山最重视的金刚界曼荼罗、胎藏界曼荼罗的器皿里。如果您能在高野散步的间隙一边悠闲地度过，一边感受“高野山”的话将是我们的荣幸。
其他直营店的话
因为是经营芝麻豆腐制作的本店直营的餐饮店，所以可以品尝到刚做好的生芝麻豆腐。重视不使用食品添加剂的自然风味，请务必品尝在悠久的佛都传承下来的素食料理的珍品。店内也准备了打包用的芝麻和豆腐。
在宽敞舒适的空间里，可以品尝到刚做好的高野山名产芝麻豆腐的店。
我们收到了许多品尝过我们豆腐的游客的热情评价，如 "我从未吃过如此美味的芝麻豆腐 "和 "这与我以前吃过的芝麻豆腐完全不同"。 由于我们由生产商直接管理，您每次光临都能品尝到各种口味的芝麻豆腐，包括新鲜制作的 "生 "芝麻豆腐、拌抹茶或花生的芝麻豆腐、配以时令酱料的芝麻豆腐天妇罗，以及配以红糖和黄豆粉的芝麻豆腐 (甜点)。
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