Šećerna repa
Šećerna repa je kultivar biljke Beta vulgaris iz familije lobodâ (Amaranthaceae), sa visokom koncentracijom saharoze u korenu. Gaji se da bi se iz nje dobio šećer.
| Šećerna repa | |
|---|---|
| |
| Naučna klasifikacija | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Magnoliophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Caryophyllales |
| Porodica: | Amaranthaceae |
| Potporodica: | Chenopodioideae |
| Rod: | Beta |
| Vrsta: | Beta vulgaris |
Evropska unija, Sjedinjene Američke Države i Rusija su najveći proizvođački šećerne repe, a Evropska unija i Ukrajina su veliki izvoznici. Iz šećerne repe se dobije 16% svetske proizvodnje šećera[1].
Literatura
uredi
- ↑ Podaci Agencije UN za ishranu i poljoprivredu, FAOSTAT 2001, citirani na strani FAO Land and Water division
