Lavendelolje er en olje som blir utvunnet ved destillasjon med vanndamp av blomsterstandene av lavendel.
Væsken som utvinnes er fargeløs eller svakt gul og lukter av lavendel. Lavendelolje inneholder bortimot 30 prosent velluktende estere, hovedsakelig linalylacetat. I farmasien og i parfymeindustrien blir lavendelolje blant annet brukt på grunn av sin behagelige lukt.