Ivan Kristoffersen, norsk pressemann, først og fremst kjent som redaktør av avisen Nordlys i den tiden avisen gikk over fra å være partiorgan til å bli en uavhengig avis. Han tok examen artium 1951, deretter Journalistakademiet før han startet som journalistlærling i Nordlys 1954. Han ble redaksjonssekretær 1964, reportasjesjef 1974 og politisk redaktør 1976, for deretter å overta som ansvarlig redaktør 1982, en stilling han hadde til han gikk av med pensjon 1997.
I 1972 var han pressesekretær ved den norske delegasjonen til FN i New York. Her fikk han for alvor interesse for det som skulle bli hans journalistiske spesialområde i 1970-årene: havretts-, ressurs- og sikkerhetspolitikk i nordområdene. Han skrev også en bok og flere mindre publikasjoner om disse temaene. Dette førte ham inn i Fiskeridepartementet som statssekretær (A) under Eivind Bolle 1979–81, det eneste viktige politiske vervet han hadde.
I 1972 støttet han Arbeiderpartiets EF-linje, noe han også gjorde i prosessen frem mot EØS og søknad om norsk EU-medlemskap 1994, men han snudde da forhandlingsresultatet forelå. Han mente resultatet ville fjerne norsk kontroll med forvaltningen av fiskestammer som var livsviktige for landsdelen. Hans nei på avisens lederplass 15. november 1994 er med rette blitt sammenliknet med fiskeriminister Knut Hoems nei under EF-striden 1972.
Kristoffersen var leder av Kringkastingsrådet 1998–2001.