Gangbergarter (intrusive bergarter) er en magmatiske bergarter som befinner seg i jordskorpen mellom dypbergart og dagbergart. Dannet ved at smeltet steinmasse (magma) er størknet i tilførselsganger mellom magmakammeret og eventuelt et utbruddssted på jordoverflaten Når magma trenger seg oppover i jordskorpen er det ofte i form av ganger. Magmaen kan blitt presset opp til jordoverflaten på grunn av høyere trykk i magmaet en i sidebergartene og kan medføre vulkan utbrudd og dagbergarter. Ofte kan magma som er i likevekt med sidebergartene bevege seg sidelengs i jordskorpa.
Gangbergarter er ofte finkornet langs kontakten til sidebergarten, men kan ha litt større mineralkorn i den sentrale gangen. Gangbergartene kan inneholde store mineralkorn (fenokrystaller) som langsomt krystalliserte ut fra smelten mens den befant seg i dypet.
Diabas er et eksempel på en gangbergart, hvor tilsvarende dypbergart er gabbro og dabergart er basalt.