Lick-observatoriet, ble grunnlagt i 1875 og var det første av de store fjellobservatoriene som ble opprettet. Tidligere ble observatoriene bygd nær byer og i lav høyde.
Lick-observatoriet befinner seg på Mount Hamilton i California, USA (1283 m o.h.) og tilhører University of California. Observatoriet ble bygd i 1876–1888 for midler gitt av den amerikanske forretningsmannen James Lick.
Lick-observatoriets virksomhet spenner over nesten alle områder av astronomien, fra observasjoner av kometer, av stjernenes egenbevegelser, dobbeltstjerner og planetariske tåker, til undersøkelser over Melkeveiens oppbygning og fordelingen av de fjerneste galaksene.
Instrumenter
Observatoriets hovedinstrument er i dag en reflektor med en speildiameter på 3,05 m og en brennvidde på 15,25 m. Reflektoren ble tatt i bruk i 1959, og var da verdens nest største.
Blant de øvrige instrumenter er også verdens nest største refraktor, bygd i 1888, med en linse på 91,4 cm diameter og en brennvidde på 17 m.