 |
Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. Motivering: Endast tillverkaren är källbelagd. Påståenden utan källa kan raderas. (2017-03) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Pepsi-Cola (ofta bara kallad Pepsi), är en kolsyrad läskedryck producerad av Pepsico. Drycken började tillverkades i USA i början av 1890-talet av apotekaren Caleb Bradham för att användas mot magsmärtor. 1893 lanserades produkten som "Brad's drink" och 1898 bytte den namn till "Pepsi-Cola"[4]. Namnet Pepsi kommer från dyspepsi (ett samlingsnamn för olika magbesvär). Den tillverkas av kolsyrat vatten, färgämnen (E150), socker, sötningsmedel, fosforsyra, citronsyra, konserveringsmedel (natriumbensoat), och aromämnen.
 | |
| Dryck | Läskedryck |
|---|---|
| Färg | Svart |
| Smak | Cola |
| Varianter | Pepsi-Cola Pepsi Light Pepsi Max Pepsi One Pepsi Diet Pepsi Vanilla Pepsi Twist Pepsi X Pepsi Next Pepsi Blue |
| Ingredienser | Kolsyrat vatten, färgämnen (E150), socker, sötningsmedel, fosforsyra, citronsyra, konserveringsmedel (natriumbensoat), aromämnen |
| Övrig information | |
| Ursprung |  USA |
| År | 1890-talet |
| Tillverkare | Pepsico (USA)[1] Carlsberg Sverige (Sverige)[2][3] |
| Webbplats | www |
Under 2021 ändrade man receptet genom att börja med sötningsmedel även i vanlig Pepsi. Under 1960-talet fick man en framgång med kampanjen Pepsi Generation som markerade Pepsi som de ungas dryck. Pepsi var på god väg att gå om huvudkonkurrenten Coca-Cola på 1980-talet. Sedan 2004 ligger Pepsi på på en lägre marknadsandel.[5]
Sverige
redigeraPepsi-Cola lanserades i Sverige 1967. Den blev först tillgänglig i Stockholm i mitten av maj och i Göteborg mot slutet av maj. För tillverkningen stod Kopparbergs Bryggeri.[6]
Senare såldes Pepsis drycker i Sverige av KF-ägda AB Wårby Bryggerier för kooperationen och Novia för den privata handeln. KF:s Pepsi tappades av Wårby, medan den Pepsi som såldes av Novia importerades från Tyskland.[7] I början av 1985 tog Spendrups över licensen för privathandeln.[8][9] Spendrups köpte Wårby år 1989.
År 1996 förlorade Pripps licensen för att tillverka Coca-Cola i Sverige.[10] Under 1997 meddelade Pripps att de istället tecknat avtal för att tillverka Pepsi. Det nya avtalet började gälla först den 1 januari 2001.[11][12] Innan dess skedde en sammanslagning och Pripps gick upp i Carlsberg Sverige.[13]
Varianter
redigeraDrycken Pepsi har genom åren producerats i ett stort antal varianter. Däribland originaldrycken Pepsi-Cola som lanserades 1898, Diet Pepsi, som kom 1964,[14] Pepsi Max som var sockerfri,[15] Pepsi Cherry, med smak av körsbär,[16] och Pepsi Blue med en klarblå färg, som togs bort tidigt på 2000-talet men återlanserades efter en tid på grund av stor efterfrågan.[17][18]
I Sverige tillverkas Pepsi med kolsyrat vatten, färgämnen (E150d), socker, sötningsmedel (acesulfamkalium, sukralos), fosforsyra och aromer (inklusive koffein).[19] Vissa regioner, som Sverige och Nederländerna, genomgick inför 2025 en minskning av sockret i standardsorten, vilket ersattes med de konstgjorda sötningsmedlen Acesulfamkalium och Sukralos.[20]
Se även
redigeraReferenser
redigera- ^ ”Pepsi Pepsico”. http://www.pepsico.com/Brands/BrandExplorer.
- ^ ”Pepsi Carlsberg Sverige”. http://www.carlsbergsverige.se/Drycker/Vatten/Sidor/Pepsi.aspx.
- ^ ”Pepsi Max Carlsberg Sverige”. http://www.carlsbergsverige.se/Drycker/Vatten/Sidor/PepsiMax.aspx.
- ^ ”History of The Birthplace of Pepsi” (på amerikansk engelska). https://pepsistore.com/history/. Läst 13 september 2024.
- ^ ”Coke vs. Pepsi: Who Rules the Beverage Industry?” (på engelska). Investopedia. https://www.investopedia.com/ask/answers/060415/how-much-global-beverage-industry-controlled-coca-cola-and-pepsi.asp. Läst 21 september 2024.
- ^ ”Notis”. Svenska Dagbladet. 13 maj 1967. ISSN 1101-2412. https://www.svd.se/arkiv/1967-05-13/7. Läst 13 september 2024.
- ^ Vad är det för fel på svensk Pepsi?, Aftonbladet, 3 juli 1982
- ^ ”Spendrup får licens på Pepsi”. Svenska Dagbladet. 8 december 1984. ISSN 1101-2412. https://www.svd.se/arkiv/1984-12-08/41. Läst 13 september 2024.
- ^ ”Spendrups växer med Pepsi-licens”. Svenska Dagbladet. 13 februari 1985. ISSN 1101-2412. https://www.svd.se/arkiv/1985-02-13/35. Läst 13 september 2024.
- ^ ”Coca-Cola bryter med Pripps”. Dagens Industri. 20 juni 1996. https://tidningar.kb.se/0jbklj6b20kl3dd/part/1/page/6. Läst 13 september 2024.
- ^ Pripps tar över Pepsi i Sverige, Dagens Nyheter, 5 augusti 1997
- ^ Press release from Pripps Ringnes and PepsiCo, Pripps Ringnes, 8 april 1997
- ^ ”Colakriget är snart i gång”. DN.se. 8 december 2000. https://www.dn.se/arkiv/ekonomi/colakriget-ar-snart-i-gang/. Läst 13 september 2024.
- ^ ”The Unknown History of Diet Pepsi”. www.historyoasis.com. https://www.historyoasis.com/post/diet-pepsi. Läst 13 september 2024.
- ^ ”Pepsi max”. Fulcola. 21 mars 2009. https://www.fulcola.com/cola/pepsi-max/. Läst 13 september 2024.
- ^ ”PepsiCo Beverage | Nutrition Info”. web.archive.org. 2 maj 2012. Arkiverad från originalet den 2 maj 2012. https://web.archive.org/web/20120502142607/http://www.pepsicobeveragefacts.com/infobyproduct.php?brand_fam_id=1051&brand_id=1000&product=Pepsi%20Wild%20Cherry. Läst 13 september 2024.
- ^ Kelly Tyko. ”Pepsi Blue is coming back in May for the first time since 2004” (på amerikansk engelska). USA TODAY. https://www.usatoday.com/story/money/food/2021/04/22/pepsi-blue-2021-soda-returns-may/7342350002/. Läst 13 september 2024.
- ^ Mats F (22 oktober 2019). ”Pepsi blue”. Fulcola. https://www.fulcola.com/cola/pepsi-blue/. Läst 13 september 2024.
- ^ ”Pepsi”. Carlsberg Sverige. https://www.carlsbergsverige.se/produkter/pepsi/pepsi/?CKey=. Läst 13 september 2024.
- ^ ”PepsiCo Europe shakes up healthy snacks and beverages, pledging to slash sugar 25% in soda by 2025” (på engelska). .foodingredientsfirst.com/. https://www.foodingredientsfirst.com/news/pepsico-europe-shakes-up-healthy-snacks-and-beverages-pledging-to-slash-sugar-25-in-soda-by-2025.html. Läst 13 september 2024.
Externa länkar
redigera