Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Hoppa till innehållet

Appenzeller

Från Wikipedia
Appenzeller

Appenzeller är en schweizisk hård ost med kittyta. Osten görs på opastöriserad komjölk. Namnet kommer av att osten tillverkas i kantonen Appenzell i östra Schweiz.

Osten har tillverkats i mer än 700 år och har skyddad ursprungsbeteckning.[1]