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「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 萬珍軒」
久しぶりに行きました-
相変わらず、お馴染みの風景となった行列も深夜まで絶えません。
いつもは、ノーマルな"玉子とじラーメン"を食べるんですが、今日は"玉子とじ坦々麺"を食べました(^^)
こちらもノーマル同様に、ラーメンとしては珍しい?→"超細麺かつ柔麺''でありますが、これも不思議とマッチしています★
胡麻のブレンド、2種の唐辛子や数種の薬膳、黒酢や特製のラー油で仕上げた、複雑かつ濃厚ながら〜味の深みや広がりも魅力的な1杯に仕上がっており、こちらも評価できる独創的な味わいです。
また、食べたいと思いました(^^)
ご馳走様でした-
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ニールマン
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店名 |
萬珍軒(マンチンケン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺、中華料理 |
お問い合わせ |
052-481-8824 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄桜通線中村区役所駅4番出口から徒歩3分。 太閤通駅から269m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
65席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
完全禁煙(電子タバコ含む) |
駐車場 |
有 店舗隣接14台、近隣15台ございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1966年 |
備考 |
席予約は平日のみ承っております。前日までにご予約頂きます様お願いいたします。 |
初投稿者 |
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"独創的な中毒性ある味わいの1杯"
何ヶ月かに1回は、定期訪問中の萬珍軒。
相変わらず、深夜まで延々と列もできたりしています。
名物の玉子とじラーメンは、1日に700杯もの数を生み出す看板アイテムであります。
【萬珍軒*本日の注文内容】
◉玉子とじラーメン
◉麻婆豆腐
◉餃子
◉天津飯
例えは何ですが、、、w
私からすると萬珍軒の玉子とじラーメンって、良い意味でチキンラーメンを更に濃厚にしたかのような印象だったりします(^^)
麺は超細麺。博多の「八ちゃんラーメン(薬院)」「shinshin」より細いくらいです。スープに絡みまくります。
名駅裏側の中村区で、うどん「かとう」と「萬珍軒」は、決して時代や流行りに消費されない〜普遍的スタンダードの2店であり重宝します。
萬珍軒も、そろそろ百名店入り狙えそうですね。
ご馳走様でした-
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