名古屋駅で味噌かつを食べるなら、ここがオススメ : 恵亭 タワーズプラザ名古屋店

人材教育家でマナー講師の井垣利英です。
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毎日、一日中【新入社員研修】が続き、がんばった体に栄養補給をしよう！ と、地元・名古屋のソウルフード＝味噌かつを食べることにしました。

ちょうど名古屋駅の近所で、お昼過ぎから美しいマナー＆年中行事【マナー美人塾】があるため、ランチで味噌かつを食べに、こちらのお店へ来ました。

名古屋駅で美味しい味噌かつを食べるなら、私は、こちらのお店です。名古屋駅の高島屋のレストラン街にあり、味噌かつ＝『名古屋めし』でまいう〜だから、ずっと行列です。並びたくない私は、開店１１時と同時に入ります。

メニューは見るまでもなく、いつも『味噌ヒレカツ』です。一応、テーブルに一般的なとんかつソースが置いてあります。でも、とんかつソースは使いません。

こちらの味噌かつの『味噌だれ』は、味噌と甘みのバランスが良い。味も薄め、硬さもゆるめで、サクサクなカツの衣に、裏表にたっぷりつけます。

豚肉自体は、柔らかく食べやすい。ご飯も、お米の美味しさが際立っています。味噌かつも、ご飯も、さらに温かい緑茶も、すべてまいう〜♪

店員さんの動きも、笑顔も良いです。店内は、常に混んでいますが、ぎっしり感はなく、居心地が良いですよ。ごちそうさまでした。

【再訪】×∞
名古屋へ帰ってきて、味噌カツが食べたくなるとこちらのお店で食べています。名古屋駅にあるので、行きやすい。誰かに「味噌カツを食べたい」と言われたら、こちらを薦めています。今までみんなに「美味しかった」「味噌カツを初めて食べたけど、しょっちゅう食べたい」など好評ですよ。

【再訪：2016年11月】
平日にテレビ出演と【社員研修】の打ち合わせがあり、久々に名古屋駅で味噌カツを食べることに。
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名古屋人の私は、名古屋名物・味噌カツを食べたくなります。今回は、縁起かつぎもありますが。

こちらのお店は、土日は、大行列のため、並ぶのが嫌いで来ていません。今回は平日の11時30分頃だから、並ばずに入れました。

いつも通り、ヒレカツの味噌を注文。カツの厚みと柔らかさ、味噌の味つけ、ごはんの美味しさなど、すべてが美味しい！名古屋駅で、味噌カツを食べるなら、こちらがオススメですよ。

【再訪：2014年9月】
名古屋限定クラス【美人オーラ一粒レッスン】からの帰り、新幹線に乗る前に早めの夕食を。クラスでエネルギーを出し切ったため、味噌カツで栄養補給をしようと思って、こちらのお店へ来ました。

海老フライとの盛り合わせと悩みましたが、結局、いつもの「味噌ヒレカツ」に。たっぷり味噌だれをかけても、辛くないし、濃くないため、美味しく頂けます♪　名古屋駅で味噌カツを食べるなら、ここ『恵亭』が断トツでお勧めです☆

【再訪：2014年4月】
名古屋限定クラス【女磨き☆ココロ磨き講座】のお昼。味噌カツが食べたくなり、名古屋駅で美味しい味噌カツを食べるなら、ここ！！　高島屋にあるとんかつ屋さん「恵亭」です。日曜のお昼とあって、14時前だったのに行列でした。名古屋飯の代表格「味噌かつ」が食べられるからか、名古屋以外の地域の人たちも多い様子。

私は豚の脂身があまり好きではないため、いつも「ひれかつ」です。このお店の味噌は、サラッと感が特長。サクサクの衣に、味噌だれをた～っぷりつけても、くどくありません。キャベツの千切りもお代わりをして、栄養＆お腹いっぱい。

【2013年10月】
明日、名古屋で"体験クラス"【美人オーラ１粒レッスン】があるため、東京→名古屋へ。いつもより、移動時刻が遅いため、名古屋駅で夕飯を食べることにしました。

よく、この階の餃子専門店『江南』へ行きますが、新規開拓で『とんかつ恵亭(けいてい)』へ。とんかつの和幸が経営する高級バージョンだそうです。

もちろん、名古屋人の私は「味噌ひれかつ」を注文。とんかつが出て来るまで、千切りキャベツをお代わりして頂きました。キャベツの切り方も細かくて、私好み♪美容と健康のため、野菜や果物を先に食べるのは必須です。

ひれかつは、３センチくらいで厚いけど、軟らかい！別皿で出てきた味噌だれを、たっぷりつけて♪サラッとした甘めのたれが、さっくさくの衣を艶やかに包み、豚肉のうま味を引き立てます。

御御御付(おみおつけ)は、豚汁かしじみを選択する形式。私は、しじみを選びました。とんかつを食べながら、同じ食材の汁物は頂けません。トマトを食べながら、トマトジュースを飲むようなものでしょ？！

これから名古屋駅で、味噌かつを食べたくなったら、ここに来ることにします。ちなみに、普通のとんかつソースもテーブルにあり、試してみましたが、私は味噌だれをオススメします☆