名古屋限定黄金のゆかり : 坂角総本舗 ジェイアール名古屋タカシマヤ
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名古屋限定黄金のゆかり
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
坂角総本舗 ジェイアール名古屋タカシマヤ
|
|---|---|
| ジャンル | せんべい |
|
予約・ お問い合わせ |
052-566-8552 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F |
| 交通手段 |
JR名古屋駅から徒歩3分 名古屋駅から107m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | 坂角総本舗の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＜お店について＞
1889年創業の海老菓子店。
坂角次郎氏が愛知県東海市にて創業。
＜商品＞
■ゆかり黄金缶（18枚入）…税込1620円
・直径…約7cm
・厚さ…約0.4cm
・重さ…約6g
・原材料名…えび（輸入、国産）、小麦粉、でん粉、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等）、（一部にえび・小麦を含む）
・熱量…21kcal/1枚
1666年（寛文6年）に尾張藩主の徳川光友公に献上され、極上の美味として絶賛された「えびはんぺい」を、坂角総本舖の創業者坂角次郎氏が工夫を重ねて完成させたのがこの「ゆかり」の原形。
この「ゆかり黄金缶」は徳川家と縁（ゆかり）深い海老せんべいを名古屋土産として親しんでもらうために名古屋城の鯱にあやかり黄金色に輝く缶で名古屋らしい華やかなイメージを表現した名古屋限定販売品。
全国各地のデパ地下に出店している直営店で販売している通常の「ゆかり」との違いはパッケージのみで中身は同じですが、逆に言えば味は間違いがないということ。
そして目を引く金色のスチール缶入りで個包装パッケージも金色、「NAGOYA」の文字と名古屋城のイラスト入りなのでお土産にはうってつけ。
生地1枚の約7割に天然海老を使用しており、その海老も頭と殻を取り除き身だけを使用。
そんな天然海老三昧な生地を鉄板で挟み焼きにしてから7日以上かけてじっくり乾燥させ、そこからさらに遠赤外線による網焼き。
カリポリとした硬質な食感に海老の香ばしい香り、味。
何度食べても、何枚食べても飽きのこない海老煎餅です。
■ゆかり黄金缶（10枚入）…税込918円