ここも前からたびたび前を通るたびに気になっていたお店。火曜金曜はランチメニュー全品800円税込の看板は嫌でも目にとまる。何しろ寿司屋だからなおさら。
一人だとよりマニアな店に向かうのだが今日は同僚同伴のためここに突撃。時間はランチタイム真っ只中の正午過ぎ。店内は想像以上にサラリーマンでごった返しており板前さんとホール女性スタッフの大きな声が飛び交ういわゆる修羅場。幸いすぐにカウンターに座れたが少しの待ち時間は覚悟が必要。
さてメニューは写真の通り830〜1030円まで色々あり寿司以外も並ぶ。どれでも800円なのだからなるべく高いものを頼もうというのは人間の性。1030円の中からちらし寿司大盛りを頼んでみた。
板前さんはカウンター内に一人だけでこの推定40人くらいいるお客のオーダーをどう捌くのかなと思っていたら30秒ほどで「はい！ちらし寿司大盛り！」と渡されたからびっくり。間違いではないかと左右を見るが確かに自分で間違いなさそう。
続けて赤だしも出て来た。つまり作り置きの寿司だった。作り置きと書くと聞こえが悪いが要は開店前に準備しておくという事。その結果客はすぐに食べられるしたとえ30分待たされても問題ないシステム。店内を見ると確かに寿司桶が積み上げてあり注文が入るたびに女性スタッフがそれを運んでいる。あの中身は多分握り寿司。だから回転も早い。下手すると駅の立ち食いそば並みの速さで入れ替わる。単純ながら常温保存が可能な寿司だから出来るシステムでもあるしこれは画期的。
スーパーの持ち帰り寿司と同じと考えれば驚くほどではないのだが普通の回らない寿司屋でこの割り切ったシステムは衝撃だった。
ただ寿司は大したことはない。ネタは写真の通りかなりショボい。イカやタコは握り寿司のネタの３分の1くらいにカットしてある。大盛りだけにご飯はボリューミーでお腹は満たされるが寿司というより弁当を食べた気分になった。赤だしもショボい。
これなら流石に普通の握り寿司のが良さそう。次回はそれを食べてみる。とりあえずちらしはイマイチと判明したのと待たずに出て来るシステムの発見が収穫だった。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	田中寿司本店（たなかずし）
ジャンル	寿司、ビュッフェ、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5456-7339
予約可否	予約可 ※テーブル席や座敷席を4名様以上でご利用の場合は、お手数ですが店舗までお電話をお願い致します。 ※人数が増える場合も、店舗へ直接ご連絡いただけますと幸いです。
住所	愛知県名古屋市中区栄1-4-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東山線伏見駅 6番出口徒歩2分地下鉄舞鶴線伏見駅 6番出口徒歩2分伏見駅から145m
営業時間	■ 営業時間【月～金】 11:00～23:00(L.O.22:30) 【土・祝】 11:00～22:00(L.O.21:30) 【ランチ】 11:00~13:30（※火金は14:00まで）【休憩時間】 14:00～16:00 ■ 定休日日曜日（祝日の場合は翌月曜）土曜日は不定休
予算	￥6,000～￥7,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	35席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり（英語）
公式アカウント	https://www.instagram.com/tanakasushi_fushimi
電話番号	052-201-2558
備考	チャージ料なしビールマイスターがいるお寿司食べ放題は、男性4700円/女性4200円～ランチタイムは全席禁煙となっております。
初投稿者	もこですねん（7）