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もう20年以上前になるか仕事で名古屋へ来た時に、地元の同業者の方に味仙へ連れて行ってもらい、初めて台湾ラーメンというものを食べた正直辛いだけという印象だったあれから激辛ブームや旨辛ブームというものが訪れ、辛いラーメンというものが市民権を得て、蒙古タンメンをはじめとした辛さが売りのお店も相当数増えた気がする当の味仙はというと日本人観光客、外国人観光客問わず連日大行列で... お店の口コミを見る

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台湾ラーメン仙錦店 - 久屋大通（ラーメン）

食べログ

クリア

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公式

名古屋発祥の台湾ラーメンが朝まで食べれる

台湾ラーメン仙錦店

3.45
口コミ 122 人
保存 2117 人

最寄り駅：

久屋大通駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

ラーメン

中華料理

台湾料理

予算：: ￥1,000～￥1,999
～￥999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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久屋大通駅2分◆錦で朝まで楽しめる元祖直系の台湾ラーメン◎テイクアウト・デリバリーも◎

台湾ラーメンの元祖【味仙】（名古屋駅店）にて修行した店主が手掛ける、鶏白湯に濃厚家系豚骨を使った本格台湾ラーメンを朝まで楽しめる【台湾ラーメン仙】。ほかにも辛さのない「自家製ラーメン」も人気です◎【味仙】定番のコブクロ辛し和えや手羽先煮込み、台湾酢豚などサイドメニューも豊富にご用意しております。テイクアウトやデリバリーも承っておりますので、元祖直系の台湾ラーメンの味を気軽にお楽しみください。
...

お店のこだわり

料理

台湾ラーメンの源流【味仙】で修行。元祖直系の技をオリジナルで

空間

深夜も営業！朝5時まで◎飲み会の〆にもおすすめの台湾ラーメン

料理

定番の手羽先煮込みをはじめ、充実のサイドメニューでも一杯◎

料理

「メイド・イン・名古屋」の味。ご当地台湾ラーメンとは？

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nakito

口コミ 389件フォロワー 63人

味仙以外の台湾ラーメン

もう20年以上前になるか仕事で名古屋へ来た時に、地元の同業者の方に味仙へ連れて行ってもらい、初めて台湾ラーメンというものを食べた正直辛いだけという印象だった ... 詳細を見る

0？

2024/03 訪問

1回
美味師源三郎 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 876件フォロワー 4,530人

明け方までやっている台湾ラーメン

台湾ラーメン仙錦店さんに訪問しました。名古屋の繁華街、錦三丁目にあるラーメン屋さんです。平日の夜22時くらいに2軒目に行きました。・台湾ラーメンアメリカン(11... 詳細を見る

290？

2024/02 訪問

1回
tommypromotions

口コミ 1,003件フォロワー 2,689人

⭐️鶏ガラ・豚骨・牛骨など、かなり細かく砕きながら出汁取りして、長時間煮...

⭐️ 同時に個性の違う二種類食べると真髄に少し触れることができる。牛骨台湾ラーメン美味かった！ ⭐️名古屋の有名店「味仙」で修行して、錦3丁目でもしっかりその味が楽しめる。本... 詳細を見る

598？

2023/05 訪問

2回

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テイクアウト

営業時間

月〜金
11時30分〜14時30分
17時〜翌5時(L.O4時30分)

土祝日
16時〜翌5時(L.O4時30分)

メニュー

【麺類】
台湾ラーメン
台湾とんこつ
アメリカン
ラーメン
各880円

辛し増し（イタリアン）
＋100円

【飯類】
台湾ちまき　500
台湾飯　750
チャーシュー丼　750
手羽先丼　750
ライス　250

【点心】
餃子　500
春巻　700
ごま団子 500

...

【海鮮類】
海老のマヨネーズ和え　1700
イカのマヨネーズ和え　1200
カニの唐揚げ　1300
イカの唐揚げ　1200
イカ団子　1200

【肉類】
台湾酢豚　850
鳥の唐揚げ　850
手羽先煮込み　700
こぶくろ辛し和え　850
ちょうづめ　850

【アルコール&ソフトドリンク】
その他各種

【ランチタイム】11:30〜14:30 月〜金
限定チャーハンあります！麺類大盛無料
麺類&ライス　880円
麺類&チャーハンor各種丼もの　1000円
チャーハンor各種丼もの　500円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	台湾ラーメン仙錦店
ジャンル	ラーメン、中華料理、台湾料理
お問い合わせ	050-5457-3088
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区錦3-3-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄久屋大通駅より徒歩2分久屋大通駅から293m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 17:00 - 05:00 L.O. 料理04:30 土・祝日 16:00 - 05:00 L.O. 料理04:30 日定休日 ※月曜日が祝日の場合、定休日となります
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	15席（カウンター10席、テーブル５席）
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可喫煙可能ですが、満席時はお断りすることがあります 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣に多数コインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
公式アカウント	https://twitter.com/TaiwanraM https://www.instagram.com/taiwansen000001
オープン日	2020年1月21日
電話番号	052-971-1171
備考	味仙〔名駅店〕にて修行しました。味仙秘伝の台湾ミンチを使った様々な台湾ラーメンを追求しています。鶏ガラは手混ぜと完全乳化の２種類。粉々まで砕いた豚は家系豚骨。新たに杯数限定ですが粉々まで砕き髄の髄まで煮だした濃厚牛骨。また胡麻好きもあり、台湾ラーメンを担々麺へ！旨・辛・痺、、そして食感！それぞれに取り組んでいます！もちろん辛くない自家製ラーメンも人気。こちらは鶏白湯と豚骨で作ってます。サイドメニューには定番のコブクロの辛し和えから手羽先煮込み、台湾酢豚なども豊富にご用意しております。なので飲みからの〆の一杯！味仙好きの名古屋人の一連の流れにも乗れますよ！デリバリー・テイクアウトも対応しています。一品からでも大丈夫です。麺類はパウチスープにて対応しているので時間が経っても美味しく頂けます。クレジットカード、各種電子マネーも対応しています。
初投稿者	三流グルメ（91）

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　11:30 - 14:30
　17:00 - 05:00（L.O. 料理04:30）
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[木]
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　17:00 - 05:00（L.O. 料理04:30）
[金]
　11:30 - 14:30
　17:00 - 05:00（L.O. 料理04:30）
[土]
　16:00 - 05:00（L.O. 料理04:30）
[日]
　定休日
[祝日]
　16:00 - 05:00（L.O. 料理04:30）

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仕事で名古屋へ来た時に、地元の同業者の方に味仙へ連れて行ってもらい、初めて台湾ラーメンというものを食べた

正直辛いだけという印象だった

あれから激辛ブームや旨辛ブームというものが訪れ、辛いラーメンというものが市民権を得て、蒙古タンメンをはじめとした辛さが売りのお店も相当数増えた気がする

当の味仙はというと日本人観光客、外国人観光客問わず連日大行列で...

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料理台湾ラーメンの源流【味仙】で修行。元祖直系の技をオリジナルで

台湾ラーメンの元祖【味仙】の名古屋駅店にて修業した店主が作る、元祖直系の技を踏襲したオリジナルの「台湾ラーメン」の味をお楽しみください。店主独自のアイディアで開発した、とんこつベースのオリジナル「台湾とんこつラーメン」や、「自家製ラーメン」など、スープの濃度や抽出方法、乳化具合をメニュー毎に調整するなど、手間ひまをかけた当店ならではのこだわりを詰め込んだラーメンの味をお楽しみください。

空間深夜も営業！朝5時まで◎飲み会の〆にもおすすめの台湾ラーメン

地下鉄久屋大通駅から徒歩2分とアクセス至便な当店は、朝5時まで営業。錦で朝まで台湾ラーメンを食べられるお店です。また、お飲み物はビールやハイボールはもちろん、紹興酒や杏露酒までご用意しておりますので、本場中国台湾料理のサイドメニューをアテにお酒をお楽しみいただくのもおすすめです。カウンター11席のみの肩ひじ張らない空間で、お仕事帰りの一杯や、錦で飲んだ後の〆のラーメンにもお気軽にご利用ください。

料理定番の手羽先煮込みをはじめ、充実のサイドメニューでも一杯◎

店主の修行元【味仙】は、今でこそ台湾ラーメンで有名ですが、もともとは言わずと知れた中国台湾料理のお店。そんな【味仙】直系の味は、サイドメニューでも◎味仙定番の旨辛が堪らない手羽先煮込みをはじめ、コブクロ辛し和えやエビマヨ、もちろん町中華の定番、焼き餃子や鶏の唐揚げなど、豊富なメニューを取り揃えております。お酒のアテに楽しむも良し！ラーメンのおともにするも良し！自慢のサイドメニューをご堪能ください。

料理「メイド・イン・名古屋」の味。ご当地台湾ラーメンとは？

麺の上に炒めた挽き肉とニラがどっさり！スープは鶏ガラ、たっぷりの唐辛子――今では市内の多くのお店がメニューとして採用する、名古屋のご当地フード「台湾ラーメン」ですが、もともとは当店店主の修行元である中国台湾料理店【味仙】の初代が、台湾で小皿に盛って食べる「台仔麺」を、激辛にアレンジしたのが始まり。当店は直系の技を踏襲したオリジナルの味です。辛さを堪え、額に汗して食べるコク深い味をお楽しみください。

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台湾ラーメン仙 錦店 - 久屋大通（ラーメン）

台湾ラーメン仙 錦店

久屋大通駅2分◆錦で朝まで楽しめる元祖直系の台湾ラーメン◎テイクアウト・デリバリーも◎

お店のこだわり

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味仙以外の台湾ラーメン

明け方までやっている台湾ラーメン

⭐️鶏ガラ・豚骨・牛骨など、かなり細かく砕きながら出汁取りして、長時間煮...

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