2024年の冬季限定 奥能登味噌を使った味噌らぁ麺 : 麺家 喜多楽
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麺家 喜多楽
（めんや きたら）食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店
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今年もギリギリ間に合った!!夏の限定『名古屋コーチンつけそば』を満喫出来た!!
2024年8月25日
社労士の試験が終わったのが17時‼️
朝からの長丁場で疲労困憊でしたが
今年はまだ食べる事が出来なかった
こちらの夏の限定つけそばを食べに
寄り道ラーメンしました
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000186/
毎年楽しみにしているのが
『名古屋コーチンつけそば』
そろそろ、終売時期かなって
一抹の不安があったので
着席して、メニューがあるのを
確認して、ホッとひと安心☺️
名古屋コーチンつけそばを
麺を大盛にて注文しました
名古屋コーチンつけそば 大盛
1,130円（980円＋150円）
店主の説明をメニューから引用すると
名古屋コーチンベースの
鶏白湯に魚介の旨みを重ねた
濃厚な旨味のあるつけ汁
『きぬあかり』ベースの特注麺は
たおやかな食感が楽しめる
特盛だと、僕の食べ方だと
ひょっとしたらつけ汁が
足りなくなるかもと思い
大盛にしたけど、やっぱり
特盛にしたかったなぁ～と
思うほどの、相変わらず
期待を裏切らない美味しさ
試験で心身共にクタクタな状態でしたが
このつけそば食べて、リフレッシュ出来た
美味しい物を食べるって、ホントに
幸せな気持ちにさせてくれる
食べ逃す事がなくて良かった
ごちそうさまでした
#麺家喜多楽
#名古屋コーチンつけそば
#夏の風物詩
#つけ麺
#寄り道ラーメン
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長野のご当地ラーメンの『王様中華そば』を喜多楽がリメイク!!ネギと胡椒がいい役割を演じている!!
2024年3月28日
今夜の寄り道ラーメンは
大好きなお店で限定提供している
長野の王様中華そば
をいただきました
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000186/
2010年に惜しまれつつ閉店した
長野市の老舗ラーメン店『光菌」
その中華そばの味を後世に伝えようと
信州麺反会が『王様中華そば』
とし復活させ
その『王様中華そば』を
麺家喜多楽がリメイク
信州王様中華そば
¥930
ワンタントッピング
鶏ガラベースに
たっぷりのネギと
黒椒を加えた
信州ご当地ラーメン♪
ネギのシャキシャキ感と
黒椒のスパイシーさが
たまらなくイイ✨
トッピングのワンタンも
おすすめするだけであって
めちゃくちゃ美味しかった
終売間近だと、慌てて訪れたけど
あまりに人気で4月まで
販売延長になったみたい
これ、また食べたい
ごちそうさまでした
#麺家喜多楽
#信州王様中華そば
#王様中華そば
#寄り道ラーメン
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今シーズンの限定味噌らぁ麺は『TUGARU』津軽味噌と鶏白湯の取り合わせが絶妙♪
2023年12月26日
この日の寄り道ラーメンは
こちらの毎年提供される
冬季限定味噌ラーメンを
食べに伺いました
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
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2023年度の限定は
青森の津軽の味噌を
使った味噌ラーメン
〜ねぶたの郷より〜
冬季限定味噌らぁ麺2023
味噌らぁ麺
[TUGARUI
津軽地方の寒冷な気候から津軽三年味噌と呼ばれる程
熟成に時間を要し、長期熟成により、特な旨みの辛口の赤味噌。
その津軽味噌に香味野菜や数種のスパイスを加え味噌ラーメンにいたしました。
津軽味噌をお楽しみください。
★味噌らぁ麺 ¥950
★特製味噌らぁ麺 ¥1250
トッピング
�コーン ¥150
�辛子そぼろ¥150
�バター¥100
★炙り焼豚味噌らぁ麺 ¥1300
基本の味噌らぁ麺に
自分の好みのトッピングを
する事も迷ったけど、結局は
こちらの炙り焼豚が大好きなので
炙り焼豚味噌らぁ麺を注文しました☺️
炙り焼豚味噌らぁ麺 1300円
濃厚鶏白湯スープに津軽三年味噌を
合わせたスープはコク深い味わい☺️
炙り焼豚の美味しさにもウットリ
随分前から提供されていたけど
なかなか寄り道出来ず、年末ギリギリで
食べることが出来て良かった
今シーズン中に今度はデフォの
味噌らぁ麺にバターとコーンを
トッピングして食べたいと思っています☺️
ごちそうさまでした
#麺家喜多楽
#味噌らぁ麺
#冬季限定
#限定
#味噌ラーメン
#津軽三年味噌
#限定ラーメン
#ラーメン
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喜多楽の夏の限定麺Part3の冷たい肉そばに間に合った自家製ローストビーフを使った毎日でも食べたい逸品
2023年9月9日
休日出勤の帰宅途中の
寄り道ラーメンは
危うく食べ逃すところだった
こちらの夏の限定麺
麺家 喜多楽
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夏季限定 Part3
冷たい肉そば
¥1100
当店の夏の風物詩，
甘めのカエシに
函館産真昆布
鰹
鯖
の出汁をあわせた
スープに辣油
トッピングには
自家製ローストビーフ
たっぷりの九条ネギ
胡麻
刻み海苔
麺は麦紡ぎ使用の
ピロピロ特注麺。
麺を大盛り で注文しました
ピロピロ特注麺はとてもコシがあり
啜るのがめちゃくちゃ楽しい
自家製ローストビーフも
お肉専門店もびっくりな
出来栄えでめちゃウマ
皆さんのSNSの投稿を見て
羨ましく思っていたけど
ようやく念願叶った
休日出勤のいいご褒美に
なりました
ごちそうさまでした
#冷たい肉そば
#自家製ローストビーフ
#夏の限定麺
#麺家喜多楽
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今年も大好きな夏の限定麺の提供が始まった!!自家製ハムが売切だったので、近々リベンジします
2023年7月28日
FRIDAYNIGHTの
寄り道ラーメン
久しぶりに早く仕事が
終わり楽しみにしていた
こちらの夏の限定を
麺家 喜多楽
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近藤ビル １Ｆ
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名古屋コーチンの肉盛つけそば
青唐辛子の佃煮ご飯
この日は残念ながら自家製ハムが
売切だったので、炙り焼豚
名古屋コーチンの旨味に
魚介の旨味の重ねたつけ汁
きぬあかり100%の特注麺
自家製ハムの売切は残念だったけど
喜多楽の炙り焼豚は大好物なので
これはこれでノープロブレム
激辛につきご注意ください！
との注意書きがされている
青唐辛子の佃煮は辛いけど
ご飯と一緒に食べると
これがホント‼️
ご飯がススム
つけ汁を青唐辛子ご飯に
掛けても美味しかったし
青唐辛子ご飯と炙り焼豚で
炙り焼豚巻き青唐辛子ご飯
にして、美味しかった
食べている時は辛さは
全然大丈夫でしたが
翌朝にお腹と下腹部が痛くて
大変でしたけどね
今回は青唐辛子ご飯を
注文したので麺を特盛に
しなかったけど、次回は
売切でなければ、ハムと
焼豚のハーフアンドハーフ
にしてもらい、麺は特盛にて
注文してみたいなあ
ごちそうさまでした
P.S.
帰り際にカップ麺の
お土産もいただき
ありがとうございます♂️
#肉盛つけそば
#麺家喜多楽
#炙り焼豚
#名古屋コーチン
#つけそば
#青唐辛子
#青唐辛子佃煮
#青唐辛子の佃煮ご飯
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2023年の喜多楽の夏の限定第一弾は“ウルメと煮干しの冷やしそば”スープと麺だけで至福になれる
2023年5月26日
久しぶりに仕事が
19時前に終わったので
FRIDAYNIGHTの
寄り道ラーメン
麺家 喜多楽
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近藤ビル １Ｆ
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限定の冷やしラーメンの提供が
始まったとの告知をSNSで知り
栄からトコトコ歩いて19時に到着☺️
カウンターに腰掛け
早速限定メニューを眺め
お水の提供と同時に注文☺️
ウルメと煮干しの冷やしそば
¥980
和出汁が効いた
冷たいスープに
コシが強めの細麺
このスープとこの麺だけで
至福のひとときに浸れる
食べている間はずっと
美味しさで顔が
ニヤけていた
別皿に用意されたスープとの
相性にこだわった具材
特に自家製ロースハムは
めちゃくちゃ美味しくて
このロースハムをおつまみで
ビールが飲みたかった
そして、味変用に用意された
おろし生姜で、更に僕好みに
蒸し暑くなるこれからの季節に
この冷やしは毎日食べ続けても
決して食べ飽きないだろうな
また早々に
リピートしたいなあ
ごちそうさまでした
#冷やしラーメン
#麺家喜多楽
#限定ラーメン
#寄り道ラーメン
#fridaynight
#フライデーナイト
#フライデーナイトの寄り道ラーメン
#寄りラー
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喜多楽が台湾まぜそばを作るとこんなに旨くなる!!春日井ファームさんとコラボでキクラゲ台湾まぜそば
2023年3月18日
土曜日休日出勤した
この日の寄り道ラーメンは
気になっていた限定を狙って
こちらに
麺家 喜多楽
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名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル１Ｆ
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その気になっていた限定とは
キクラゲを生産している春日井ファームと
東海ラーメン新撰組のコラボ
春日井市民なのに春日井ファームさんや
キクラゲの事は知らなかった
東海ラーメン新撰組の各店が
各々、キクラゲを使ったラーメンを
提供し、喜多楽はキクラゲ台湾まぜそば☺️
喜多楽キクラゲ台湾まぜそば
900円
キクラゲがドッサリ盛り付けられている
中華飯以外で、キクラゲって
実はあまり食べた記憶がないなぁ
よ～く、混ぜ合わせて、いただきます☺️
キクラゲのコリコリした食感が面白い
僕はニンニク抜きしたけど、それでも
辛さも程よい感じで、台湾まぜそばの
タレがめちゃウマで、流石
ご飯を注文して追い飯すれば良かったと
後悔したよ
3月31日までの提供なので、気になる方は
残りわずかですので、お急ぎを‼️
ごちそうさまでした
#麺家喜多楽
#東海ラーメン新撰組
#春日井ファーム
#キクラゲ
#コラボラーメン
#限定ラーメン
#寄り道ラーメン
#台湾まぜそば
#限定まぜそば
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鶏の旨味と江戸甘味噌の風味が堪能出来る麺家喜多楽の冬の名作冬季限定らぁ麺『EDOAMA』
2022年12月28日
会社での納会を終えた後に
2022年の最後の寄り道ラーメンはこちらに
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
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この日注文したのは
冬季限定味噌らぁ麺2022
『EDOAMA』
炙り焼豚味噌らぁ麺 1200円
辛子そぼろ 160円
ご飯 120円
納会での酔い醒ましを兼ねて
会社から喜多楽まで歩いたので
すっかり酔いは覚めたけど
身体もすっかり冷え冷えに
熱々で提供された味噌らぁ麺は
鶏の旨味と江戸甘味噌の風味を
楽しめる秀逸な一杯
味噌らぁ麺の旨さが冷え切った
身体の五臓六腑に染み渡った
トッピングされた炙り焼豚も
自分の好みのどストライクで
そのまま食べたり、麺に巻いたり
ご飯に巻いたりして楽しんだ
今回辛子そぼろトッピングしたけどこれもスゴく美味しかったなぁ
次回はこれをご飯にまぶして
辛子そぼろ飯にしてもいいかも
今シーズンはもうあと2回は
この味噌らぁ麺を食べたいな
ごちそうさまでした
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コロナ禍の大変厳しい年に限定提供していたメニューがリクエストに応えて、復活‼️冬季限定味噌らぁ麺『EDOAMA』
2022年10月19日
この日はSNSで
大好きなお店の
冬の名物限定ラーメンの
提供開始を知り、
久しぶりに寄り道ラーメン
麺家 喜多楽
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名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
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その冬の名物限定ラーメンとは
麺家 喜多楽の冬季限定の
味噌らぁ麺
2020年の冬の時に発売された
冬季限定味噌らぁ麺の『EDOAMA』の
リクエストが多く2年ぶりに
冬季限定らぁ麺として復活‼️
その時は提供終了間際
ギリギリの3月に
なんとか間に合って
食べる事が出来た
苦い思い出があったので
今回は前回の
反省を活かして
告知の翌日に訪問
お店に入り、カウンター席に
案内され
卓上の味噌らぁ麺の
メニューを確認し
炙り焼豚味噌らぁ麺を
注文した
2022年冬季限定味噌らぁ麺『EDOAMA』
炙り焼豚味噌らぁ麺 1,200円
先ずはスープをひと口啜ると
喜多楽の鶏白湯スープに
江戸甘味噌の組合せが
癖になる美味しさで
思わずニンマリ
前回の提供の時に
多くの人を虜にしたのも
多くのリクエストが
あったのも頷ける
このスープに合わせた
太くてモチモチの
食感の縮れ麺も
スゴく良かったなぁ
無我夢中で食べていたので
大将からのご厚意に
全く気付かなかった
いつも、ホントに
ありがとうございます♂️
そして炙られた焼豚も相変わらず
めちゃくちゃ旨くて
しかもこのボリュームに
すこぶる満足
前回の『EDOAMA』を
食べた時にを注文するっと
言っていたにも関わらず
今回失念していたので
次回は必ずを注文して
自作焼豚丼を作って楽しむぞ
ごちそうさまでした
#麺家喜多楽
#味噌らぁ麺
#冬季限定味噌らぁ麺2022
#edoama
#限定ラーメン
#ラーメン
#味噌ラーメン
#ラーメン大好き
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炙り焼豚味噌らぁ麺 (EDOAMA)2022年冬季限定 1200円
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炙り焼豚味噌らぁ麺 (EDOAMA)2022年冬季限定 1200円
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炙り焼豚味噌らぁ麺 (EDOAMA)2022年冬季限定 1200円
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炙り焼豚味噌らぁ麺 (EDOAMA)2022年冬季限定 1200円
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炙り焼豚味噌らぁ麺 (EDOAMA)2022年冬季限定 1200円
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炙り焼豚味噌らぁ麺 (EDOAMA)2022年冬季限定 1200円
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炙り焼豚味噌らぁ麺 (EDOAMA)2022年冬季限定 1200円
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今年も喜多楽の夏の限定ラーメンの冷やし肉そばがブラッシュupされて戻ってきた！
2022年7月27日
久しぶりに早く仕事が終わったので
7月26日より始まった
東海ラーメン新撰組コラボ企画
『日本の夏に挑む』
麺家 喜多楽の「冷たい肉そば」を
狙って、寄ラー
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
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昨年は食べ逃したので、2年ぶりの
冷たい肉そば
今年は自家製ローストビーフを使った肉そば
いや〜ローストビーフを使って980円なんて
相変わらず、林大将は庶民の味方ですね
メニューのオプションには
生卵･大盛り･フライドオニオンガーリック
が記載されていましたが、先ずはシンプルに
麺を大盛りだけにして注文しました
冷やし肉そば 980円
麺大盛り 120円
着丼した瞬間から自家製ローストビーフに
テンションが上がります⤴
一目見たときから、これは間違いなく
旨いヤツ‼️と確信
ローストビーフと九条ネギと刻み海苔の下には
今年さらにブラッシュupされた冷たいスープと
コシのあるピロピロ麺
ひと通り、撮影が終わってからいただくと
これがまた今回も、期待を上回る美味しさ
毎年、美味しい‼️って、食べていますが
昨年よりも何処がブラッシュupしたかは
私の馬鹿舌では到底分かる事はありませんが
ひとつ言えるのは毎年、毎年食べているのに
食べている時の至福感は本当にハンパない
大盛りだったけど、特盛があれば間違いなく
特盛を注文したいですね
次は色々なトッピングをして食べてみたいと
思います✨
ごちそうさまでした
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東海ラーメン新撰組企画 禁断の一杯に挑む！喜多楽の春！KITARO 2020Ver を満喫♪
2022年4月7日
最近は何かとフラストレーションが
溜まり気味なので、ストレス解消を
する為に、こちらに寄り道
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
今回のお目当ては
先月3/25(金)から始まった
東海ラーメン新撰組企画♪vol9
『禁断の1杯に挑む！喜多楽の春！』
「KITARO」 900円
1日20食限定で売切かと不安だったけど
この日は何とか間に合って注文出来て
先週のリベンジを果たす事が出来た
KITARO 900円
往年の迷作を2022Ver.にリメイクした
KITAROのSPECは
KITARO専用豚スープ
KITARO専用オーション麺 250g
KITARO専用煮豚 100g
野菜モヤシ200g＆キャベツ 50g
通常の定番メニューからは想像出来ない
喜多楽らしからぬボリューミーで
ジャンクな一杯
盛り付けを見た瞬間、食べ切れるか？と
心配だったけど、食べ始めたら、そんな
不安何処へやら
専用豚スープの美味しさ
専用オーション麺の美味しさ
専用煮豚の美味しさ
のおかげで、途中食べ飽きる事無く
一気に食べる切る事が出来たよ
食べ終わった時に大将から
若いですね⁉️って言われた
麺家喜多楽以外の
東海ラーメン新撰組のメンバーは
らーめんまるはち(小牧･春日井)
鳥白湯ラーメンはらや(一宮)
彩どり(瀬戸)
かものはいろ(春日井)
どのお店も提供期間終盤なので
お店の公式blogやInstagramや
FacebookやTwitter等で
要チェック✅ですよ⚠️
ごちそうさまでした
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喜多楽の冬の風物詩 冬季限定味噌らぁ麺2021『信州BLEND』炙り焼豚＆コーントッピング
2021年12月14日
先週木曜日から患っていた胃腸風邪からようやく
回復したので、先週のFRIDAYNIGHTで予定していたこちらに寄り道
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000186/
今宵の目的は毎年恒例の冬の限定の味噌らぁ麺
提供開始から、もう1ヶ月経過していますが
遅ればせながら、ようやく
冬季限定味噌らぁ麺2021
『信州BLEND』
味噌の郷信州より、厳選した2種類の味噌を
ブレンドして香味野菜とスパイスを鶏白湯を
合わせて、仕上げた味噌らぁ麺
今回は炙り焼豚味噌らぁ麺に
コーンをトッピングで注文☺️
冬季限定味噌らぁ麺2021
『信州BLEND』
炙り焼豚味噌らぁ麺 1,100円
コーントッピング 100円
毎年毎年、色々な地方の味わい深い味噌を
鶏白湯のスープに合わせて提供されている
喜多楽の冬の風物詩の味噌らぁ麺
2014年【HAKUJYU】
2015年【善光寺平】
2016年【HIDA】
2017年【KAGA】
2018年【GOZEN】
2019年【TOKOKU】
2020年【EDOAMA】
と毎年食べて続けていますが、今年も本当に
過去の味噌らぁ麺に負けず劣らず旨い
ただ単に美味しい味噌と美味しい鶏白湯の
スープを合わせただけでは、この美味しさは
到底生まれてこなだろうなぁ
職人気質でセンス豊かな林大将だからこそ
産まれてきた味噌らぁ麺
6年前の2015年【善光寺平】の時も味噌は
信州味噌の赤味噌と白味噌を使用している
けど、その時の味の記憶が定かではないけど
見た目はその時とは全く違っていましたね☺️
炙り焼豚とコーンのトッピングも注文して
大正解でしたね
次回は特製味噌らぁ麺に辛子そぼろを
トッピングして注文してみたいです
ごちそうさまでした
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冬季限定味噌らぁ麺2021 『信州BLEND』 炙り焼豚味噌らぁ麺 コーントッピング 1200円
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冬季限定味噌らぁ麺2021 『信州BLEND』 炙り焼豚味噌らぁ麺 コーントッピング 1200円
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冬季限定味噌らぁ麺2021 『信州BLEND』 炙り焼豚味噌らぁ麺 コーントッピング 1200円
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冬季限定味噌らぁ麺2021 『信州BLEND』 炙り焼豚味噌らぁ麺 コーントッピング 1200円
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冬季限定味噌らぁ麺2021 『信州BLEND』 炙り焼豚味噌らぁ麺 コーントッピング 1200円
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冬季限定味噌らぁ麺2021 『信州BLEND』
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何度食べても、またしばらくすると食べたくなる喜多楽の夏の逸品メニュー～名古屋コーチンのつけそば～
2021年8月13日
久しぶりのFRIDAY NIGHTの
寄り道はこちらに
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
最近はSNSのチェック頻度が
激減しているので、気になっていた
限定メニューが前日で終売したのを
気付かなかった
食べ逃したのは残念でしたが
夏に期間限定で提供中のつけ麺
名古屋コーチンのつけそばを
もう一度食るというミッションが
未遂だったので、ノープロブレム
でしたよ
名古屋コーチン つけそば
炙り焼豚＆大盛り
名古屋コーチンの旨味と魚介の旨味の
バランスが素晴らしいつけ汁
炙られた肉厚のある焼豚
このつけそばに合わせてあた
喜多楽特注麺
この3つの組み合わせの効果で
ひとつの良さが足し算でなく
掛け算になって合われた逸品
食べている間、終始顔がにやけて
いたのは、それだけこのつけ麺の
満足度が高かった証拠ですね
この夏もう一度食べれるといいな
ごちそうさまでした
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食べている間、ずっとニヤけていた 喜多楽の夏の限定つけ麺 名古屋コーチンのつけそば♪炙り焼豚がメチャやばだった！
2021年6月11日
最近、SNSでこちらのお店の
限定メニューの投稿を見る度に
フラストレーションが
溜まりに溜まっていたので
仕事を早めに終え
FRIDAY NIGHTの寄り道で
解消しに来た
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
その魅了された限定メニューは
毎年夏に提供されている
名古屋コーチンのつけそば
色々な人の投稿で炙られた焼豚が
めちゃくちゃ美味しそうだったので
ガッツリと食べたい!!っと思い
炙り焼豚つけそばに麺を大盛りで
注文しました♪
名古屋コーチンの炙り焼豚つけそば
1,100円
麺大盛り(麺300ｇ)
120円
今年の喜多楽のつけそばのトッピングは
レアチャーシューでなく自分が大好きな
焼豚
炙られた大きな焼豚が4枚も盛り付けられ
食べ前からテンションが上がりまくり
名古屋コーチンを使った鶏白湯に
魚介の旨味を合わせたつけ汁に
こだわりの特注麺を潜らせて頂くと
溜まりに溜まっていた
フラストレーションがみるみるうちに
身体の中から消えていく
炙られた焼豚の美味しさは見ただけで
容易に想像出来たけど、食べている間
ずっとニヤけていたなあ
麺300ｇの大盛りにして大正解だった
次回は麺を普通盛りにしてを頼んで
チャーシュー丼にして食べようかな
ごちそうさまでした
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間に合って良かった！カレーラーメンが大好きな自分が大満足した喜多楽の江戸甘味噌を使ったカレーラーメン♪
2021年3月10日
1.5日の社外研修が終わった後に
今年初のこちらでランチ
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
カレーラーメン大好きな自分が
喜多楽でカレーラーメンを期間限定
でやっていると知り、必ず行きたい!!
と思っていたけど、タイミングが
なかなか合わず、次第にストレスが
溜まりはじめていたけど、なんとか
間に合い、食べる事が出来ました
SPICY CURRY NOODLES
EDOAMA BASE 850円
江戸甘味噌に数種類のスパイスを
加えたカレーnoodles
食べる前からめちゃくちゃハードルを
上げて臨んだけどスープを一口飲んだ
瞬間にノックアウトしてしまった
これはホントにやばいスープでしたね
スープに合わせた特注の平打ち麺も
めちゃくちゃ美味しくて良かった
更には今回のカレーラーメンの
サイドメニューのチーズご飯は
頼まなかったら後悔すること
間違いない美味しさでしたね
ごちそうさまでした
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2020年の麺家喜多楽の冬季限定味噌らぁ麺【EDOAMA】は江戸甘味噌と鶏白湯の見事なコラボ♪
2020年12月9日
この日は栄からてくてく
歩いて、久しぶりに
東別院にあるこちらに
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
今回のお目当ては既に
10月27日から発売されている
冬季限定味噌らぁ麺
【EDOAMA】
なかなかタイミングが合わず
ずっと食べに来れなかったけど
ようやく食べに来れた
味噌らぁ麺
特製味噌らぁ麺
炙り焼豚味噌らぁ麺
の3種類から選べますが
大好きな喜多楽の炙り焼豚を
存分に味わう為に奮発して
炙り焼豚味噌らぁ麺を注文
炙り焼豚味噌らぁ麺
1,100円
普段ケチケチの自分は
特製とかはほとんど注文
しないけど、喜多楽は例外で
炙り焼豚がこんなに盛り付け
られているので逆に注文しない
と後悔してしまうぐらい
しかも今回は常連でもないのに
大将から有難いお心遣いをいただき
コーンまでたっぷり盛り付けて
いただきました♂️
やっぱり味噌らぁ麺には
コーンが映えるね
今年は江戸甘味噌を使っているそうで
これが喜多楽の鶏白湯スープと相まって
うまいのなんの
全国津々浦々の美味しい味噌
を使った味噌らぁ麺を毎年
いただいているけど、今年のは
特に好みだなぁ
もちろん、このらぁ麺に合わせた
中太の縮れ麺も自分の好みの感じで
とても美味しかった
炙った焼豚も思っていた以上に
たくさん盛り付けられていたので
ご飯を注文して、自作焼豚丼にして
食べたりすれば良かったなぁ
次に来た時はご飯も注文して
より一層この味噌らぁ麺を
楽しみたいと思います
ごちそうさまでした
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日本の夏に挑む!!コラボラーメン第2弾!!牛肉を贅沢にたっぷり使った冷やし肉そば♪
2020年7月17日
FRIDAYNIGHTの
ラーメン梯子
最初の1軒目は
日本の夏に挑む!!
喜多楽･まるはち･はらや
3店のコラボラーメンの第2弾を
販売中のこちらに
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル１Ｆ
麺家喜多楽のコラボラーメンは
昨年閉店した肉そばなおじの
夏の人気メニューをリメイク
した冷やしラーメン
限定30杯の
冷たい肉そば
850円
蕎麦の甘辛のカエシに
鰹節の出汁と辣油を
合わせた特製のタレ
が癖になりそう
牛の甘辛煮も
特注のピロピロ麺
もめちゃくちゃ好みだった
しかもボリュームも
結構あったので
言うことなし✨
確かにこれを食べれば
蒸し暑い名古屋の夏も
夏バテしないで
乗り切れること間違いなし
またタイミングが合えば
もう一度食べたいなぁ
ごちそうさまでした
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蒸し暑い、日本の夏に挑む！をテーマにしたコラボラーメン♪高級魚のノドグロを使用した秀逸な冷やしラーメン♪
2020年6月26日
久しぶりにFRIDAYNIGHTの
ラーメン梯子de ナイト
先ず最初の1軒目はこちら
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
6/16よりスタートしている
喜多楽・まるはち・はらやコラボ企画
『日本の夏に挑む』
をテーマにした冷やしラーメン
喜多楽は高級魚を使った
『ノドグロ煮干しの冷やしそば』
￥950
1日限定20食だけどこの日は
運良く食べる事が出来た
高級魚のノドグロの煮干し
羅臼昆布と旨みを楽しめる
スープに感動
コシのある特注麺も
めちゃウマでしたね
今回の限定には洗い飯が
付いてきているので
〆はスープで茶漬け
これも美味しかったなぁ
今日みたいな蒸し暑い
真夏日にはピッタリな
冷やしラーメンでしたね
高級魚のノドグロを使っているので
提供数が少ないのでハードルが高い
かもしれませんが、今日みたいに
運良く食べれるかもしれませんので
未食の方は是非チャレンジしてみて
くださいね
この夏、食べるべき1杯と
おすすめします✨
ごちそうさまでした
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
STAYHOMEをするお客さんを励ます喜多楽の大将の男気溢れる応援飯をテイクアウト♪
2020年5月22日
先月食べて非常に
満足度が高かった
テイクアウトランチ
をリピートランチ
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
今回も前回に引き続き
麺と丼のセットを注文
今回の麺と丼は
四川麻辣油そば
と
キーマカレー
事前に連絡して
スムーズに受け渡し
をしていただき
会社に戻って休憩室
でいただきました
テイクアウト限定メニュー
麺と丼のセット 1,000円
四川麻辣油そば
キーマカレー
自粛で疲労困憊なお客さんを
応援する為に用意された
テイクアウトメニュー
単品で購入するよりも
130円もお得❣
四川麻辣油そばは以前
お店で食べた事がありますが
テイクアウトにしても
美味しさはそのままで
めちゃくちゃ旨いなぁ
辛さも痺れ具合も
自分には心地よい
感じでしたね
そして油そばに合わせた丼は
喜多楽の自家製キーマカレー
スパイスの調合からこだわって
いるので、不味いはずが無い‼
キーマカレーを食べる機会が
今まであまり無かったけど
これなら週一でも飽きないなあ
最後は四川麻辣油そばに
キーマカレーの追い飯
麻辣味とキーマカレーのスパイスの
素敵な出会いが実現しました
6月になり、帰宅途中の寄り道を
再開した際は喜多楽の美味しい
スープのラーメンを是非食べに
伺いたいと思います
ごちそうさまでした
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
コロナに負けないで頑張ろう!!お店もお客さんもお互いを応援するにはぴったりなテイクアウト♪
2020年4月22日
午前中の現場仕事の
立ち会いが終わって
帰社途中にテイクアウト
が始まったこちらに
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
営業時間も夜営業を止めて
11時～15時までに変更
更に昨日から
テイクアウトも開始するとの
告知があったので
電話で予約を入れて
来店予定時間をお伝えして
取りに行きました
テイクアウトメニューは
名古屋コーチンの鶏油そば 650円
四川麻辣油そば 700円
炙りチャーシュー丼 430円
麺と丼のセット 1000円
今回はテイクアウト限定提供の丼
と油そばが一緒に楽しめる
麺と丼のセットを注文して
名古屋コーチンの鶏油そば
と
炙りチャーシュー丼
わーいただきました✨
テイクアウト限定メニュー
麺と丼のセット 1000円
名古屋コーチンの鶏油そば
炙りチャーシュー丼
器以外は店内で食べるのと
全く同じ感じに仕上げてある
のは流石です‼
持ち帰り容器も想像以上に
大きくて、ボリューム感も
しっかりあって、嬉しい
名古屋コーチンの鶏油そば
贅沢な名古屋コーチンの鶏油を
使った油そばを食べたら
他の油そばでは物足りなくなる
更に名古屋コーチンの鶏油を
使っているのに普段から650円という
破格のお安さはホントにスゴいです
そして麺と一緒に注文した
テイクアウトメニューとして
初めて販売された
炙りチャーシュー丼
テイクアウト単品価格でも充分
お安いのに、麺とセットだと更に
激安価格で心配してしまう程
お値段は値上がりしてもいいので
是非店内でも是非定番メニュー化
を考慮して欲しいぐらいです
テイクアウトメニュー提供中に
四川麻辣油そばと炙りチャーシュー丼
のセットをまた注文しに伺います
ラーメン屋さんを応援するつもりが
お客さんの自分達の方が応援されている
みたいな気持ちになりました
みんなで必ずこの苦境に乗り切って
平穏な日々をまた迎えられますように‼
ごちそうさまでした
-
麺と丼のセット 1,000円 テイクアウトメニュー
-
麺と丼のセット 1,000円 テイクアウトメニュー
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名古屋コーチンの鶏油そば 650円 (テイクアウト)
-
名古屋コーチンの鶏油そば 650円 (テイクアウト)
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炙りチャーシュー丼 430円 (テイクアウト)
-
炙りチャーシュー丼 430円 (テイクアウト)
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2019冬季限定 味噌らぁ麺『HOKOKU』と鶏油そばを店内連食して大満足(笑)
2019年12月4日
昨日の寄り道
久しぶりの
ラーメン梯子deナイト
伺ったのは
毎年恒例となった
味噌らぁ麺を食べに
こちらに
麺家 喜多楽
052-332-5515
愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
お店に入ると
お友達の
きのらーさんが
林大将と歓談中
でした笑
隣りに座らせて頂き
先ずは
毎年恒例の味噌らぁ麺を注文☺️
きのらーさんとは久しぶりの
再会でしたので色々と話しながら
待っていると程なくして着丼
温もり香る
～杜の都より～
冬季限定 2019
味噌らぁ麺
『TOKOKU』
800円
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
店主原文引用
日本三大味噌、仙台味噌
仙台藩初代藩主
「伊達政宗」
が作らせた味噌
にならって造られた味噌
辛口の赤味噌で風味高い
その辛口でキレの良い仙台味噌に
香味野菜、数種類のスパイスを加え
味噌ダレにしました
麺は当店専用粉『麦紡ぎ』に
北海道産『ゆめちから』を
ブレンドした力強い特注麺
仙台の味をお楽しみください
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
毎年毎年色々な地方の
地元に根付いた味噌を使って
いるのにも関わらず
喜多楽らしく
味噌の風味と
鶏の旨みを活かし
まろやかな味わいで
心の底から温まる一杯
味噌ラーメンにありがちな
食べ終わった後に
喉が渇く感じは無くて
ホントにスープを
全部飲み干したいぐらい
次に来た時は
この味噌らぁ麺に雲呑を
トッピングしていたお友達が
いたので、自分も真似してみよう
そして、味噌らぁ麺の美味しさの
余韻に浸りながら、喜多楽では
初の店内連食を敢行
店内混雑時の時はなかなか
出来ないので、ちょうど
この日は運良く出来た
２食目に選んだのは
鶏油そば
670円
名古屋コーチンの鶏油
を使って小豆島産の醤油
を使用したシンプルな油そば
シンプルな組み合わせ故に
大将の力量の素晴らしさを
頷くばかりの美味しさ
しかもこの美味しさなのに
670円という
原価意識はあるの??
と心配してしまうほどの
お値打ち価格も嬉しい
2杯目なのに
スルスルっと
お隣りのきのらーさんが
驚くほどのスピードで
食べれてしまった(笑)
食べている途中
林大将の愛弟子の
いえろうの松井さん
も味噌らぁ麺を食べに
来店されましたよ
次回は喜多楽の近くの
きのらーさんの
おすすめの焼き鳥屋さん
で一杯やってから
〆ラーでこの味噌らぁ麺
を食べに伺いたいと思います✨
ごちそうさまでした
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７年半ぶりの無化調の支那そばを塩味でワンタンＷで堪能
2019年10月11日
FRIDAYNIGHT恒例の
ラーメン梯子deナイト
の1軒目は2ヶ月半ぶりの
こちらに
麺家 喜多楽
052-332-5515
愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
限定メニューが提供していない時
だからこそ、定番メニューを
食べれるいい機会
という事で、恥ずかしながら
7年半ぶりに支那そば塩を
せっかくなのでワンタンをダブル
で注文
支那そばワンタンＷ 塩
980円
7年半ぶりの支那そば塩❣
流石に今と昔の差は分かりませんが
初めて食べた時、同じように
思わず、美味いなあ～と呟いた
喜多楽らしい、優しいスープは
物足りなさを一切感じず
ゆっくりと旨みが五臓六腑に沁み渡る
ワンタンもＷにしたので
２つから4つに増えたので
本当に食べ応え満点
もし、このワンタン入支那そばを
頼まれるなら是非とも
＋１００円でＷにする事を
おすすめしたいですね✨
次は7年半の間隔を空けないよう
早めに再食するぞ❣と
心の中で呟くのでした(笑)
ごちそうさまでした
-
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日本の夏に挑む！まるはち、はらやとコラボ企画の冷やしラーメンは流石！と感動するこの夏に食べるべき至極な一杯
2019年7月26日
昨夜の寄り道
喜多楽
らーめんまるはち
0568-41-0088
愛知県小牧市間々原新田1900-1
鳥白湯ラーメン はらや
0586-85-6889
愛知県一宮市花池4-24-12
のコラボ企画
日本の夏に挑む‼
を提供中のこちらに☺
麺家 喜多楽
052-332-5515
愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
喜多楽の提供する
冷やしラーメンは
【鯛の煮干しの冷やしそば】
林大将の説明を引用すると
天然島物利尻昆布と鯛の煮干しで
エグ味が出ないように旨味だけを
抽出し
麺は中力粉使用の平打ち特注麺で
滑らかな食感を楽しめ
蒸し暑くて胃腸が弱っている時でも
スルスルっと頂けるような
優しい仕上がり
この説明通りの、まさに
優しさと上品さが織り成す
至極な一杯かと思います
スープも麺もスープと麺の組み合わせも
ホントにパーフェクトラーメン
と呼ぶに相応しい
間違いなく、この夏の
個人的冷やしラーメンBEST3
に入る感動の一杯ですね
おすすめの
洗い飯も注文して大正解
洗い飯付きでも850円という
コスパも拍手したいです
ごちそうさまでした
-
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名古屋での無化調ラーメンの先駆者麺家喜多楽の夏季限定のプレミアムなつけ麺❣️
2019年6月22日
土曜日出勤だった
今日の寄り道
お昼を食べ逃して
お腹ぺこぺこな状態で
真っ先に頭に浮かんだ
こちらに☺
麺家 喜多楽
052-332-5515
愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
お店の前に到着すると
見慣れた後ろ姿が‼
ブログやFacebookのお友達のteruさんでした
外待ちしている間、楽しくお話をしながら待っていると
15分程で中に案内されました☺
この日は
今月から提供が始まっている
夏季限定メニューの
【名古屋コーチンと魚介のつけそば】
を注文✨
外待ちしている時にteruさん達が
麺大盛りを注文していたので
自分もつられるように大盛りを(笑)
夏季限定2019
純系
名古屋コーチンと魚介のつけそば
大盛り 920円
喜多楽特製の鶏白湯を
純系名古屋コーチンをベースに
つけ麺用にリメイク
伊吹いりこ、枕崎産鰹節、羅臼昆布
を加え炊き上げたスープ
魚介感が増した感じで
個人的には昨年よりも
もっと好きなスープに
なりましたね
なめらかなのど越し
もちもちの食感
国産小麦の香り風味
を楽しめる麺は
喜多楽専用粉「麦紡ぎ」
を使用した特注麺
大盛りで注文したけど
ホントに300ｇもあったかな⁉
って思ってしまう程
あっという間に
食べ終えてしまった
〆は珍しく
スープ割りをお願いして
久しぶりにつけ麺のスープを
完飲してしまった
昨年のも美味しかったけど
今年のは更にアップグレードして
令和元年に相応しい
プレミアムなつけそば
でしたよ❣
ごちそうさまでした
-
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-
喜多楽専用小麦粉「麦紡ぎ｣を使った特注麺が素晴らしい♪
2019年4月18日
仕事が早く終わり
当初予定していた
FRIDAYNIGHTの寄り道を
一日繰り上げて敢行(*˘︶˘*)
麺家 喜多楽
052-332-5515
愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000186/
約2年ぶりの
支那そばワンタン入 醤油
を注文♪
昨年の秋に
国産小麦100%の
喜多楽専用小麦粉
「麦紡ぎ」
を使った特注麺に
変わったそうですが
以前のも十分美味しかったけど
今回のもめちゃくちゃスープに
あって美味しい((*´ﾟ艸ﾟ`*))
ワンタン
メンマ
チャーシューも
どれもが自分の好みで
ホントに
至福な一杯でしたね♪
次は支那そば塩を
メンマと肉をダブルトッピング
して注文してみたいと思います
✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
-
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-
麺家喜多楽の絶品油そば～四川麻辣油そば～
2019年3月15日
FRIDAYNIGHTの寄り道♪
ここ数日は多忙を極め
ストレスが蓄積気味だったので
発散を兼ねて
ラーメン梯子 de NIGHT
を敢行(笑)
一店舗目は今年初訪問の
こちら(*´▽｀)ﾉﾉ
麺家 喜多楽
052-332-5515
愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000186/
お店に入ると、大将の目の前の席が運良く空いていたのでそちらに
腰掛けました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
昨年の秋に
国産小麦100%の
喜多楽専用小麦粉
「麦紡ぎ」
を使った特注麺に変わった
今昔支那そばも候補でしたが
未食でずっと食べ逃してきた
【四川麻辣油そば】
を今回は注文(*´︶`*)
大盛りは２軒目があるので控えて
辛さ増しだけをお願いしました♪
大将と色々と雑談を交えながら待っていると、程なくして提供♪
四川麻辣油そば 730円
辛さ増しにして貰ったけど、個人的にはちょうど食べやすい辛さだった(*˘︶˘*).｡.:*♡
油そばは意外と......って感じの
お店が多い中、以前食べたこちらの
鶏油そばと同様に素晴らしい美味しさでしたね(*´艸`*)
次回は栄から歩いてきて
赤星を飲みながら
今昔支那そばを
食べてみたいと
思います♪
ごちそうさまでした(๑><๑)
-
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-
徳島の御膳味噌を使った冬季限定！～味噌らぁ麺 GOZEN ～
2018年11月11日
休日出勤のこの日のランチは
毎年毎年、好評を得ている冬季限定の提供が始まったこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ
麺家 喜多楽
052-332-5515
愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000186/
今年は徳島県名産の赤系甘口「御膳味噌」を使った味噌らぁ麺
お店の説明を引用すると
麹の割合が非常に高く、米麹をふんだんに使用し、深いコクと甘さを引き出した味噌で、名前の由来は阿波藩主・蜂須賀公の御膳に共されたことからだそうです♪
冬期限定2018 阿波踊りの郷より
～香り豊潤～
味噌らぁ麺【GOZEN】
数種類のスパイスや香味野菜を加え味噌ダレを喜多楽の鶏白湯と合わせたスープ
毎年毎年食べて思うのは、色々な産地の味噌を使っても、どれもが口当たりが優しく、それでいてコク深い、旨みに溢れたスープに上手く仕上げているのは、ホントに流石ですね((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪
今回から多加水手揉みの特注麺に変更されたみたいですが、これが食感がとても良かったなぁ(*´艸`*)
本格的に寒くなり、味噌らーめんが食べたくなるこれからの季節にピッタリな一杯でしたね(*˘︶˘*).｡.:*♡
この日は外待ち30分でしたが、待った甲斐がありました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
ごちそうさまでした(๑><๑)
-
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-
無化調ラーメンの名店の限定冷やしラーメン～鶏と伊吹いりこの冷やしそば～
2018年8月30日
この日の寄り道
前日の夜、大将がFacebookで
冷やしラーメンの限定限定の告知をしたのを知り、仕事が終わり急いで急行しました┗(・＿・)┓＝
その限定とは
大将の気まぐれ限定
鶏と伊吹いりこの冷やしそば
お店に入り、空いているカウンター席に腰掛け、大将に挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ
メニューを見ること無く、店員さんに冷やしを注文(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
大将と近況について、色々話をしている内に、提供♪
鶏と伊吹いりこの冷やしそば
鶏と伊吹いりこをエグミや臭みの出ないよう、じっくりと旨味を引き出したという説明通りの、優しい口当たり(*˘︶˘*).｡.:*♡
麺は〆ると硬くなりがちな中華麺を冷やし用に改良したそうで、しなやかでありつつ、適度なコシもあり、美味しい((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪
トッピングも昆布〆した鶏胸肉を低温調理して、なかなか美味しかった(*´艸`*)
今夜は大将とたくさん話す事が出来て良かったです(*˘︶˘*).｡.:*♡
次はまた定番メニューを食べに伺いたいと思います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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らしからぬ限定ラーメンでしたが、美味しかった♪
2018年4月28日
この日のランチはお店のスタイルらしからぬ限定を食べに伺いました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
その限定とは
【鶏白湯の煮干しそば】
カウンター席に腰掛け、大将に挨拶しながら、迷うこと無く注文(*´˘`*)♡
程なくして提供♪
鶏白湯の煮干しそば
※提供終了
淡麗系の醤油ラーメンや塩ラーメンが看板メニューの喜多楽にしては、珍しい濃厚系ラーメン
濃厚な鶏白湯に煮干しがかなり効いて美味しい((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪
多分、これが好きな人はたくさんいるだろうな(*˘︶˘*).｡.:*♡
トッピングのレアチャーシュー、九条ネギ、ほうれん草、極太メンマもいい感じでしたね(*´˘`*)♡
今時の時流に乗ったラーメンをきっちりと仕上げてくる辺りは流石は喜多楽ですね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
食べ終わった後に、この日でこの限定が終わりだったみたいので、危うくこの旨い鶏白湯を食べ逃すこと無くて、良かったです(*´▽`*)♬*゜
ごちそうさまでした(๑><๑)
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喜多楽的～王様中華そば～
2018年3月3日
ひな祭りのこの日のランチは気になっていた限定メニューを狙ってこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
その狙っていた限定メニューとは
【喜多楽的 王様中華そば】
カウンター席に腰掛け、大将に挨拶しながら限定メニューとチャーシュー丼を注文(*˘︶˘*)
程なくして提供♪
喜多楽的王様中華そば
信州のご当地ラーメンという事もを全く知らなかったので、喜多楽的というイメージから想像していたのと、ある意味真逆な、胡椒のしっかり効いたスパイシーな中華そば(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
ある意味こういうパンチが効いた中華そばは午前中に肉体労働をしてクタクタだった身体がまさに欲していたラーメンでしたね(*´艸`*)
合わせて注文したチャーシュー丼
こちらもホントにチャーシューが美味しくてボリュームがありましたが、ペロリと平らげてしまいました(*˘︶˘*)
注文する方が多いので提供終了時期はまだ未定だそうですので、未食は是非、お早めに(*´▽｀)ﾉﾉ
ごちそうさまでした(๑><๑)
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2017 冬季限定味噌らぁめん【KAGA】
2017年12月12日
今年一番の冷え込みだったこの日のランチは、ここ数年、毎年冬季限定で美味しい味噌らーめんを提供しているこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ
最近、喜多楽の冬の風物詩としてなりつつある、味噌らぁ麺(*ˊ˘ˋ*)
2014年【HAKUJYU】
2015年【善光寺平】
2016年【HIDA】
そして
2017年の今年は
【KAGA】
カウンター席に腰掛け、林大将に挨拶して特製味噌らぁめんとランチセットでおにぎり(おかか)を注文(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
特製味噌らぁめん950円
熟成期間が長く、米麹を多く使い、濃厚な旨みのある加賀味噌を使用した味噌らぁ麺(*´▽`*)♬*゜
鶏白湯と味噌のそれぞれの旨みを互いに上手く引き立たせて、きちんと仕上げてくるある辺りは流石ですね(*˘︶˘*).｡.:*♡
個人的には今回の味噌が過去の限定味噌の中でも一番好みかな(*´艸`*)
おにぎり おかか 50円(ランチセット価格)
お米とかつお節の良さが、そのまま伝わる美味しさ(๑´ڡ`๑)
お店に入る前は凍えそうでしたが、食べ終わってからは、体も心も暖まりました(*˘︶˘*).｡.:*♡
ごちそうさまでした(๑><๑)
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支那そばワンタン入 醤油
2017年7月25日
今日のランチは東別院の近くで仕事があったので、こちらに(*´▽｀)ﾉﾉ
食べたいと思いながら、先延ばにして、なかなか食べれなかった
【支那そばワンタン入】
を醤油で+100円でWにして注文(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
更に+50円でランチセットを注文して
おいなりさんをいただきました(*´▽`*)♬*゜
無化調の醤油ラーメンも心安らぐ美味しさ(*˘︶˘*).｡.:*♡
そして、手作りのお肉たっぷりのワンタンはツルッといただけて、美味しかった
喜多楽のランチでは多分初めてのおいなりさん
こちらもシンプルな感じが良かったですね(*˘︶˘*).｡.:*♡
春先からの想いをようやく叶える事が出来ました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
次は塩のワンタン麺を食べてみたいと思います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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鶏と魚介のつけそば～夏季限定～
2017年6月15日
この日のランチは夏季限定メニューを提供中のこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ
店内に入り、カウンター席に腰掛け、大将にご挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ
すかさず、目的の限定にチャーシュー増しで注文(*˘︶˘*).｡.:*♡
程なくして提供♪
鶏と魚介のつけそば
炙り肉盛
シンプルに鶏と魚介の旨味を楽しめるた１杯に満足(*˘︶˘*).｡.:*♡
スープがペタペタし過ぎないのが好みなのは、同じ年代故でしょうか（笑）
炙りチャーシューを増しでお願いしましたが、この炙りチャーシューはめちゃくちゃ美味しかったし好みのド真ん中･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
個人的にはラーメンにはレアチャーシューよりもこういうオーソドックスなチャーシューの方が断然好きかな(*˘︶˘*).｡.:*♡
ワンタン麺よりも先に夏季限定を食べてしまったので、早めにワンタン麺を食べに伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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名古屋コーチンの鶏油そば＆喜多楽特製ギョーザ 味のクオリティとコストパフォーマンスに満足な組み合わせ♪
2017年3月22日
昨日のランチは友達のインスタの鶏油そばの投稿を見て無性に食べたい衝動に駆られてこちらに(´▽`*)ｱﾊﾊ
13時半にお店到着し、中に入り、林大将に挨拶しながら、カウンター席に着席(*˘︶˘*)
食べる麺は鶏油そばと決めていたので、そちらとセットで、これまた気になっていた餃子を注文♪
この日は早朝から忙しく、この時間でようやくひと段落ついたので少しぼっーとしながら提供を待っていると、程なくして提供♪
名古屋コーチンの鶏油そば
喜多楽特製餃子
去年からずっと食べたかったのになかなかタイミングが合わず、ようやく今頃(￣▽￣;)ﾊﾊｯ
見た目も綺麗な盛り付けですが、お味も想像を上回る美味しさ･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
鶏油が思った以上にクドくないのはやはり名古屋コーチンだからでしょうか( ˊᵕˋ )♡
これで650円は素晴らしい(*˘︶˘*).｡.:*♡
セットで注文した
喜多楽特製ギョーザ
こちらもジューシーで美味しい(*´艸`*)ビールが欲しくなりますが、仕事中なので断念(￣▽￣)なので後から慌ててご飯を追加注文しました(´▽`*)ｱﾊﾊ
少し食べ過ぎましたが、この旨さなら仕方が無い( ˊᵕˋ )♡
次回は少し前から提供が始まったワンタン麺を食べに伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
ごちそうさまでした(๑><๑)
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無化調ラーメンはもちろん、限定麺もオススメ♪
2016年12月6日
この日のお昼はこちらで提供されている冬季限定の味噌らぁ麺をようやくいただきに伺えました(๑´ڡ`๑)
お店に到着すると、空いている席に案内されます♪林大将に挨拶しながら、席に腰掛け、狙っていた冬季限定の味噌らぁ麺を注文(*˘︶˘*).｡.:*♡ランチセットでおにぎり(昆布)も注文しました♪
大将と話しながら待っていると、程なくして提供♪
味噌らぁ麺【HIDA】
飛騨味噌に色々な香味野菜やスパイスを調合して、鶏白湯で合わせたスープは店主のように優しくコクのある深い味わいで旨い( ´艸｀)
昨年、一昨年も美味しかったけど、今年のは更に洗練された感じがしましたね(*˘︶˘*).｡.:*♡
ランチセットで注文したおにぎり(昆布)
こちらもシンプルな素材だけの旨さを感じられて、美味しかった(๑´ڡ`๑)
最近忙しくてお昼抜きだったので、久しぶりのランチを満喫しました(*˘︶˘*).｡.:*♡
次回はずっと気になっている、未食の鶏油そばを早く食べなきゃ(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
ごちそうさまでした♪
2016年6月2日夜
この日の夜は仕事が終わって、帰宅途中に立ち寄ったのは、大将が誕生日のこちら(*゜▽゜)ノ
お店に入り、林大将に
お誕生日おめでとうございます♪
と挨拶しながらカウンター席に腰掛けます♪
この日は
未食だった名古屋コーチンの鶏油そばと焼き餃子を注文ヾ(^▽^)ノ
程なくして提供♪
名古屋コーチンの鶏油そば
この鶏油そばの美味しさはいろんな方々に聞いていて、お薦めされていましたが、食べた瞬間から本当に美味しくて、ニヤニヤとにやけてしまうほど(⌒－⌒)
しっかりとした旨味がクセになりますね♪
名古屋コーチンの鶏油を使っているのに、この価格はめちゃくちゃお安い(*゜Q゜*)
サイドメニューで注文した焼き餃子
食べていると、スゴくビールが飲みたくなる、美味しさでしたね♪
近くにも関わらず、なかなかご無沙汰でしたが、大将に誕生日のお祝いを口実に立ち寄れて良かった(*´▽`*)
これからも先ずは健康にご注意いただき、益々美味しいラーメンをご提供の程よろしくお願い申し上げます♪
ごちそうさまでした♪
2016年1月7日
この日のお昼は久しぶりのこちら(^^)
この日のお目当ては
冬季限定の味噌らぁ麺
昨年は秋田の最高級味噌【柏寿】を使った味噌らぁ麺でしたが、今年は信州の味噌を使った【善光寺平】♪( ´▽｀)
野菜と鶏の旨味に特別にブレンドされた味噌が見事に調和されていて、実に優しい味わいで、美味しかったヾ(^▽^)ノ
チャーシューもホントに好みのチャーシューで、何枚でも食べられるぐらい美味しい♪
いつもならご飯をいただき、スープを掛けて、フィニッシュするところですが、この日は昆布のおにぎりを注文!!
昆布と白飯のシンプルなおにぎりですが、これがまた実に美味しかった♪
この日は寒かったので味噌らぁ麺がホントに冷えた身体を暖めてくれましたねヾ(^▽^)ノ
次回は未だに未食の、卵とじらーめんを食べてみたいと思います(^_^)
ごちそうさまでした♪
2015年6月26日
この日のお昼は珍しくこちらで、気になっていたメニューをいただきました♪
お店に入り、大将にご挨拶して、一番奥のカウンター席に腰掛けます♪
気になっていたメニューとは“店主の気まぐれメニュー”の
【キムラ君】と【背脂煮干し中華そば】
どちらにしようかな〜って思案して、【キムラ君】を注文すると、直前で最後の一杯が売り切れたみたいです(￣▽￣;)
ということで、必然的に【背脂煮干し中華そば】を注文しました♪
それからライオンさんからオススメいただいた、おにぎりも注文しました♪
無化調ラーメンを始め、割りとあっさり系が高評価の喜多楽の大将がどんな風に背脂系のラーメンを作られるのかは、食べる前からワクワクしちゃいますね♪
そうこうしている内に提供となります♪
背脂煮干し中華そば
背脂というだけあり、結構、スープに背脂が浮かんでいますね♪
早速スープをいただくと美味しい♪しかも、背脂があっても、ギトギと感が全くないですね♪
以前栄で入った“なりたけ”の背脂とは全く次元！
背脂でも、お店によって、こんなに違うのかと思うくらい!
逆になりたけが大好きな方には物足りないと感じるかもしれないですね!?
煮干しの感じもガツガツした感じが無くて、これまた優しい感じで、兎に角、スープ全体が優しい仕上がりになっていましたね♪
林大将曰く
自分がギトギト、ギラギラしたのが苦手なんで
と言われたのがよくわかりますね♪
大将とほぼ同年代としてはなんとなくわかりますが(^_^;)
少し太い麺も柔らかくてとってもスープに馴染んで美味しかった♪
チャーシュー、メンマの美味しさは今更ながらいうに及ばずですが、岩海苔が特に良かったなぁ♪
おかかおにぎり
初めて、こちらでおにぎりをいただきましたがやはり、コンビニおにぎりとは違って、オススメいただいただけあるなぁ〜と思いましたね♪
書き終わった、今、また背脂煮干し中華とおにぎりを食べたくなりましたね♪
ごちそうさまでした♪
掲載の順序がイレギュラーになりますが、
4月1日～4月30日まで、開催の
【Oi!ラーメン企画第６弾】
～ラーメンに癒しを求めて～
http://s.ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/entry-12006353768.html
2015年4月23日夜
この日の夜は仕事を終えてから、こちらに伺いました♪
スマンさん
http://s.ameblo.jp/blgod2inst/
と
ぼっちさん
http://s.ameblo.jp/masachi32/
との麺活を予定していて、喜多楽から連獅子を予定！スマンさんは、連獅子からの合流という事で、先ずは喜多楽に！仕事の都合で、少し遅れて、お店の近くの駐車場に到着!!
先に来て、待っていてくれたぼっちさんと合流(*^ー^)ノ♪
挨拶を交わし、お店に向かいます。
外観を撮影し、お店の中に入りカウンターの空いている席に腰掛けます♪
喜多楽の今回のOi!ラーメン企画参加のメニュー
中華そば味噌～故郷～
を指さしながら、ふたり揃って、注文♪
ぼっちさんと、話をしていると、先程から、自分達より奥に座って、ラーメンを啜っている紳士がなんとも気になって、よく見てみると……
ナント!?
ライオンさん!!ではありませんか(*゜Q゜*)
http://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/000676409/?msu=000676409
オーラを消してラーメンを食べているので、気付くのが遅れました(^_^;)
改めて、ぼっちさん共々、ご挨拶(*^-^)ノ
イベント会場や食べログやFacebookでは、お話しいただきましたが、ラーメン屋さんでお逢いするのは初めてでしたね(*⌒▽⌒*)
最近はぼっちさんとよくお会いするみたいで、ラーメンが提供される間、少しだけお話してただきました♪林大将さんとも、この時、初めてご挨拶させていただきました(＾＾)ノシ
そうこうしているうちに林大将から提供♪
中華そば味噌～故郷～
冬季限定で提供していた、味噌らーめんの味噌の伯寿を使用した一杯♪
豚骨ベースの清湯スープに煮干し、牛蒡パウダーを練り込んだ伯寿を使用して作ったスープ
ウマイヾ(^▽^)
牛蒡のパウダーが味に深みを与えていて、確かに、懐かしさを覚えます♪
少し柔らかめの麺も、このスープにはベストな選択かもしれないです♪
次があるにも、関わらず、スープを完飲してしまいました（＾◇＾）
冬季限定の味噌らーめんも、よかったですが、今回の味噌も素晴らしい一杯でしたね(*⌒▽⌒*)
ライオンさんが帰られた後に、
きのらーさん
http://s.ameblo.jp/ym344011/
が来店され、更にはかずやさんも来店!?
かずやさんも以前、ブログでのやり取りはありましたが、お会いしたのは今回が初めてでご挨拶させていただきました(*^-^)ノ
偶然とはいえ、まさか、こんなに色々な方々とお会いするなんて、ビックリしました(*゜Q゜*)
こんな偶然を作っていただいた、このらーめんには本当に感謝致します♪
この後、きのらーさんも喜多楽→連獅子の連食予定だったみたいなので、きのらーさんが食べ終わるのを待って、先に到着し連獅子で待っている、スマンさんと合流すべく連獅子に向かって移動するのでした≡≡≡ヘ(*--)ノ
次回は、未だ恥ずかしながら、未食の玉子とじらーめんを食べたいと思います（＾◇＾）
ごちそうさまでした♪
2015年2月28日夜
この日の夜は仕事を終えてから、こちらに伺いました♪
お店の中に入ると比較的空いていて、空いていたカウンター席に腰掛け、メニューを拝見！
こちらに伺った一番の目的は、未食の冬季限定2014
〜なまはげの郷より〜
味噌らぁ麺『ＨＡＫＵＪＹＵ』
提供期間の終盤にてようやく、注文する事が出来ましたね(^_^;)
味噌らぁ麺『ＨＡＫＵＪＹＵ』
秋田に伝わる昔ながらの製法で作られた味噌“柏寿”を鶏白湯と合わせたのが、この味噌らぁ麺!!
スープを一口飲むと柔らかい口当たりの中にも、鶏の旨味はしっかり伝わって、これは美味しい＼(^o^)／
いや〜、提供終了前に食べれて良かったヾ(^▽^)ノ
縮れ麺は、こういうスープにはバッチリな相性ですね♪
チャーシューも、美味しかった♪
毎日食べたい味噌ラーメンは？と尋ねられたら、こんなラーメンをお薦めしたいですね(*^^*)
ごちそうさまでした♪
この後は、十夢で食べられていた、ぼっちさんを誘惑して、次の目的地に向かうのでした（＾◇＾）
2014年9月25日夜
９月からのＯｉ！ラーメンコラボ企画 Ｖｏｌ．５
「夏バテ解消麺」
提供期間 ９月１日〜９月末予定
がそろそろ、提供終了間近になってきましたので、投稿順序が、前後します(苦笑)
の１０杯目はこちら!!
多分、これがこの企画最後の一杯
http://hinoe1966.blog.fc2.com/
http://s.ameblo.jp/jndc0100/
にも掲載しています♪
商談が比較的早く終わり、しかも運良く、こちらに比較的近くにいたので、限定10食に間に合うかな〜とドキドキの入店(笑)
中に入ると、先客２組
２組ともレギュラーメニューを注文されていたので、夏バテ解消麺の
『海老とチキンの油そば エスニック仕立て』
ありますか？と注文すると、大丈夫でした(笑)
限定数が少ないお店で、食べ逃しを２軒経験しているから、やはり大丈夫と言われるまで、ドキドキですね〜(苦笑)
待つこと１０数分
目の前に
海老とチキンの油そば
エスニック仕立て
自家製海老油にナンプラーベースのかえし。そこにサンバルを合わせたとのこと！
鶏胸肉、パクチー、海老
タレはサンバルのピリ辛さとナンプラーの風味たっぷり♪個人的には好きな味ですが、独特な味は好き嫌いがハッキリするでしょうね!!
混ぜ合わていただきます
エスニック全開な味わいは他では味わうことが出来ない珍しい一杯でしたね!!
無化調ラーメンで有名なお店がこんなラーメンを作られるなんて、大将の力量を感じられずにはいられないですね!!
ごちそうさまでした♪
2013年5月2日
この日は夜に久々にこちらに伺い、気になっていたメニューを頂きました♪
注文したのは、単独メニューにもなっている“にんにくと唐辛子の油そば750円”を注文♪
にんにくと唐辛子の油そば
にんにくチップがふんだんに掛かっています♪
混ぜ合わせて早速いただきます♪
超濃厚な味付けという程ではなく香味油で食べやすくしてありましたね♪辛さは意外と控えめで食べやすかったですよ♪
無化調のラーメンとは違って、こちら
もなかなかよかったですよ♪
ごちそうさまでした♪
2012年7月再訪
更新が大幅に遅れて、約１ヶ月前に遡ります(汗)喜多楽の夏の限定冷やしラーメンを食べに行きました♪
詳しくはhttp://hinoe1966.blog.fc2.com/
煮干とトマトの冷やしそば750円 １日限定20食
※(注)鶏と煮干の冷やしそばとスープのベースがが同じ為２つのラーメン合計で20食限定
見るからに涼しげで、トマトが色鮮やか♪
鶏肉にチーズが乗っかっています♪
ヒンヤリして、スッキリした口当たり♪
トマトの酸味が柔らかく口の中で広がっていきます♪清涼感溢れるスープ♪
鶏肉にチーズは面白い発想でしたが、チーズがスライスチーズだったのが少し残念でしたね♪
チーズの変わりにバジルソースなんかの方が面白かったかもしれないな～なんて、思いながら食べていましたね♪
でも全体的には、美味しい一杯でありましたよ♪冷やしラーメンってあんまり食べたことが無かったので、とても新鮮でしたね♪
汗が噴き出す日には、こんな一杯を食べて、リフレッシュしたいですね♪
ごちそうさまでした♪
2012年3月
以前からずっと気になっていた、東別院の大津通り沿いにあるラーメン屋さんに行ってきました
今昔支那そば塩700円
無化調に拘った塩のらーめん
スープが透き通って綺麗♪
ひと口飲むと、トゲトゲしさが全くなく、柔らかい口当たり♪
強く主張する感じはないですが、思わず
美味しいな～って、独り言が出てしまいましたね♪
メンマやチャーシューも好みでした
食べ終わってからも、更にもう一杯食べれる“らーめん”でした♪
こってりラーメンが苦手な方にお薦めなラーメンですね♪
プラス50円で、頼んだお稲荷も美味しかった♪
お店のメニューを見る限り、他にも食べたいメニューがいくつかありました♪
また姉妹店の肉そばなおじも近くなので、こちらも全く違った感じっぽいので食べてみたいですね♪さ
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2016年 冬季限定 味噌らぁ麺【HIDA】
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2016年 冬季限定 味噌らぁ麺【HIDA】
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2016年 冬季限定 味噌らぁ麺【HIDA】
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名古屋コーチンの鶏油そば
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名古屋コーチンの鶏油そば
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名古屋コーチンの鶏油そば
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名古屋コーチンの鶏油そば
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焼き餃子
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焼き餃子
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焼き餃子
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2015年〜2016年 冬季限定 味噌らぁ麺 善光寺平
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2015年〜2016年 冬季限定らぁ麺 善光寺平
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おにぎり 昆布
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2015年〜2016年 冬季限定らぁ麺 善光寺平
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背脂煮干中華そば
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背脂煮干中華
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背脂煮干中華そば
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背脂煮干中華そば
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背脂煮干中華そば
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2015年4月 Oi!ラーメン企画〜癒し〜 中華そば味噌〜故郷〜
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冬季限定2014 〜なまはげの郷から〜 『HAKUJYU』 味噌らぁ麺
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2014年9月限定 Oi!ラーメン企画 夏バテ解消麺 『海老とチキンの油そば 〜エスニック仕立て〜
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2014年9月限定 Oi!ラーメン企画 夏バテ解消麺 『海老とチキンの油そば 〜エスニック仕立て〜
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2012年夏限定冷やし煮干トマト
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2012年夏限定冷やし煮干トマト
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店舗基本情報
| 店名 |
麺家 喜多楽（めんや きたら）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
052-332-5515 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東別院駅より徒歩5分です 東別院駅から263m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
近くに1時間200円のコインパーキングあり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2024年11月27日
昨日は久しぶりに仕事を早く切り上げ
気になっていた、こちらの冬の限定を
食べに栄から歩いて、寄り道ラーメン
麺家 喜多楽
052-332-5515
名古屋市中区橘1-28-6
近藤ビル １Ｆ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000186/
麺家喜多楽の冬の名物メニューの
味噌らぁ麺
今年、地震と豪雨で大きな被害のあった
能登への応援をテーマにしたラーメン
POPには
〜能登へ贈るYELL〜
冬季限定味噌らぁ麺ゆゆ
味噌らぁ麺『OKUNOTO』
漁師町が育んだ奥能登味噌。
米麹を多く使用し、
長時間じっくり熟成され、
その味わいは香り高くコクがある辛口。
魚介との相性がよく、
塩分が高いのが特徴。
その奥能登味噌に、
数種類の香味野菜やスパイスを加えた
味噌ラーメン!!能登の味を
お楽しみください♪
と書かれています
毎年、チャーシュー麺を
注文する事が多いのですが
今回は味噌らぁ麺にコーンと
バターをトッピングしました
味噌ラーメンとコーンとバターは
相性抜群なのに、実は喜多楽の味噌らぁ麺では
今までほとんど試した事が無かった
味噌らぁ麺 『OKUNOTO』
トッピング（コーン＆バター）
前職の時、輪島には10数回行っていますが
あちらで、ホテルや旅館やお寿司屋さんで
何度も飲んだ味噌汁が美味しかったこと
当時飲んだ味噌汁が奥能登味噌を
使用していたから、分かりませんが
この味噌らぁ麺は食べ、どことなく
懐かしさを感じてしまいましたね
トッピングしたバターが溶けて
味噌スープに絡まるとより一層
コクが深まり、まろやかな味わいに
食べ始めたら箸が止まらない‼って感じで
大盛で注文したにも関わらず
あっという間に食べ終えてしまいました
次はこの味噌らぁ麺に辛子そばろと
ご飯を組み合わせて食べてみたいなぁ
この日もとても大盛況で、挨拶程度しか
出来なかったけど、お気遣い頂きまして
ホントにありがとうございます♂
ごちそうさまでした