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濃厚な醤油ベースの鶏白湯!チャーシューも麺も美味です!
本日のランチは、2回目の利用「かざみどり」さんへ。前回は濃厚塩をいただき、本日は醤油を食べたくなり伺わせていただきました!
【今日の注文】
・特製 醤油 ¥1100
→麺大盛 ¥100
→チャーシュー増し ¥280
・鶏バターガーリック丼 ¥380
〇特製 醤油
鶏白湯に変わりはありませんが、今回は醤油ベースの一杯。エスプーマのスープが美しく、食欲をそそります。
トッピングは豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉、玉ねぎ、海苔です。チャーシュー2種は増しております。チャーシューかく、特に鶏チャーシューが美味ですね。
麺は、多加水の中細ストレート麺。ツルッとした食感が良く、のどごしがいいですね。スープの味をしっかりと纏い、最後まで美味しくいただけます。
スープは醤油が濃いと思いきや、飲み干すことのできるちょうど良い濃さです。エスプーマ状になっているスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる素晴らしいものでした。
〇鶏バターガーリック丼
前回は〆茶漬けをいただきましたが、今日は気分的にこちらを注文。ご飯の上にバターガーリックをからめた鶏、海苔、ねぎを乗せています。
バターたっぷりなので罪悪感のある味わいです。まさにデブ飯!たまりませんね。
ただ、個人的には茶漬けの方が良かったかな?という感じです。せっかくなのでスープを生かせる方が良いかと。
他にも気になるメニューがあるので、次の機会には注文してみようかと!ただ、鶏白湯一強だとは思うので悩んでしまいますね!
美味しかったです、ごちそうさまでした!
かざみどりの濃厚鶏白湯!なめらかな舌触りのスープがクセになります!
本日のランチは、大須に先日オープンした「かざみどり」さんへ。稲沢市にある「風見鶏」さんの2号店になります。
【今日の注文】
・特製濃厚 塩 ¥1000
→麺 大盛り ¥100
・〆茶漬け ¥150
〇特製濃厚 塩
一番オススメということで、特製濃厚 塩を注文。
トッピングは、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、ねぎ、玉ねぎ、メンマ、のりになります。チャーシューはどちらも柔らかく、それぞれの旨みがよく出ています。玉ねぎが良いアクセントになっていますね。味玉は半熟で、とろっとした食感が最高です。
スープは塩ベースの濃厚な鶏白湯で、濃厚ゆえのなめらかな舌触りがクセになるスープです。味はやや濃いめなので、濃いめが好きな人は最後の一滴まで飲み干せます!自分は、しっかり飲み干しました。
麺は中太のストレートの多加水麺。つるっとしたのどごしの良い麺です。スープをしっかりと纏い、美味しくいただくことができます。
〇〆茶漬け
フライドガーリックとねぎ、のりがご飯の上に乗せられており、そこにラーメンのスープをかけていただく茶漬けになります。わさびが添えられているのですが、これがとてもいい働き!濃いめのスープをかけていますが、わさびをとかすことによって、さっぱりとした爽やかな味わいになります。この〆茶漬けのためにラーメンを食べていると言ってもいいくらい、美味しく感じました!
メニューが豊富で、他にも醤油や塩、中華そばがありますので、いろいろ食べてみたいですが、濃厚塩に落ち着きそうな気もします(笑)また伺いたいと思います。
美味しかったです、ごちそうさまでした!
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ぽぽかす先生
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店名 |
かざみどり
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
お問い合わせ |
052-265-7688 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄:上前津、矢場町 上前津駅から358m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2019年9月4日 |
お店のPR |
【上前津駅3分】稲沢の人気店が大須に!~鶏にこだわり、鶏を極めた、究極の一杯ここにあり~
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初投稿者 |
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本日のランチは、3回目の利用「かざみどり」さんへ。大須に来たら、今はかざみどりさんに寄りたくなっちゃいますね!
【今日の注文】
・特製つけ麺 冷盛 ¥1200
・〆茶漬け ¥150
〇特製つけ麺 冷盛
いつもはラーメンなので、今日はつけ麺を注文。特製つけ麺なので、トッピングは全乗せになります。
温盛と冷盛がありますが、暑いので冷盛にします。
トッピングは豚チャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、味玉、玉ねぎになります。鶏チャーシューがめちゃくちゃ美味しいですね!
つけ汁は鶏白湯ベースで、酸味と鳥の旨み、ピリッとする辛みがいい感じです。中にはネギとメンマが入っています。
麺はつけ麺用の中太麺で、もっちりとしてつるっとした舌触りが特長。冷麺のような食感の麺です。
美味しくいただけました。
〇〆茶漬け
つけ麺のつけ汁でも茶漬けはできるとのことで、注文しました。
ご飯の上に海苔、ねぎ、フライドガーリックが乗っており、つけ汁をかけていただきます。つけ汁が酸味が強めのものだったので、通常のラーメンのスープよりクセはあります。ですが、美味しくいただけますよ。海苔がとろけるような柔らかさなのが良いですね。
個人的には、ラーメンの方が好きではありますが、つけ麺も美味しくいただけました。つるもち食感のつけ麺をぜひ食べてみてください!
美味しかったです、ごちそうさまでした!