天ぷらの主役は「衣？」「油？」、いや「素材」でしょう！ : 天ぷら ゆずとと
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら ゆずとと
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6940 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営東山線 池下駅 徒歩7分 池下駅から256m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席、テーブル席8席、掘りごたつ2席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 付近にコインパーキング有り。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月11日 |
| 電話番号 |
052-764-3336 |
| 初投稿者 |
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池下の新しい天ぷらやさんに行ってみました。
有名店、人気店が入っているマンションの一角にお店はあります。
ただ、こちらのお店、人気がもう一つなのか、この日はワタクシ達の貸しきり状態。
へへへ(((^_^;)
チョッピリ心配しながらのスタートです。
ご主人おひとりでの営業。
50代で寡黙な方。
静かに進行していきます。
何とも言えない空気感。
摩訶不思議な感じのお店です(((^^;)
衣＋具材を楽しむ系の天ぷら。
一般的に知られている衣を食べる天ぷらな感じです。
具はなかなか凝ってます。
が、やはり素材の味は二の次な感じ。
衣と油の味で、何を食べても代り映えがしないような・・・。
名古屋の天ぷら事情、そのままの感じです。
ただ、
いろいろアクセントを加えたりして、研究はされています。
食に対する姿勢はなかなかのもの。
ですが、素材が生きている、また、旬の素材を味わう天ぷらに比べると、物足りなさが・・・。
どうしても、
油と衣の味・・・なのです。
天ぷらは難しい！
今回のテーマ・・・は、それですネ。
真面目そうで研究熱心な方、
もうワンランクアップして、なんとか頑張って頂きたい。
そんな思いです。
気になる方は是非足をお運びいただけたら・・・です(^-^ゞ
ごちそうさまでした。