いつお邪魔しても満足するカフェ♡ : ベーリング プラント

１軒目カフェが珈琲がよろしくなさ過ぎて(^_^;)
すぐお近くの大好きなこちらに食べ直し（笑）飲み直し（笑）でお邪魔しました。

１軒目で３品ほど戴いたので控えめに（笑）
大好きなプリンとレモンケーキを。

私は本日珈琲のコロンビアロスノガレス、主人はアイスチャイに♪

珈琲に不満そだったので無茶苦茶癒やされ満たされました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
浅煎りで酸味ある珈琲大好きな私です♡

プリンは言うまでもなくいつ食べても美味しいと脳が喜ぶ好みなお味に口溶けのプリン♪
卵黄感が強くツルっときめ細かな口溶けにほろ苦いラム香るカラメル、そして埋もれたくなるホイップの生クリームに癒やされるプリンで何度食べても美味しく満足(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

いつもでしたらティラミスもマストですが今回は軽めだったのでプリンか迷ってプリンにしたのでした(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

もう一品はレモンケーキ。
以前の感想とは違ってキメが荒いのですがホロホロほどける口溶けにレモンの酸も利いており更に甘酸っぱいキレあるレモンアイシングが味わいをしめてくれ滑らかな口溶けになり口内で納まるレモンケーキで満足♡
以前はバターケーキにレモンアイシングと書いてありましたがレシピは変わってない？と思われるので私の勘違いかもしれません。
ケーキ自体にもレモンの酸は強くはありませんが利いていました。
更にレモンの皮をすりおろしたものを混ぜ込んであると香りにパワーが出るのでそうしたほうが良いかな？という感想は一緒でした。

テイクアウトにプレーンスコーンも購入しましたがクロケットクリーム無しでも美味しく戴けるスコーンで好みです。
よく焼きスタイルの焼き菓子が揃うのがこちらのお店の特徴なのが私好みですね。

ごちそうさまでした♪

これからも通います♡

大好きなこちらのカフェ。
何度お邪魔していることか(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

この日も熱田さんで毎年恒例車のお祓い後に寄りました。

卵感強くラムカラメルが絶妙なラムプリンと飲めるティラミスはマストオーダー間違いなし♡

そちらに今回は季節のタルトを♪

時期で変わるコーヒーはこの日はケニア。
基本こちらのコーヒーは浅煎りの酸味が強いタイプなのでいつお邪魔しても私好みな味わいなんです♡
勿論いつもたっぷり300ccを。
コーヒーを頼むとおまけの焼き菓子もついてきますがこの日はチョコクリームを挟んだスコーンでした。

コーヒーの酸味を嫌う方のほうが多い世の中ですが私は逆。エスプレッソは別として基本苦いコーヒーは好みでないので。

☆いちじくと柑橘のスパイスタルト

フィリングはオレンジ？とルビーグレープフルーツ、いちじく、レーズンの入るキャトルエピス香るダマンドにザクっと軽いタルト生地の焼きタルト。
上にチョコアイスも♪
ヘーゼルナッツの香りがしたのでペーストが入っていたのかな？
　
タルト生地はビスケットのような風味できちんと味がありザクっとしてますしフィリングとのバランスもよく甘さ控えめでかなり好みなタルトでした。
キャトルエピス系の甘い香りスパイスのお菓子好きなとこもありますね。
チョコアイスも口溶けよく口直しになりました。

美味しいスイーツとコーヒーに大満足です♪

焼き菓子類はいろいろ試して思ったことですが、生地は全体的に若干キメが粗いイメージで物によりパサつくものもありますがスコーン類やタルトはそういう事はなく美味しく戴ける印象です(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

店員さんの接客も心地よくこの日はラッキーなことに比較的空きもありすぐ着席できました。

ごちそうさまです♪

またお邪魔します(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

お気に入りのベーリングプラントさんにまたお邪魔しました。

この日も熱田さんへ行った帰りに♪

前回とても印象だったティラミスを今回ハーフにして、アイスクリームも戴くことに。
勿論ラムプリンはマストです♡

この日のコーヒーはブラジルサバンマイア。
私の好みではない豆ですが飲んで見たら当たりできちんと酸もあったところが好みな味わい♪
いつもより深煎りで苦みもありつつ酸味とのバランスも良かったのでよりスイーツとの相性がよく感じました。
やっぱりベーリングさんのコーヒーは何飲んでも好み♡

ラムプリンにティラミスはやっぱり美味しい！！
ここ来たらこの2つはマスト！！
と食べる度に感じるほど好きです♪

そして今回初めて食べたアイスはその時によりフレーバーが変わり、この日はバニラ、ジャンドゥイヤ、ミルク、黒糖ラムの4種で二種まで選べ3個ついてくるそう♪

私たちはミルクと黒糖ラム２個を選びました。

ミルクはあまり牛乳感は強くなくあっさりした感じでラム黒糖はほんのりラムの香りと黒糖の甘みあり悪くはないですが特別感もないといった味わいですね。
ラム黒糖を食べるとミルクの味がわからなくなるので先に食べました。

テイクアウトに気になっていたレモンケーキとコーヒーについたクッキーが美味しかったので購入。

レモンケーキはシンプルなバターケーキにレモンアイシングのかかったお菓子で以前もスパイスのケーキを食べた時に生地が荒くぱさつき気味だったことを思い出し、こちらも同じ食感で少々口溶けが悪いのですがレモンアイシングと戴くとまだぱさつきが中和されました。

レモンケーキ好きなのであると購入しますがあまり好みでは無かったですね。
バターケーキがもっとしっとりしていてれもんの皮のすりおろしが入っているとよりレモン感アップすると思います。
レモンアイシングの甘酸っぱさは良かったですけど。

ベーリングさんは個人的には生洋菓子は好みですがクッキー意外の焼き菓子やアイスについては好みではないと確信。

この日は売り切れで残念でしたがタルト類はどうか一度試してみたいかな。

これからはプリン＆ティラミスとコーヒーでまたお邪魔したいです。

ごちそうさまでした。

週末に熱田さんにお呼ばれされ参拝後、久しぶりに帰り際お邪魔しました。

道を挟んでお店の反対側に駐車場が5台程ありこの日は週末でしたがすんなり停めれました。

時間は３時半ごろでしたが待ちは一組のみですぐ入店できラッキー。
人気なカフェですので常にほぼ満席です。

ここはラムプリンとコーヒーが美味しいカフェ♪で過去２回ほどランチ後にお邪魔しました。

私は本日のたっぷりサイズのホットコーヒ、主人はスパイシーアイスチャイをセレクトしスイーツと共に戴くことに。

プリンは勿論、初めてティラミスとスコーンのプレーンも食オーダーら。

☆ラムプリン

ラムカラメルが決め手となった卵感も比較的高い滑らかカッチンプリンでやっぱり美味しい！！
上のもったり生クリームもミルキー感満載で無茶美味しい♡

個人的にプリンにはアイスより口溶けよい生クリーム派です。
さくらんぼは飾り♪でかわいいですね。

やはりここへ来たらプリンははずせません。

☆ティラミス

ミニとレギュラーとありレギュラーを頼んだらかなりボリュームあってびっくり！！
ですが口溶けよく軽くて簡単にペロリアンできましたよ♡

構成的に表面にカカオパウダー、マスカルポーネ、マルサラ酒スポンジ、マスカルポーネ、コーヒーシロップスポンジの層になったティラミス。

一口食べてみるとジューシーで口溶け抜群！
しっかりスポンジ生地に美味しいお酒とコーヒーシロップを含んでるからですね。

まず他店のよくあるティラミスと違うところはコーヒーシロップに酸味があるため後味に円やかで心地よい酸味か残るティラミスなんです。
ひょっとしたら好みが分かれる？？かもしれませんが私は大好き！
ティラミスに酸味というと変なイメージを持たれるかもしれませんが、こちらのコーヒー自体が酸味があるタイプなのでそのコーヒーを使用したシロップだからほんのり酸味あるコーヒーシロップになっているのかなと。
酸っぱいとかそういうことではないのでお間違えなく♪
後味にほろ苦さ残るティラミスがよくあるティラミスでそちらも勿論好きですけどこちらの心地よい酸味が残るティラミスもキレになって美味しく戴けるかと思います。

☆プレーンスコーン

特にクロケットクリームなどは付かずそのままほんのりオーブンで温められたものを提供してくださいます。

変にぱさつかなく、クリーム無しでも粉っぽく感じず戴けるスコーンでほんのり甘くてシンプルに美味しいですね♪
プリンの上の生クリームやカラメルに浸すと更に美味しかったです。

コーヒーもジューシーな酸味が後をひくコーヒーでやっぱり好み♪
コーヒーには焼き菓子がついてきてこの日はチョコブラウニーでしたが入ってるチョコチップがチープな味わい（笑）でこれは好みでなく主人に食べてもらいました（笑）

またプリンはマストでお邪魔したいカフェです♪

ごちそうさまでした♡

美味しい和食ランチを戴いたあとに、腹ごなしにテクテク歩きながらラムプリンが美味しいこちらのカフェにお邪魔しました♪

前回もこのパターンでした（笑）

人気なラムプリンは売り切れることもあるため、予め電話で取り置きして戴きました。

到着すると店内は満席で奥のテラス席なら空いているとのこと。
またまた前回と同じ(≧▽≦)
居心地良かったのでテラス席で今回もゆっくりすることに♪

お互いコーヒーを頼み、取り置きのラムプリンと、黒板メニューより相談してスパイスケーキをセレクトして、シェアすることに(◠‿・)—☆

☆コロンビア・ロス・ノヴレス
　
コーヒーはその日により変わるシングルオリジン。
私はホットの量多めの方をオーダー。
　
私好みな酸味が面に出る浅煎りタイプのコーヒーでスッキリしています。
香りもコロンビアならではの香ばしさと甘い香りの余韻があり美味しい(*´ω｀*)
前回も酸味が強めのコーヒーを出す印象でしたので私としてはストライクゾーンに値するコーヒーです。
ただ、好みが分かれるコーヒーかと思いますからそこは人によりけりですね♪

友達は梅干しみたいな酸味だとびっくりしてました(≧▽≦)

コロンビアといえども豆の挽き方や入れ方など様々な飲み心地となるので一概に酸味が面に出るコーヒーとは限りません。

こちらのコーヒーは私のタイプのコーヒーだと二度味わい把握しました(◍•ᴗ•◍)

☆ラムプリン

ラム香るカラメルにきめ細かでよい固さで滑らかなプリンに緩めの美味しい生クリームとの相性もよくやっぱり美味しいプリンですね♪

ラムカラメルが決め手のプリンかと♪

京都の老舗珈琲である高木珈琲コーヒーさんのラムプリンも思い出されます。

ラム酒は物にもよりますけど薬品のような香りがして苦手なものもあり元々物凄く好きな訳ではない私ですが、バランスよく配合されているものであればそのような香りはしません。
大概マイヤーズラムを使われるお店が多いかと思います。

☆ラズベリーとホワイトチョコのスパイスケーキ

シナモンやクローブのスパイスが程よくきき、ラズベリーの酸味のアクセントやホワイトチョコの甘さもあり、風味的にはバランス良かったのですが、食感的にパサついたケーキでちょっと残念でした。

その分緩い生クリームが活躍してくれ良かったです。
もう少ししっとりしている方が好みですね♪

コーヒーに一口レモンケーキがついてきまさしたが、こちらも同様、ボロボロに崩れてしまって食べづらかった（笑）です。
味わい的には良かったのですが。

心地よいテラス席で友達とゆっくり美味しいカフェタイムが過ごせて満足です♪

この日もありがとう♥

ごちそうさまでした( ꈍᴗꈍ)

尾頭橋すみやさんで美味しいランチを戴いたあと、腹ごなしに徒歩で向かいました。

金山からでも徒歩15分程度ですかね。

以前よりお友達がＢＭしていたこちらの「ラムプリン」を求めてお邪魔しました❤

せっかくお伺いしても売り切れていたら撃沈しちゃうからと向かう途中にお友達がプリンの取り置き電話予約をしてくれました。
ありがとう(о´∀`о)

到着して入店すると店内は満席でしたが奥のテラス席が空いていて調度気持ちよい季節でしたしテラス席でイートインすることに。

私たちは取り置きラムプリンと本日のコーヒー、ドミニカ・アルフレド・ディアスをオーダーしました。

ドミニカコーヒーというと私の大好きな豆の品種で個人的にはパッションフルーツのようなフルーティーさがあり酸味のあるコーヒーで昔、松屋コーヒーで「ドミニカワイニー」という豆をよく購入していたことを思い出しました。

戴くとやっぱり私好み(*´ω｀*)
浅煎りのコーヒーはフルーティーで爽やかな酸味が後をひきます。
お友達は初めての味わいにびっくりしていましたが私はやっぱり好きだなぁと感じましたね(^w^)

お目当てのラムプリンはカラメルにラムが香り、固めだけど口当たりは決め細かでしっかり卵の味わいがある滑らかな口どけのプリンで私好みで美味しい(о´∀`о)
さくらんぼがかわいいですね❤

甘さ控えめな8分立てくらい？のもったりした生クリームと共に戴いてもラム風味のカラメルがキレとなっているのでクリーミープリンになりすぎずバランスがよく美味しい❤

これでカラメルがもっとほろ苦かったらドンピシャのプリンでした(о´∀`о)

美味しいプリンと美味しいコーヒー、心地よいテラス席でまったりお茶できました(*´ω｀*)

カヌレのサービス(焦げとったけど(笑))も嬉しかったです(о´∀`о)

人気なカフェとだけあり納得した次第です。

また機会見つけて他のチーズケーキなどのお菓子も食べてみたいです＼(^o^)／

楽しい時間はあっという間でした。

ごちそうさまでした(о´∀`о)