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坦々麺
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日替(麻婆大根)
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炒飯
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日替サイドディッシュの唐揚
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えび春巻き
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塩ラーメン
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おこげ
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座敷
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座敷2
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座敷より望む中庭
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店内
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店内
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開放的な室内
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外のメニュー看板
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外観1
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外観
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外観2
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野菜も外で売ってます
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かわいい犬も
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再訪です。
近所に梅の名所があり家族4人で出かけた帰りです。
日替ランチ700円と坦々麺、炒飯、ラーメンを。
日替ランチはマーボー大根がメイン。唐揚がサイドディッシュでついてきます。
あ、写真はご飯大盛です。みんなでシェアしたので。
相変わらず優しい味の中華です。味がやわらかいっていうのかな。香辛料が強くなく味も控えめでもちろんあの万能調味料は使ってない。安心して子供にも食べさせられます。唐揚もからっと揚がっててベタっとしてない。火の使い方も上手だと思います。
坦々麺も本当に優しい味。私の知ってる限りで一番あっさりじゃないかな。辛いのを好きな方は絶対物足りないと思いますがこれはこれで私は好きです。6歳の子供も食べてました。
野菜はほとんどが自家栽培でお米も自家産の知多産100%コシヒカリ。
お店の外でも無人市で販売しています。
あっさりした中華が好きな方には自信をもっておすすめできるお店の1つです。
-------------前回(08年4月)------------------------------------------------
4月の良く晴れた日曜日に家族で再訪。
今回も入口左の座敷席に。中庭を望む開放的な座敷席です。天井が高くとてもゆったりできました。子供が多少騒いでも大丈夫です。
私は坦々麺(630円)と中ライス(210円)。妻はおこげ(800円)、子供たちは塩ラーメン(550円!)とエビ春巻き(値段は控え忘れました)を頂きました。
坦々麺は上品な味つけ(醤油ベース)でガツンとメリハリの効いた味ではありません。芝麻醤の風味と味が利いているタイプで、ちょっと薄めながらこれはこれで「週末の疲れた胃に優しい坦々麺で好きですね。麻も辣も控えめでこの日は卓上のラー油を投入しましたが。具はモヤシと挽肉と絹さや。絹さやは意外でしたが下茹でされておりおいしかったです。
おこげも高級中華料理で食べる「ぱりぱりのおこげにたっぷりのあんと具が音をたててジュワー!」ってイメージではなく、上品な上湯ベースのスープにたっぷりの野菜と海鮮とおこげが浮かんでるタイプ。
子供たちの塩ラーメンもそうでしたが野菜の甘みとしっかりとしたスープ(あの調味料はほとんど使ってないと思います)が特徴で薄味ですがとてもおいしく食べられます。良心的な価格設定といい知多市の郊外にありながら素晴らしい中華ですね。
---------前々回訪問(07年12月)-------------------------------------
知多市旭公園の東にある中華料理屋さんです。
祝日の日のランチで家族で訪問しました。私は「土鍋のあつあつ麻婆豆腐(700円)」と大ライス(200円)、家族は中華飯(700円)と五目そば(600円)・餃子(350円)を頂きました。
麻婆は町の中華によくある甘い麻婆でなくしっかりと味がついた挽肉に絹豆腐とネギが土鍋で煮込んであり最後までメニューの名前どおり熱々でした。中華飯も五目そばも鶏のやわらかいだしで煮込まれており、程よいとろみがついています。この味でこの値段であればすばらしい。いい腕です。
店内も中華料理屋らしくなくログキャビン風の造りで天井が高く開放的な空間です。南と西の窓が大きくとられ、庭から冬の日差しが降り注ぎとてもあったかな店内でした。
お米は全部自家栽培のコシヒカリ、野菜も自分の畑で取れたものを使っていて店の入り口でも売られています(この日はキャベツ1玉50円など)。
いいお店ですね。場所は旭公園の東、「大興寺」交差点から北にすぐ。西側です。