比内地鶏串 Sot l'y laisse（ソリレス） - 秋田（焼き鳥）
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お店のこだわり
料理
朝引き比内地鶏を堪能◎プロの技が光るコースもお愉しみください
ドリンク
新政酒造のボトル含む秋田のお酒をご提供。こだわりの酒器で是非
空間
木の温もりを感じるお洒落な店内。観光や特別な日のお祝いに◎
サービス
お子様はお食事無料のファミリータイムを曜日・時間限定で開催中
コース
おまかせ親子丼コース12品
比内地鶏の焼き鳥と親子丼をメインとしたコースです。 当店の一押し料理を詰め込んでおります。 足りない場合は別途アラカルトでの単品注文承ります
比内地鶏の焼き鳥と軽めな鶏料理のショートコースです。 お気軽に比内地鶏を楽しんでいただき、足りないものは追加で注文可能です。 ショートコースのお客様は満席時２時間制を取らせていただきます。
きりたんぽ鍋をメインとしたコースです。 ボリュームがあるのでお腹ぺこぺこでいらしてください
口コミ
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口コミ 1,846件 フォロワー 5,357人お店が選ぶピックアップ！口コミ
比内地鶏をふんだんに食べてコスパ善き✨@秋田亀の町
いつも閲覧頂き誠にありがとうございます✨ 良いと思いましたら"お店を保存"ボタンでブックマークされてみてください♪ 秋田市南通亀の町3丁目にあるお店。 4ヶ月振りの再訪記録です♪ 秋田比内地鶏の専門店で2022年8月1日にオープンし、7ヶ月でここまで仕上げてくる感じはハマるに値する焼鳥店です(^-^) 店の外はスタイリッシュで店内はとても素敵で綺麗です♪ 秋田ローカルメディアに多数掲載... 詳細を見る
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口コミ 782件 フォロワー 3,511人ピックアップ！口コミ
ラーメンも秀逸・・。
２０２４年７月下旬 再訪。 写真を４枚追加しました・・。 当日お店に行ったら、比内地鶏の各部位を２０品目程に細分化したメニュー表がありました・・。 今回はその中からアラカルトで１１種オーダー・・。 たぶん比内地鶏をこんだけ細かく分けて、部位ゴトに単品で頼める店って、全国的... 詳細を見る
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口コミ 17件 フォロワー 12人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
比内地鶏串 Sot l'y laisse（ソリレス）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、串焼き、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3145-1538 |
| 予約可否 |
予約可 比内地鶏の生産責任者から直送で丸鶏を仕入れて店内で解体&串打ちしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス停 有楽町 徒歩1分 秋田駅から1,283m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
アラカルトのみチャージ500円 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル席8） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
お店の外に喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 店舗横にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ディナータイムはお子様NGなので、祝日と土曜日の16時〜18時の間に店舗貸切でお子様をご案内しております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年8月1日 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 地酒
- 比内地鶏
- 貸切宴会
- フレンチトースト
- 新政
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
19:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[火]
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[水]
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[木]
19:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[金]
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[土]
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
▪️7:00〜13:00は比内地鶏白湯ラーメン屋専門店として営業してます。親子丼は食べられます。
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
バス停 有楽町 徒歩1分
秋田駅徒歩20分
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料理朝引き比内地鶏を堪能◎プロの技が光るコースもお愉しみください
秋田県内でも珍しい、朝引きの比内地鶏をご提供しております。秋田ならではの新鮮な鶏肉をご満喫ください。仕込みを丁寧に行い、お客様が堅さを感じることのないように心がけております。おすすめ料理をほぼ網羅したコースもご用意あり。ボリューム感に配慮した内容となっており、仕入れ状況やお客様の飲み物に合う部位を見極めてご提供いたします。基本的にご予約はコース利用のみで、席のみ予約不可となっております。
ドリンク新政酒造のボトル含む秋田のお酒をご提供。こだわりの酒器で是非
日本酒や焼酎を秋田県のものに絞って取り揃え。日本酒のラインナップは日替わりのため、ご来店のたびに新しい味に出会えます。さらに、新政酒造の入手困難なお酒もボトルでご提供。是非ご注文ください。当店では日本酒のグラスと片口を全て錫でご用意しております。店主が東京で修業中に出会い、衝撃を受けた酒器でお召し上がりください。その他、ワインをはじめ種類豊富なドリンクもございます。お好みの一杯をお愉しみください。
空間木の温もりを感じるお洒落な店内。観光や特別な日のお祝いに◎
シンプルかつシックな外観で、隠れ家的存在の【比内地鶏串Sotl'ylaisse】。スケルトンからデザイナーさんにデザインしてもらい、落ち着きのあるお洒落な内装となっております。木の温もりを感じられる空間で、大人もお子様もゆったりとお過ごしください。お誕生日や記念日はもちろん、観光時のお食事利用もどうぞ。カウンター席8つと4名様掛けテーブル席を2卓の全16席ご用意あり。10名様から団体貸切可能です。
サービスお子様はお食事無料のファミリータイムを曜日・時間限定で開催中
土曜・祝日の16〜18時の間で「ファミリータイム」を開催中。小学生以下のお子様にお食事を無料提供いたします。赤ちゃんを含む、未成年のお子様がいらっしゃるファミリーをご案内◎大人はおまかせコースでの対応となります。ご予約の際に、大人とお子様の人数・年齢をお伝えください。当店で経験した秋田の食材や日本の食文化が、いつか子ども達の将来に少しでもお役に立てばと思います。
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新政ご用意あり◆毎朝店舗で比内地鶏の丸鶏を解体している比内地鶏の専門店。お洒落な隠れ家空間
朝引きの比内地鶏を味わえる当店。ご予約はコース利用のみ承っております。多彩な串をはじめとする、秋田の食材にこだわった品々をお愉しみください。
2024年6月から「比内地鶏白湯ラーメンSORA」の運営を開始！朝7:00〜14:00まで、ソリレスの店舗を使って鶏白湯ラーメンと親子丼を提供しています。夜はソリレスで比内地鶏の焼鳥を満喫し、翌朝はSORAで比内地鶏の朝ラーを楽しめちゃいます！！
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