元祖 むらさき（がんそ むらさき） - 東大館（きりたんぽ）
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料理人
見上聖貴子氏（ミカミセキコ）─昔ながらの味と温かなもてなし
料理
きりたんぽはもちろん、ハタハタ寿司など、秋田の郷土料理が歓待
空間
細やかなもてなしの心が宿る、木のぬくもり溢れる空間
口コミ
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口コミ 1,236件 フォロワー 678人ピックアップ！口コミ
一度は来なければならない名店
きりたんぽ鍋のトップオブトップのお店です。昔から行きたかったお店で、運良く訪問出来ました。 □店舗概要 JR東大館駅から徒歩約6分です。大館駅からも行けないことは無いです。 木曜日のお昼に伺い、カウンターは空いてました。当日飛び込みで行きましたが、運良く空いてました。奇跡！！(笑) ... 詳細を見る
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口コミ 1,982件 フォロワー 1,979人【東大館】これはヤバい！絶品きりたんぽ鍋♪
ジャンル：郷土料理 訪問：水曜日１１：１５ 混雑具合：0％ 先客まばら JR東大館駅より徒歩７分 仕事で来ていた秋田県大館市 ランチでいただいたのは秋田名物のきりたん... 詳細を見る
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口コミ 143件 フォロワー 57人秋田名物きりたんぽを食す。
仕事の都合で秋田県は大館市に参りました。 人生初の秋田県！しかも県北エリア！ということできりたんぽ、比内地鶏あたりを食べて優勝したいところです。これは知らなかったのですが秋田県大... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
元祖 むらさき（がんそ むらさき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | きりたんぽ、鍋、郷土料理 |
| お問い合わせ |
0186-42-0741 |
| 予約可否 |
予約不可 ●土・日・祝祭日は予約を取らずに営業しております。営業時間内に直接ご来店ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東大館駅より徒歩6分 東大館駅から466m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 8名以上の団体席はございません。 5名～8名の場合は電話でご確認ください。(土・日・祝祭日はのぞく) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
○きりたんぽ鍋セットの全国発送も大好評販売中○ |
| 初投稿者 |
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17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[日]
11:00 - 14:00（L.O. 13:30）
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アクセス方法を教えてください
東大館駅より徒歩6分
大館駅より車で8分
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料理人見上聖貴子氏（ミカミセキコ）─昔ながらの味と温かなもてなし
秋田県出身。昭和20年代前半に甘味屋として創業したのが｢元祖むらさき｣のはじまり。後に小料理屋となるも、初代である見上氏の母の｢大館らしい郷土料理の店にしたい｣という想いから、昭和50年代始めより｢きりたんぽ専門店｣として営業を開始する。当時、大館には鍋専門店というものがなく、大館で初めての鍋専門店となった。二代目を見上氏の弟が務め、現在は見上氏が三代目として、昔ながらの味を引き継ぐ。
料理きりたんぽはもちろん、ハタハタ寿司など、秋田の郷土料理が歓待
米どころ秋田の名物・きりたんぽを、セリ、ゴボウなどの旬の野菜や、比内地鶏とともにじっくりと煮込んだきりたんぽ鍋。厳選した大館産あきたこまちを丹念に練り上げ、もっちりとした食感に焼き上げた“たんぽ”や、素材の旨味が染み出たスープが心と体をじんわりと温めてくれる逸品だ。そんな滋味あふれるきりたんぽ鍋はもちろん、じゅんさいやハタハタ寿司など、自然の恵み豊かな秋田ならではの郷土料理を存分に味わいたい。
空間細やかなもてなしの心が宿る、木のぬくもり溢れる空間
緑に囲まれたのどかな風景の中で、存在感を放つ三階建ての外観｢元祖むらさき｣。風情ある玄関の扉を開けると、三代目女将・見上氏が優しく出迎える。穏やかな時間がゆっくりと流れる落ち着いた雰囲気の店内には、囲炉裏風の座敷や、カウンター席などを用意する。民謡が流れる癒しの空間で、気さくな女将が腕を振るう秋田の郷土料理を心ゆくまで味わいたい。
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郷愁のぬくもりを感じさせる滋味深いきりたんぽ鍋で、自然の恵み豊かな秋田の魅力を体感する。
澄んだ空気と水、豊かな大地に恵まれた｢美の国・秋田｣。全国の美食家が足繁く通い、長きに渡り愛されてきた名店｢元祖むらさき｣で供されるのは、大館産あきたこまちを用いて一本一本丹念に手作りした“たんぽ”を、比内地鶏の風味を生かしたスープでじっくりと煮込んだ滋味あふれる“きりたんぽ鍋”などの秋田ならではの郷土料理だ。三代目女将・見上氏のあたたかい人柄や細やかな気遣いのある接客も訪れた人々を魅了する。
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