【秋田メシ㉗】木都能代で味わうコスパ高き本格寿司 : ミキ寿司
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【秋田メシ㉗】木都能代で味わうコスパ高き本格寿司
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大トロ
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鯛
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カンパチ
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中トロ
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天使のエビ(パラダイスプロン)
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鮑
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鯖
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雲丹
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真河豚
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穴子
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鉄火巻/筋子巻
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天使のエビの味噌汁
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ミキ寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0185-54-2415 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車 能代駅から915m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター６席、小上がり８席、他に個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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木材産業発展の父、井坂直幹氏の尽力でかつて東洋一の木都と呼ばれるまで発展を遂げた能代市。
かつては活況を呈した街も今は静かな雰囲気。
お店は、JR能代駅から北西にある市役所や、昭和から平成にかけてバスケットボールで全国に名を轟かせた能代工業(現在は能代科学技術高)の近く。
◆にぎり寿司(おまかせ)
◇大トロ
◇鯛
◇カンパチ
◇中トロ
◇天使の海老(パラダイスプロン)
◇鮑
◇鯖
◇雲丹
◇真河豚
◇穴子
◇鉄火巻/筋子巻
秋田の県民性、「まじめ」「穏やか」「温かい」を体現する大将が握る寿司。
ネタの鮮度、温度、味わいが抜群。柔らかく握られたシャリはネタ毎に僅かなアクセント。お米一粒一粒の旨味をネタとバランスを考慮してなのか。
初めて目にした天使の海老は、フランス領ニューカレドニアの綺麗な海で、抗生物質を一切使用せず、100％自然食のみで限りなく天然に近い洋食環境で生育。殻が薄く身が締まっているのが特徴。フランスで最高品質の証明「QUALICERT(クオリサート)」の称号を海老では世界初取得。臭みが全くなく甘くプリプリ。
このクオリティでこの価格。秋田の職人技に感動をした有意義な時間。