とある休日、五城目のイオンやメルシティ潟上のドンキやニトリに用事があるので外出した。若美を抜けて大潟村を横断するコースにしたが、そうなると八郎潟町とか五城目の食堂を利用したくなる。八郎潟町にはまだ利用したことのない店がわりとあって楽しみにしている。八郎潟町から7号線に入った所にコンビニがあったので車を停め、スマホの地図アプリを起動した。

「ラーメン」をタップするといちばん近い店として〈来来軒〉が表示された。時刻は11時を過ぎたばかり、そうか久しぶりの来来軒、塩ラーメンを試すのにちょうどいい、そう思って来来軒をタップすると「営業時間外」の表示が。えっどゆこと、もしかして定休日ってことだろうか。ごく近所に〈元祖ラーメンショップ八郎潟店〉もあるからそこにしようかな。

コンビニを出て7号線に入り、来来軒の前を通り過ぎる瞬間「営業中」の文字が見えた。なんだやってんじゃん、地図アプリの情報ってかなり正確なのになんで、とか思いながら程なく到着。入り口の扉を開けると券売機があるので塩ラーメン（630円）を購入。店の人に券を渡してカウンター席に座った。他に店員さんはいないようなので、どうやらワンオペ状態のようだ。

メニューを見ると、南蛮ラーメン、赤南蛮、ネギ味噌ラーメンとあるので、寺内の元祖ラーメンショップと同じ系列と思う。店内や店の周りは綺麗に清掃されており、カウンター席はゆったりめの配置で、隣の席との間に透明のアクリル板が設置されている。作業服を着た男性客がよく利用するようで、女性客や家族連れの姿は平日のせいか見られなかった。

さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ、ワカメ、そして中央にはモヤシとコーン、キャベツとニンジンが乗っていますね。スープは透明感があって少し色づいており、白ゴマがたくさん浮いている。表面に浮いている脂は胡麻油かと。飲んでみると、動物系メインで魚介系は前面に出ていない。とてもあっさりしているが、わりと塩分はあると思う。

麺は中太のストレートで、寺内店と似ている。この麺がね、中々いいんですよ。これといった特徴はないんだけど、なんかおいしい。叉焼はたぶん豚の肩ロースで、ちょっと薄いが塩味でおいしい。メンマは少し濃いめの味付けかな。コーンは個人的にはなくてもいい。だってスープに沈んじゃったら回収しにくいじゃん？こんなとき穴あきレンゲがあったら、って思う。

坦々麺の挽肉もそうじゃないかな。ま、それはそれとして全体的にはあっさりした味わいのおいしい塩ラーメンだった。スープが煮干しとか鶏がガツンと効いたのでない場合、あっさりに仕上げるのはとても勇気のいることだと思う。人によっては「物足りない」と感じるかもしれない味わいだけど私は好き。八郎潟町の他の店、そうそう来来軒の塩ラーメンも食べてみたい。

【付記】
残存湖を過ぎてしばらく行くと鴨（たぶん真鴨）を取り扱っている店（？）があるようで、気になって仕方ありません。

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塩ラーメン

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只野乙山

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	元祖ラーメンショップ八郎潟店
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	018-875-2810
予約可否
住所	秋田県南秋田郡八郎潟町夜叉袋下昼寝363-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	自動車八郎潟駅から471m
営業時間	11:00 - 15:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（カウンター6席、テーブル8席、座敷12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
初投稿者	boxyu（260）
最近の編集者	blue+（2069） ... 店舗情報（'24/01/27 08:06）蒼廉（80） ... 店舗情報（'24/01/11 13:40）編集履歴を詳しく見る