大曲駅からほんの少し歩いた場所にある蕎麦屋さんです。
今宵はコチラです夕食です。

このお店は蕎麦前が充実しているのです。蕎麦よりも蕎麦前がメインかもしれない。そんなことを言ったら大将に怒られるかな。。。
怒られないか〜。日本酒にこだわってるみたいなので、蕎麦前は明らかに力入れてるよね。

さっきから蕎麦前を強調しているのですが、その蕎麦前は凝った豪華なものがあるわけじゃないんです。
素朴なノーマルな蕎麦前なんです。だけど、値段が安くて旨かったです。気持ちよく酔えるのです。蕎麦屋さんはこうでなくっちゃ。呑兵衛にはそう思う蕎麦前のラインナップでした。

以下、食べたものを記します。
蕎麦前は200円からの低価格。お高いのでも500円なのです。
そして、お酒を頼むとアテが2種類付いてきます。お会計で分かったのですが、アテ代はお会計に含まれていなかったですよ。凄〜く良心価格ですよね。

アテ1 冷奴胡麻油＋刻みネギ＋鰹節
胡麻油がプラスされて普通の奴よりも風味アップ。こう言う豆腐の食べ方もあるのね〜。家でもやってみよう。

アテ2 自家製漬物長芋＋人参＋茄子＋蕪
この漬物がボリュームあるのです。そして旨い。大将グッドジョブ！

ニシン煮 500円
甘辛のニシンです。お酒が進みます。

とんぶり納豆 300円

焼き味噌と焼きネギ 350円
調理が始まると店内に漂う香ばしさ。
少し焦げ目のついた味噌とネギ。旨いし日本酒も進む。

くどき上手 800円
もりそばセット 900円
蕎麦＋日本酒(寒中梅)
〆は日本酒ともりそばのセットです。900円なのもお得すぎます。
蕎麦は美味しいけど、少しボソボソが気になりました。喉越しも一息。だけど、美味しいんですよ。蕎麦前が良かったので、ハードル上げすぎたのかもしれませんね。

お会計は2000円台。
安いなぁ〜。
近所にあったら普段使いできるお店だと思います。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	そば処真澄（ますみ）
ジャンル	そば、カレーうどん、居酒屋
予約・お問い合わせ	0187-63-9771
予約可否	予約可
住所	秋田県大仙市大曲福住町1-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大曲駅　徒歩五分店の近くに有料パーキング有大曲駅から322m
営業時間	■ 営業時間昼の部：土曜のみ営業　11：30～14:30 夜の部：19:00～売り切れ次第終了 ■ 定休日第二日曜日（連休の時は連休最終日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2009年5月
備考	注：　５月１日現在昼の部は営業休止中だったので土曜昼に行く場合は電話で確認した方がよいと思う。
初投稿者	ぱぷぅ～～（211）
最近の編集者	kuman（58） ... 店舗情報（'11/11/10 10:16）へなへな（5） ... 店舗情報（'10/05/03 22:58）編集履歴を詳しく見る