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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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青森のウィーン
一昨年こちらの店をみつけてから、ずっと興味のあったお店です
ウインナワルツを聴きながらお店へ向かいます!
和菓子屋さんの2階にあり重厚な扉から店内の内装もウィーンのカフェを思い出す感じです笑
ドリンク
アインシュペンシュペナー
コーヒー+生クリーム
(ウインナーコーヒー)
ヴィエナメランジェ
ウィーンのミルクコーヒーと言う意味
コーヒー+ミルク+アワアワミルク
どちらも美味しいです!
フード
ザッハトルテとアプフェルシュトゥルーデルをオーダー
ザッハトルテは生クリーム添えで、ホテルザッハスタイル
一口たべて、あぁこれだ!この甘さとくどさ!
ホテルザッハかデメルかわすれましまが、テイクアウトしてスタバで食べたウィーンでの一時を思い出しました笑
アプフェル…は生地がしっかり焼かれており、生クリームを付け合せにして乗せて頂くとまろやかでとても美味しいです
ウィーンを青森で感じました!
ごちそうさまでした
2024.10青森day3
栄作堂でなく、シュトラウス
駐車場無し 青森市
2022年10月青森 Day1
今は無き老舗洋菓子の英作堂の北側にあるシュトラウス
名前からわかるようにオーストリアのマイスター資格をもったお店
あぁ栄作堂のポンポコと食パンが食べたい!
シュトラウス→
ヨハン?ヨーゼフ?それもとリヒャルト?
まぁオーストリアだね→ヴィエナ→ハプスブルク家→マリア・テレジアorアントワネット→ザッハトルテか〜
といった連想になりますが、以前デメールとホテルザッハのザッハトルテを食べてもチョコ嫌いが災いして無理でしたので、青森ということでりんごのシュトゥルデールを購入
美味しく頂きました!!
ごちそうさまでした
もう少し大人になったらザッハトルテをトライしてみます!
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放蕩むすこ
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店舗情報の編集
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店名 |
シュトラウス
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、カフェ |
お問い合わせ |
017-722-1661 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
青森駅から徒歩5~7分 青森駅から567m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
2Fのカフェは2024年4月より休業中です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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西目屋の白神とうふのお店を経てから市内へ戻り、新町のこちらのアプフェルシュトゥルーデルを食べたくて来ました
菓子に甘味がつよい為、ドリンクはグランマルニエを併せたマリア・テレジアをオーダー
アプフェルシュトゥルーデル自作してみましたが、いちょう切りの薄切りりんごに、二割ほどのレーズン
そして加糖は結構強めな感じで生地に覆われて焼き上げられてますね
今後の自作の参考にします
ごちそうさまでした
尚ザッハトルテも私の好みに合わないウィーンの味でしっかりと本場らしいのでオススメです
さて浅虫へ温泉玉子をつくりにいきます
2024.10青森day2