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青森市内で大人気の『プチレストランブーケ・ド・フランス』へランチで伺いました。

場所は、東青森駅もしくは小柳駅より徒歩15分～20分程の所に有ります。

お店は、プチレストランという名前だけあって、外観からしてとても可愛らしい一軒家レストランです。前には公園があって周りは住宅街なのでとても喉かな雰囲気です。

こちらのオーナーシェフは奈良崎裕道氏です。
フランスの三つ星レストランや都内の数店舗で研鑽され、こちらをオープンされました。

接客サービスは、奥さまが担当されてますが、とても丁寧な対応です。

そして肝心の料理は、どれも総じて美味しく頂きました。

この日頂いたものは下記の通りですが、合わせて感想を少し

『アオリイカとマコガレイ、トマトエキスのジュレ、フィンガーライム』
アオリイカと真子鰈は、小さくぶつ切りにしたもので、最初の一品からクオリティー高いです

『パンとバター』

『燻製縞鯵のサラダ仕立て』
ナスタチウムの花と葉、キュウリの花、ビオラ、アマランサス
カルパッチョと似て異なる絵のサラダで燻製された縞鯵がアクセントです

『バターナッツカボチャのエスプーマ』
これは甘味があって美味しいです。もう一つくださいませWWW

『スズキと帆立のムースのパートフィロ包み、スズキのカラスミ、魚貝と白ワインのソース』

『牛もも肉、しめじ、赤ワインソース』
噛み応えのあるもも肉でさがすが食べやすいです

『マスカルポーネとシャインマスカット、ゴルゴンゾーラのアイス』
マスカルポーネとゴルゴンゾーラなので甘さ押さえた分だけ濃厚でコクが有ります。

『リンゴの紅茶』

とても楽しい時間を過ごせました。
また機会が有りましたら伺いたいと思います。
ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	プチレストランブーケ・ド・フランス
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	017-772-7967
予約可否	予約可
住所	青森県青森市虹ヶ丘1-10-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東青森駅又は小柳駅から徒歩１５分虹ヶ丘１丁目バス停から徒歩３０秒小柳駅から790m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:30 月定休日 ■ 営業時間要予約
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
オープン日	2002年7月14日
初投稿者	blue sapphire（15）