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さとうみゆけい
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店名 |
マリアローサ(MARIA ROSA)
|
---|---|
ジャンル | ピザ |
予約・ お問い合わせ |
017-718-7005 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
筒井駅から2,180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台まで |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 無 |
ホームページ | |
オープン日 |
2019年4月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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金曜日の19時に予約して来店です。
当店は3回ほど当日や前日に電話したのですがことごとく満席だったので、
一週間前に取れる日を聞いて来店しました。
当日は予想よりも混雑は無く私以外は1組のみでした。
【駐車場】
4台有り
会計 12.815円
※クレジット使用可
(★1点☆0.5点で評価。+-は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)
※税抜
●ペローニ生中800円★★★
1963年イタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビールとの事。
クリーミーな泡でキレが良くホップの苦味もかなり優しいラガータイプのビール。
私の様にホップを効かせたサッポロ『ソラチ』等が好きな人にはちょっと軽いと感じるかも。
食前酒としては良好なのでスプマンテの代わりにアリですね。
●ビアンコ ディアレッサーノ1500円★★★☆
濃厚フルボディな白
バターと言うかスモーキーさとも言える濃厚な果実感。
これはチーズとの相性が抜群でした。
●トラミネール850円★★★☆+
濃密なフルーティ香り。確かにバラっぽい香りとも言える。
飲み口は先ほどの『ビアンコ ディアレッサーノ』と比べるとサッパリしているが、
一般的な白ワインと比べると濃厚な白ワインでした。
個人的な好みで言えば此方の方が好きだな。
●バローロDOCG1500円★★★☆
ミディアムボディの赤。
スッキリした口当たりなのにタンニンはしっかりしている。
これ単品では美味しい?と思ったがメインのイチボと合わせると良い感じになった。
◾️前菜★★★☆+
生ハムは入荷の関係でスペインのハモンセラーノだが個人的に熟成の進んだハモンセラーノの方がパルマの生ハムより好みなんで良し!味はコストコでいつも買っているハモンセラーノと同じだ。
青森県産のタコが良い具合の火入れで極上。
豚肉はスパイスの効いたハムでビールが進む(笑)
ゴルゴンゾーラのクセが白ワインと相性抜群!
◼️ピッツァ★★★★☆
4種類のチーズを選択。
カリカリの薄生地はパリッとした食感で面白い!
ピッツァはモッチリ系の薄生地が1番だと思っていたけどこれもアリだね!
ちょうど濃厚な『ビアンコ ディアレッサーノ』白を飲んでいたのでこれも良い感じになった。
◾️パスタ★★★☆+
カルボナーラをショートパスタでお願いした。
チーズ感のしっかりしたカルボナーラだね。
当然白ワイン『トラミネール』に合って美味い(笑)
◾️メイン
岩手県牛イチボステーキ
シンプルに岩塩だけで味付けれたイチボいかにもイタリアンぽい。
赤ワインと合わせることで真価を発揮する美味さになるね!
◾️デザートorドリンク
ティラミス
一品一品作りマティーニグラスで提供されるのでInstagram映えするね。
味はチーズの濃厚さがいいね。
【総評】
ピッツァと言えばナポリのモチッと感の有る薄生地が最高と思っていましたが、
ローマのピッツァはパリッとしていて別の美味さがある事を学びました。
コースを注文してからアラカルト追加なので、
一人ではピッツァ追加で色々試す事が出来ないのは非常に残念ですね。
あと、地味にサービス料を取らないのは好感が持てます。