岩手中心の東北の旅 1日目⑤

初日のディナーは、八戸駅前のこちらの日本料理店で。
こじんまりした店で、大将のワンオペの店でした（この日はたまたまかも知れませんが）。
ワンオペということもあってか、とてもリーズナブルでしたよ。
予約の際、たしか、8,000円と10,000円のコースがあるとおっしゃってたと思いますが、10,000円の方を選択。
内容的には、東京だったら、今はもう15,000円ではもうちょっと無理かな、という内容でした。
17,000円～20,000円の間だね。

店の雰囲気は居酒屋です。居酒屋仕様です。
カウンターと小上りがありましたが、小上りで頂きました。

＜いただいた内容＞
・毛ガニ、葉ワサビ、甘鯛鱗焼き、スモークさば
・子持ち鮎、やさい炊き合わせ（かぼちゃ、なす）
・御造り（大間のまぐろ、八戸の鯛、あおりいか、北海道のボタン海老
・倉石牛（イチボ）、なまふ添え
・黒アワビ蒸し、たこの酢の物菊の花ジュレ
・鮭とレンコンのごはん、いくら添え

いい食材をちょっとずつ出してくださる感じで、どれもおいしい。
特においしかったのは、サバ、倉石牛。青森の食材。
サバは大将がいいサバを仕入れてくれ、その上、スモーキーさがたまらない。
倉石牛のイチボもとろけるようなうまさ。
まあ、両方、量がそんなに多くないので、余計においしく感じる。

毛ガニもあり、甘鯛鱗焼きもあり、黒アワビもあり、いくらもあり、大間のマグロもあり、言うことないです。おいしいに決まってるじゃないですか！！

お酒は、杜来、八仙。ビール。

２人で合計25,000円なんて、安すぎるよ（笑）
八戸駅前の佳店、リーズナブルだけどしっかりなお店です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ほむら
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	0178-27-2632
予約可否	予約可
住所	青森県八戸市一番町1丁目1-30 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ「八戸駅」より徒歩３分八戸駅から113m
営業時間	17:00 - 23:00 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	13席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）半個室2～12名様
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2005年1月7日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	四季折々の旬味を八戸駅近くで頂く。和食の繊細な味と、美しい盛り付けの一皿を心に留めて。八戸駅より徒歩3分。ゆったりと落ち着きのある空間にて、地物を中心とした旬の美味をご堪能いただける「ほむら」。四季折々の食材を盛り込んだお料理は、繊細な味わい且つ美しい盛り付けに。香り高い炭火焼や〆にふさわしい土鍋御飯など、旬味を活かした一皿一皿をバランス良く組み立てたコース料理としてご提供いたします。『美味無限』。素材、盛り付け、器、すべてにこだわる無限のおいしさを秘めた和食と美酒を今宵あなたに。 ...
初投稿者	眠眠（2）