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鮨屋はいまや飽和状態にある。だからこそ自分なりの、自分にしかできない鮨が今後は重宝される。かつてオリジナリティ溢れる鮨は否定された。だか25年以上前から自分だけにしかできないオリジナリティ溢れる鮨を作り続けていたのがこの佐藤親方。批判されまくったが、耐えた。耐えて耐えて耐えて、時代が多様化を認め始めたころに、寿司栄は千葉を代表する店になっていた。 ... お店の口コミを見る

寿司栄 (西千葉/寿司)

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寿司栄

2025年Bronze受賞店

寿司EAST百名店2022選出店

4.33
口コミ 160 人
保存 10088 人

最寄り駅：

西千葉駅

西千葉駅×寿司

[ 千葉 ]

千葉×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 日曜日、祝日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ？

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コスパより食愛

口コミ 249件フォロワー 449人

ピックアップ！口コミ

千葉でNo.1と評判のお鮨屋さんに行ってきました。評判通り、上質で豪華なネタが次々と供され、そのクオリティの高さに驚きました。一貫一貫が丁寧に握られ、素材の新鮮さはもちろん、熟成や調理の技が光る逸品ばかりで、食べるごとに感動が広がります。また、これほどのクオリティにもかかわらず、都内のお... 詳細を見る

24？

2024/09 訪問

1回
IKKO'S FILMS Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,785件フォロワー 4,517人

わざわざ訪れたい名店

鮨屋はいまや飽和状態にある。だからこそ自分なりの、自分にしかできない鮨が今後は重宝される。かつてオリジナリティ溢れる鮨は否定された。だか25年以上前から自分... 詳細を見る

54？

2025/01 訪問

1回
eileen331

口コミ 243件フォロワー 98人

大将様が本当に素晴らしいお方です！

いつもありがとうございます、電話でもいつもいらしてくださってる〜と仰ってくださるし、顔を見てもおお、こんばんは！と仰ってくださり嬉しい限りです。 1年ぶり2度目の友人のことも... 詳細を見る

45？

2024/10 訪問

3回

口コミをもっと見る（160人）

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	寿司栄
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	043-215-7588
予約可否	完全予約制予約時間１２時〜キャンセルポリシー３日前からお料理代５０％、当日１００％申し受けます
住所	千葉県千葉市中央区春日2-9-15 クレールマロニエ 101 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千葉市中央区道場北2-3-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR西千葉駅徒歩３分西千葉駅から218m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間最終入店20:00 ■ 定休日不定休有り営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	16席（カウンター１０席、個室４名、２名、最大６名）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無１０台近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	サンダル履き、タンクトップ、短パン、サンダル、香水、ご遠慮ください
オープン日	1967年10月1日
備考	2021年8月28日　移転オープン
初投稿者	葡萄党幹事長（2407）
最近の編集者	goodspeed5555（205） ... 店舗情報（'24/06/14 00:22） kazuhi4649（0） ... 店舗情報（'22/10/01 03:16）編集履歴を詳しく見る