連れの快気祝いにて : 花見川 大富
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花見川 大富
（はなみがわ おおとみ）食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
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連れの快気祝いにて
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今日はあいにくのみぞれ模様
店内はあったかい
①比内地鶏とセリのお吸い物
柚子の香りと、比内地鶏の強烈な旨み、セリの苦味が見事に調和している。
焼き鳥とビール腹づもりでしたが、日本酒が欲しくなり楯野川をオーダー、酒とよく合う
②鶏レバーのパテにクリームチーズを乗せて
レバーが旨みが強く、クリームチーズと相性がいい
ワインが欲しくなるが、日本酒でもいける
③鶏ササミ山葵のせ
レバーの後のササミはすごくさっぱりする。
ビールが届くが、これはビールではない。日本酒と合う
④レバー串
本日No.2ヒット！
レバーの甘みが絶妙な焼き加減、塩加減で引き出されている。ビールが進みすぎる。
焼き鳥を焼く大将の手際が素晴らしい
手つきが繊細
⑤うずらの卵の串焼き
本日のベスト3！
このうずら中身がとろっとろっ！
どうやったらこんな感じにできるのか謎すぎる！
大将の焼き方を見てたからなおのこと感動！
たまごにハケで丁寧にタレを塗っては焼き、塗っては焼きを繰り返した一品
⑥チヂミほうれん草のおひたしと鬼おろし
おひたしにて口の中がリセットされる
鬼おろしは醤油をまわしかけ少しずついただく
⑦ねぎま
焼き鳥屋の本領発揮！
もも肉のコリコリ感と溢れる肉汁とネギの甘み、苦味が調和しとても美味い
ビールが尽きたので、佐藤を濃いめ、水割りオーダー
連れはシャンパンをオーダー
⑧鶏皮から揚げポン酢
から揚げなのにさっぱりしてる。ある意味口直し的
⑨手羽元
ねぎま以上の歯応え！
余ってる鬼おろしを乗せても美味い
⑩銀杏
ちょうど良い塩加減、これも口直しか？
11. 鶏つくねとキンカン
口にお肉が残っている状態でキンカンを口に入れて下さい、との説明あり、実践しました。
本日のNo.1
普通キンカンてもっと弾力あるけど、こいつはトロトロの卵の黄身だ！
口内月見つくね！
12. 鶏すき焼き
鶏肉と割下と卵で完成されており、具材を食べたらライスをドボンしてください、との説明あり
いやはや、ほんとにすき焼きでした
追加のハラミ
すっごくジューシー
歯応えもいい！
13. 締めのラーメン小
麺は稲庭うどんっぽい
スープが美味い！飲み干した！
連れはラーメンをミニ親子丼にチェンジ
やっぱり大富さんは親子丼が看板商品じゃないだろうか？腹一杯なのにめちゃくちゃ美味い！
連れも完食
コース 6,600円✖️2
日本酒 1,500円くらい
ビール 800円くらい✖️2
焼酎 1,000円くらい
シャンパン 1,500円くらい
追加ハラミ 不明
ミニ親子丼チェンジ 440円
サービス料5%と食べログ表示あり
支払 21,100円
値段は高いが、13品の大満足コースに酒飲んだらめっちゃコスパいいと思う。
また行きたい。
ごちそうさまでした。
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①比内地鶏とセリのお吸い物
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楯野川
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②鳥レバーのパテ、クリームチーズを乗せて
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③鶏ササミの山葵のせ
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断面
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④鶏レバー
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ライブキッチン
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⑤うずらの卵よ串焼き
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⑥チヂミほうれん草のおひたし、鬼おろし
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⑦ねぎま
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佐藤の水割り
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⑧鶏皮の唐揚げポン酢
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⑨手羽元
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⑩銀杏
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11. 鶏つくね、キンカン
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12. 鶏すき焼き
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追加のハラミ
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13. ラーメン小
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麺リフト
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ラーメン小をミニ親子丼にチェンジ
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食べログで焼き鳥親子丼を探したらヒット。
ランチで親子丼をいただきます。
妻は汁無し坦々麺。
親子丼
秋田で食べた究極の親子丼を思い出す。
鶏肉がほんのり炙っており、弾力と旨みが強い。
卵もトロトロでした。
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レイチェル5678
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レイチェル5678さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
花見川 大富（はなみがわ おおとみ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、親子丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-7356 |
| 予約可否 |
予約可 香水等、香りの強い柔軟剤のご使用はお控えください。 |
| 住所 |
千葉県千葉市花見川区幕張本郷1-10-8 サントルビレッジ 1A
このお店は「船橋市本町2-11-25」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR、京成幕張本郷駅から徒歩4分 京成幕張本郷駅から303m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 小学生以上テーブル席でのご案内になります |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
043-356-0332 |
| 備考 |
香水等、香りの強い柔軟剤などはお控え下さい |
| 初投稿者 |
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◯ コース 7,000円×2名
◯ 1合 1,500円くらい×3
◯ サービス料？8%
◯ 消費税 10%
延べ21,000円くらい
元旦だし、どこかやってないかな？と物色していると、予約可能だったので早速予約。
色とりどりのお料理がとても美味しく、いい新年でした。
〆のラーメンは本職のラーメン屋さんには敵わないと思いました。親子丼だけで十分に勝負できる味わいかと思います。
ごちそうさまでした。