日本ならではの繊細なインド料理 : サールナート
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食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2024 選出店
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日本ならではの繊細なインド料理
平日の11時15分過ぎにサイクリング途中に前を通過したところ、いつもの行列がなかったので、思わず入店してしまいました。
訪れるのは15年ぶりぐらいで、今も人気店の日系インド料理店ですが、相変わらずのクオリティーで、ご主人の腕は衰えてないな、という印象でした。
▪️料理・味
二種のカレーが選択できるカレーセット1,200円に昔食べて感動した焼鳥肉のチキンティッカ400円を追加して合計1,600円でした。
最初に食べたチキンティッカは、当時の記憶通りで、ジューシーな鶏肉にインド料理でしか味わえないカレーのこんがり感が相まって相当に美味。鳥唐揚げとはまた違ったこの料理はオススメです。
そして選んだカレーは野菜とマトン。
野菜の方は、トマトの酸味がよく効いたカレーで、具材とカレーが一体になっているところが素晴らしい。マトンの方もマトンならではのエキスがカレーに組み込まれているのがいい。
やはり腕の良い料理人にかかると料理のジャンルに関係なく美味くなってしまうという典型的なレストランです。
日本人というのは、インド料理でもフレンチでもイタリアンでも中華でも、現地の料理以上においしくしてしまう料理人が本当に多い。もちろん「自分が日本人だから」ということも大いにあると思います。インド人が食べたらどうか、はまた別の問題なので。
ナンは、パリッとしたパイ生地のようなナンでこれも独特。
などなど、サラダやヨールグルなども含め、このランチは15年以上前からずっと相当にレベル高いのでは、と思います。
▪️サービス・雰囲気
最初のメニューをいただいて、料理を選択すると、おおよそ10分ちょっとで給仕されます。女性の給仕の方とご主人とに二人体制で、席は１０数人規模なので、程よい人数と規模感。
逆にお客さんが多く、それなりのボリュームのランチで食すにもある程度時間がかかるため、行列の場合はある程度時間に余裕を持っていた方がいいように感じます。
片付けが相当にスピーディだし行列店なのでゆっくり食事したい人には向いていません。食べたらすぐに並んでいる人に席を譲っていくような感じ。
この辺りは人気店の宿命ですね。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
サールナート
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2024 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2024 選出店
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食べログ カレー EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
| お問い合わせ |
047-426-0231 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成線大神宮下駅から徒歩5分 大神宮下駅から197m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル2人席×4、4人席テーブル×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパークを店頭に明示（食べログに写真あり） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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