千葉県船橋市の中華料理店。
中華料理の百名店2024EASYに選出。
アド街の船橋特集にも登場。
こちらの料理長は四川飯店「陳建民」の直弟子だと言う。

駅から訪問すると回り込んだような場所にお店はあります。
夜の訪問19時、お店は程々の入り。
テーブル席に着席。

メニューは四川メインで、
3~4人前と1~2人前のメニューに分かれる。
量だけでは無くメニューの種類自体も結構違ったような気がします。

川奈味特製チャーハン1000円
麻婆豆腐(1~2人前)1000円
海老の黒胡椒炒め(1~2人前)1250円
を注文。
程なくして料理提供。

■川奈味特製チャーハン
程よくパラパラなピリ辛チャーハン
刻んだハムがアクセントになっていて日本＋中国なイメージ。
美味しい炒飯です。

■麻婆豆腐(1~2人前)
結構味がしっかりめの豆鼓が利いた麻婆豆腐で、
日本風と四川のコラボ的な味わい。
辛さはそこまでないですがベースの味わいがとても美味しい。
塩気があるのでライスが進みそうです。

■海老の黒胡椒炒め(1~2人前)
海老をメインにきのこや銀杏と黒胡椒炒めにした一品
海老はプリッとしていてきのこなども美味しくおいしいおかずとなるイメージ。

全体的にお料理は美味しいと思います。
また行きたいお店に思い、
流石百名店って感じでした。

38

麻婆豆腐(1~2人前)

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35

海老の黒胡椒炒め(1~2人前)

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34

川奈味特製チャーハン

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引き

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看板

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	川菜味（カワナミ）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2024 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、四川料理、担々麺
予約・お問い合わせ	047-420-1878
予約可否	予約可
住所	千葉県船橋市本町2-10-29 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り京成船橋駅から393m
営業時間	火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 木 11:30 - 14:00 17:30 - 21:30 L.O. 20:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	30席
個室	無見た目は無し。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://china-dining-kawanami.com/index.html
お店のPR	アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店。オーナーシェフ蓑島誠は、日本に四川料理を初めて広め、中国料理界の神様と呼ばれた（故）陳建民、（故）黄昌泉の下で修業する。四川飯店の柏、船橋、六本木各店の料理長を務め、後に独立してこの「川菜味」を開店するに至りました。おいしい料理を追求するならぜひここへ！ ...
初投稿者	グアルデリコ（616）
最近の編集者	kurat920（0） ... 営業時間情報（'24/07/18 12:54） work1（1） ... 店舗情報（'24/05/12 12:31）編集履歴を詳しく見る