至極のこだわりフレンチ。一人１万円超は覚悟。
シャルキュトリと、そこそこのメニューとワイン1杯　
くらいならそんなことはないが、網の生捕りの真鴨を
食べたり、ママに選んでもらったワインのボトル、
他にもおすすめなぞを戴くと、ほー、久々にいったなぁ、
と言う金額になる。今夜のいただきますは。
・スパークリングにクラフトビール
※SWはスッキリ&余韻の長さ、CBは仄かな果実の
ニュアンスを感じながらすっきりと飲める。
ケルシュ、上面発酵、大好きな濁りが仄かにあり。
・シャルキュトリー:この時期ならではのジビエ、手の
込んだ料理揃い踏み。生ハム、パテ・ド・カンパーニュ
レバーペースト、リエットなど全てジビエ製の盛り込みをいただく。正にくどさの全くないあっさりした旨味の凝縮で満足昇天。大根や白菜の芯など野菜付合せ旨し。
・南仏ラングドックシラー&グルナッシュ720ml
まだシャルキュトリーがあるうちにと頼んだがこう言うお店のワインは難しい。うまいのは高いのに決まってるし(下手すりゃあコース料理より高いのもあるし)高いからって美味いばかりではない。1番良いのは好きなやつを持ち込みできればね。中々無理だけど。開栓したては香りはあまり感じなく、もちろん複雑味が舌を転がり、後半は土着な余韻。やはりビオだからなのかなぁ？
時間の経過でそれは消え(慣れ？)花弁の余韻に
変わっていき、まあ、美味しい♡
・フランスから直輸入の冷凍パン
激美味すぎるので、ここら辺で買えるのか聞いてみたら、フランスに行かねば無いと。冷凍技術がよくなって直で輸入していると。どうりで。この小麦と焼きの
本場感は中々ね。
・新潟網取り生天然真鴨のロティ:メインに。
〜筆舌に尽くし難く、文才に足りず〜
あえて言うなら、綺麗な脂のせいか、嫋やかでしっとりした優しさで味を包み込み、肉の持つあるべき旨さを存分に味わうことが出来る。
鴨のさまざまな部位が部位ごとにその特徴を舌に
鼻腔に知らせてくれる、とくに胸は！！
ソース・サルミでもいただいた。
・猪のラグーグラタン　かな？
もう少しパンが食べたいなと、頼んだメニュー。
やはり肥育した家畜は味を作りすぎる。
自然の、野生のもの、ジビエ尽くしをここまで戴くと
わかってくる。くどさや強さが微塵もなく、
グリュニエールチーズ、馬鈴薯と溶け合いちょうど
良く、上にも下にも主張しすぎず、寒い日だったから
肉の旨さに、身も心もほっこり溶ける。
・原木椎茸のグリル、猪の生ハム乗せ
なんじゃこりゃ！って言う味。
だって、グアニル酸とイノシン酸＋グルタミン酸の
助っ人の決闘だぁ。ずるすぎる旨さ。
脂のところのなんと軽やかでさっと
溶けてしまうやさしいうま味。　でした。
本当にジビエを堪能させていただき
有難うございました♪では又。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197179562 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197179562","content_type":"ReviewImage","content_id":197179562,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197179566 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197179566","content_type":"ReviewImage","content_id":197179566,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197179568 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197179568","content_type":"ReviewImage","content_id":197179568,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197179572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197179572","content_type":"ReviewImage","content_id":197179572,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197179575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197179575","content_type":"ReviewImage","content_id":197179575,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197179576 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197179576","content_type":"ReviewImage","content_id":197179576,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197179579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197179579","content_type":"ReviewImage","content_id":197179579,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197179583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197179583","content_type":"ReviewImage","content_id":197179583,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197179586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197179586","content_type":"ReviewImage","content_id":197179586,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197179589 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197179589","content_type":"ReviewImage","content_id":197179589,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-156274429 .js-count","target":".js-like-button-Review-156274429","content_type":"Review","content_id":156274429,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

山さん（元祖）

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

山さん（元祖）さんの他のお店の口コミ

ベーカリーミッドモースト（三鷹 / パン）

店外にも香ばしい香りが店内に誘う

3.7

訪問： 2024/11
万歳パンダ（三鷹 / 居酒屋）

帆立とサーモンのグラタン、美味し〜

3.5

訪問： 2024/11
中国料理鮮菜（葛西 / 中華料理、餃子）

昼から沢山頂きました。満足満足。

3.7

訪問： 2024/11
みかん（市川真間、市川、国府台 / 日本料理）

いつもご馳走様です。

4.0

訪問： 2024/11
浅田（松本 / そば）

まるもに行ったら、浅田に行かねばな...

4.0

4.1

訪問： 2024/10
珈琲まるも（松本 / 喫茶店、ケーキ）

松本レトロ

4.0

訪問： 2024/10

山さん（元祖）さんの口コミ一覧（969件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラマルジュ（La marge）
ジャンル	ビストロ、イタリアン、ワインバー
予約・お問い合わせ	047-326-1357
予約可否	予約可
住所	千葉県市川市市川南1-6-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ総武線市川駅南口を直進。徒歩2分市川駅から229m
営業時間	月・水・木・金 17:30 - 22:30 土・日・祝日 17:30 - 22:00 火定休日【定休日】火曜日＋不定休　最新情報はInstagram、Facebookにてご案内しております。【営業時間】当日の状況により営業時間は前後する場合もあります。ご来店前にお問い合わせください。 ★ご予約、お問合せはFacebook、Instagramでも受け付けております。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5810930167994 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	14席（テーブル4卓／カウンター5席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/lamarge2006 https://www.instagram.com/lamarge_ichikawa
オープン日	2006年
備考	葡萄本来の豊かな風味が楽しめる自然派ワインと、素材本来の魅力や美味しさを感じる季節の料理を共に味わうゆるり、気軽に寛げる大人の為の『ワインビストロ』です。お食事メインの場合やグループ利用の際は、ご用算に応じて一部おまかせやコースをご案内しております。(ワイン中心、ワインバー利用の場合は別途) ワインや料理の香りを楽しんで頂く為にも、香りの強い香水等はお控え下さいます様お願い申し上げます。 ★ラマルジュ最新の美味しい情報 ⬇︎ https://www.facebook.com/lamarge2006 https://www.instagram.com/lamarge_ichikawa
お店のPR	【ハンター直送ジビエ】スタート！厳選素材とナチュラルワイン〜ゆるりと愉しむ大人のビストロ最新情報は⇒【Instagram】【Facebook】にて発信中！産地より直送の厳選した有機野菜や魚介、季節の素材をベースに気軽なワインのお供から季節料理までご用意しております。アラカルトの他記念日や会食に「季節のおまかせコース」もお楽しみいただけます。イキイキとしたブドウの味わい、じんわり染み入る、造り手の想いが詰まったナチュラルワイン〜は300種〜ゆるりと寛げる、大人の時間をお過ごしください...。
初投稿者	daisen247（89）